Vahuveinid ja šampanja, alkoholivabad joogid
Mitte alkohoolsed joogid on: puhastatud kraanivesi, mineraal-, allika- ja lauaveed,
maitsestatud ja vitaminiseeritud veed.
Mahlad jaotatakse: värskelt pressitud mahlad, pudelitesse või purkidesse
vinnitud mahlad. Mahlad jagunevad : pressitud mahl puuviljadest või marjadest,
mahl konserteeritud mahlast (lahjendamine kvalideetse veega), täismahl on
identne viljadesst ja marjadest pressitud mahlad, ei lisata lisaaineid. Nektarite
täismahl sisaldus on 25-50% ülejäänud on vesi. Mahlajoogid on nektaritest veel
lahjemad.
Karastusjoogid enimtundud apelsinimaitselised, sidrunimaitselised,
greipimaitselised, toonikud ning laimimaitselised.