Ainus tähtis fakt on see, et laagerdumine lpeb sel hetkel, kui eaux-de-vie tünnist välja valatakse. Üldiselt aktsepeeritakse seda, et umbes 50 aastat laagerdunud eaux-de-vie on saavutanud maksimaalse vanuse ja tavaliselt valatakse vedelik siis spetsiaalsesse klaasist mahutisse, et laagerdumisprotsess lpeks. Villimine ja pakend Vaatamata mitmete plvkondade tagustele traditsioonidele on konjakitootmises üks element, mis on pidevas muutumises - see on villimis- ja pakendamisprotsess. Tänapäeval kasutavad peaaegu kik tootjad mingilgi määral automatiseeritud villimist, mis aga muutuvad pidevalt on pudeli kuju, etiketi kujundus ja pudeli kork. Need muutused on peaaegu alati dikteeritud turu poolt - Aasia turud eelistavad uhkeid pudeleid ja kuldseid etikette; Euroopa tarbijad on rohkem konservatiivsed ja eelistavad omapäraseid pudeleid; ameeriklased jälle rhuvad rohkem brandi nimele kui pakendile.
- pakkematerjalid (pakend) X X X X X X X Jääktulu I (materjali-järgne X X X X X X X jääktulu) Muutuvad tootmiskulud: Villimise jaoskond Linnapiimatoodete tsehhi: - tehnol elekter X X - tehnol kütus X - lokaalne pesu X X Kilepiima villimis-masin: - tehnol elekter X X Tetra-Rex pakkija: - tehnol elekter X X Tetra-Brik pakkija - tehnol elekter X X X KULUDE JUHTIMINE JA CONTROLLING T. Haldma 39 Kohupiima jaoskond Kohupiima tootmisprotsess: - tehnol elekter X X
annaabi.ee 
