Vajad kellegagi rääkida?
Küsi julgelt abi LasteAbi
Logi sisse
Ega pea pole prügikast! Tõsta enda õppeedukust ja õpi targalt. Telli VIP ja lae alla päris inimeste tehtu õppematerjale LOE EDASI Sulge

"viljatera" - 33 õppematerjali

viljatera

Kasutaja: viljatera

Faile: 0
thumbnail
1
doc

Kuidas sai minu tänava nimi

väga rahul olnud kivi. See kivi olnud nii suur, et oli praeguse Antsla linna enda alla saanud. Kord sattunud üks rändur siit mööda minema ja vaadanud, et oh sa mait kui suur kivi siin peesitab, ning otsustanud, et raiub kivi tükkideks. Rändur raius ööd ja päevad, kuud ja aastad ja niikaua kui oligi see tohutu kivimürakas väikesteks tükkideks raiutud ja hunnikusse tassitud. Rändur oli nüüd suurest tööst nii väsinud, et tahtis kõvasti süüa saada, kuna tal ei olnud peale ühe viljatera midagi otsustas ta hakata põldu tegema. Ta rassis jälle ööd ja päevad, kuud ja aastad ja niikaua kui oligi põld valmis. Ta pani oma ainukese viljatera mulda, ning kohe hakkas kasvama nisu millest ta jahvatas nisujahu. Sellest jahust küpsetas ta suure leiva, ning sõi kõhu täis. Kuna nüüd oli ränduril kõht täis, heitis ta pikali oma põlluservale ja ütles ,,Tehku järgmised tulijad ja olijad nendest kivikildudest endale majad ja tänavad ".

Eesti keel → Eesti keel
2 allalaadimist
thumbnail
10
docx

Jahu

Jahu on seega teravilja jahvatamisel saadud toiduaine ja seda kasutatakse pudru valmistamisel, kastmete paksendamiseks, eelkõige aga pagaritoodete (leib, sai) ja pasta tegemiseks. Jahu võib teha tegelikult igasugusest teraviljast. Jahu jahvatatakse veskis. Jahu jaguneb eri sortidesse olenevalt kasutatud vilja kvaliteedist, jahvatuse jämedusest ja lähtuvalt sellest, kui palju jäi jahu sekka viljatera pealmisi kihte. Koorimata teradest jahvatatud jahu nimetatakse täisterajahuks: see on tumedama värvusega ja halvemate küpsetusomadustega, kuid tervislikum. Jahu küpsetusomadusi väljendatakse vastavate jahu tuhasust väljendavate numbritega (mida väiksem number, seda heledam, kuid väiksema vitamiini- ja kiudainesisaldusega jahu). Kuigi jahu tähistab ükskõik millistest söödavatest teradest jahvatatud pulbrit, mõeldakse vähemalt Euroopas jahust kõneldes enamasti ikka nisujahu.

Toit → Pagar-kondiiter
41 allalaadimist
thumbnail
1
rtf

Vabadussõja mõisted

Mokalaat - kui inimesed saavad kokku ja räägivad igast asjadest. Paast - aeg, millal ei sööda liha. (süüakse vähem) Istjatsed - ühised käsitöötegemised naistel. Hingedepäev - pere ootas, et nende surnud tuttavate hinged tulevad neid külastama. Pastlad - nahast jalatsid, mida kanti eriti tähtsatel sündmustel. Viisud - vaeste jalanõud puukoorest. Tanu - abielunaiste müts. Sõba - suur õlarätt. Aganad - taime osa, kus sees on viljatera. Kört - poolvedel jahusupp. Talgud - kui pererahvas ei saanud tööga hakkama, kutsuti naabrid appi. Rehielamu - vanaaegne maja. Parred - peened palgid, mis olid asetatud rehetoa laealustele taladele vilja kuivatamiseks. Haritlane - õpetaja. Eepos - uskumus, rahvuskangelane, kangelastegu. Duell - kahevõitlus. Kartser - vangikamber. Diplomaat - kindlaksmääratud volitustega esindav isik. Manufaktuur - väike tööstusettevõte. Nekrut - äsja väeteenistusse võetud isik.

Ajalugu → Ajalugu
21 allalaadimist
thumbnail
4
doc

Teraviljatooted

kala Teraviljatooted Eestis kasvatatavad teraviljad on rukis,kaer,nisu,oder,tatar(väga vähe) Toidulaua kõige tähtsamal kohal on teraviljatooted-toidupüramiidi kõige laiem osa. Miks on tervislikud täistera tooted? Täistera toodetes on süsivesikud,kuid kõige rohkem vitamiine ja mineraalaineid on idus ja viljatera kestas. Teraviljast saadakse: peenjahu, täisterajahu, kliid(peenestatud teraviljakestad,palju kiudaineid ning seedimisele kasulik), kruubid(kooritud ja lihvitud terad), tangud, helbed. Nisust saadakse: Nisujahu Täisterajahu Manna Nisuhelbed Pasta Kuskuss 3 maailmas kõige tuntumat teravilja on riis mais nisu teraviljadest saame: süsivesikuid valke mineraalaineid B-rühma vitamiine

Toit → Kokandus
20 allalaadimist
thumbnail
34
pptx

Teraviljad

TERAVILJAD JA TOOTED Teravili on peamiselt kõrreliste sugukonda kuuluvaid kultuuritaimi, mida kasvatatakse tärklise- ja valgurikaste viljade – teriste ehk terises olevate terade - saamiseks. TERAVILJADE LIIGID Kõrrelised, sealhulgas rukis, nisu, oder, kaer, mais, riis, hirss, sorgo, tritikale (nisu ja rukki hübriid) ja metsik riis (tuskaroora vesiriis). Mittekõrrelised, näiteks tatar (taralised), rebashein (rebasheinalised) ja kinoa ehk tšiili hanemalts (hanemaltsalised) TERAVILJADE AJALUGU • Alates põllumajanduse tekkimisest 10. aastatuhandel enne meie aega • Teraviljakasvandus näitas riigi majandustaset • Esimesed teraviljad, mis kodustati, olid nisu ja oder • Antiikaja tähtsaim leivavili oli nisu, oder ja rukis • Kõige lihtsam teraviljaliik on spelta nisu VILJATERA EHITUS TOITAINETE SISALDUS • Valku tavaliselt 8-15% • Nisu, rukki, kaera ja odra valk võib põhjustada tsöliaakiat • Inimese or...

Põllumajandus → Põllumajandus
14 allalaadimist
thumbnail
4
doc

RUKKILEIB MEIE TOIDULAUAL - kordamisküsimused

Kiudained, kaloririkas 9. Lisandid leivas (põhjustatuna ikaldusaastatest). Jahvatatud puukoort, mähka, puulehti, sammalt, sõnajalgu, marju, tammetõrusid, kanarbikku 10. Aganaleib esivanemate toidulaual. 11. Leivategu kui protsess. 12. Juur. 13. Juuretis 14. Taigen. 15. Küpsetamine. 16. Leib toidulaual (küpsetas perenaine, jagas peremees). 17. Rukkijahu liigid (täisterajahu, lihtjahu, kroovjahu, püülijahu). 18. Kliid, nende olulisus. Sisaldavad viljatera idu -ja toiteosakesi; meeldiv maitse.On putrude sees, müslide ja vormiroogade ja isegi pannkookide sees. B- rühma vitamiine sisaldavad ja mineraalsooli 19. Leivatootmise areng. 20. Nõuded rukkileivale. 90% rukkijahu; leiva happelisus peab olema kõrgem kui rukkipüüljahu 21. Leibade jagunemine rukkijahu sisalduse alusel. Leivad, rukkileivad, rukkisegaleivad ja peenleivad, lisanditega leivad, seemneleivad, teraleivad ja koorikleivad 22. Peenleib

Toit → Toit ja toitumine
12 allalaadimist
thumbnail
9
ppt

Süstemaatika

Viljad suured, oranz- kuni tumepunased õiepõhjast moo- dustunud ebaviljad. Söödavad, sisaldavad rohkesti C vitamiini. Süstemaatika alused Küsimusi kordamiseks 1. Mida uurib süstemaatika ? 2. Millised on looduses esinevad riigid ? 3. Millisteks alarühmadeks jaguneb hõimkond ? 4. Milline on olnud taimeriigi hõimkondade arengusuund ? 5. Kas herne seeme on kahe- või üheiduleheline ? Miks ? 6. Aga ­ tammetõru, viljatera, "kastanimuna", kõrvitsaseeme ? 7. Millise tunnuse tõttu on sugulased maasikas ja võilill ? 8. Millise tunnuse tõttu on sugulased maasikas ja õunapuu ? 9. Miks hernes ja sibul on kaugemad sugulased kui hernes ja tamm ? 10. Paiguta järgmised taimed süstemaatilistesse rühmadesse sellisele tasandile kui Sinul on võimalik (kasuta ka taimemäärajat): Lehtsalat Kaalikas Kartul Maasikas

Bioloogia → Bioloogia
6 allalaadimist
thumbnail
8
pptx

Jahu jahvatus ja jahu keemiline koostis

Tüüp 1050. Tegemist on peenema jahvatusega ja vastab teise nisu sordile. Hulgas on rohkem kliisid. Tüüp 1600. Kliid on sellel tüübil välja sõelumata ja vastab lihtjahule, kuid sisaldab peenestatud kliisid. Rukkijahu erinevad jahud. Täisterajahu on saadud koorimata teradest. On jäme jahu ja kliirikas. Rukkilihtjahu on jämedama jahvatusega ja saadakse lihtjahvatusel. Rukkikroovjahus on enamus kliid eemaldatud. Rukkipüüli valmistatakse viljatera tuumast ja kõik olemasolevad kestakihid on eemaldatud. Nisujahu jahvatustüübid Tüüp 405. Tegemist kõige peenema tuumajahuga. Tüüp 550. On väga peene jahvatusega, värvus on puhas valge, millel kreemjas varjund. Tüüp 812. On sama tüüpi nagu nisu esimene sort, peenikese jahvatusega ja mis on saadud keskmistest jahulistest teraosadest, kliisid on vähe. Tüüp 1050. Tegemist on peenema jahvatusega ja vastab teise nisu sordile. Hulgas on rohkem kliisid. Tüüp 1600

Toit → toiduainete sensoorse...
21 allalaadimist
thumbnail
2
odt

Uus-aeg - Arutlus

inimühiskond peab oma elu paremaks korraldamiseks võtma eeskuju loodusest. Sellest tulenevalt hakati valgustusaja majandusteooriat nimetama füsiokraatiaks. Füsiokraadid kritiseerisid teravalt merkantilistlikku seisukohta, mille järgi riigi ja ühiskonna rikkuse allikas peitub kaubanduses. Nad väitsid, et kaubandus on ainult kaupade vahetus, mille käigus ei teki ega tehta midagi. Küll aga tuleb rikkust juurde põllumajandusest. Tõepoolest, olgu see siis viljatera või mis muu, aga selle muldapaneku tulemusel võrsub tuhandeid kordi suurem saak. Füsiokraatide arvates peitus rikkuse saladus maas ja põllumajanduses. Kokkuvõtteks on uusaeg maailmavaade, mille kohaselt kõrgeimaks väärtuseks on inimene oma väärtuse ja vabadusega, uus maailmapilt ja uus ideoloogia. Vastanduti kirikule, oluline oli vaba ja haritud inimene. Tähtsamateks uusaja joonteks said industriaalühiskonna tekkimine, tööstuse kiire areng, kaotati seisused ning inimesed

Ajalugu → Ajalugu
36 allalaadimist
thumbnail
3
pdf

Mulgi pudru sünd

Üheks selliseks heaks näiteks on ka Puhka Eestis kodulehel EV100 tähistamiseks pakutav kartuli-tangupuder soolaseentega, kus retsepti koostisosana on märgitud tang aga pildid pudru koostisosadest ja pudru ise on keedetud on kruubiga. Sarnaseid retsepte ja mulgi pudru valmistamise juhiseid kohtab tänapäeval enamuses. Aga mis vahe on tangul ja kruubil? Tänapäeval on kõige enim levinud odrakruup. Kruup on aga siiski laiem mõiste, tähendades koorest puhtaks lihvitud tervet viljatera. Purustatud kruup on tang. Kruupe purustatakse tanguks seetõttu, et need kiiremini pehmeneksid. Nii valmib ka tang näiteks maisist, nisust odrast jpm. Näiteks kirjutatakse 1988 Etnograafia muuseumi aastaraamatus, et endisaegne meelistoit tangupuder on vastava tooraine puudumise tõttu praegusest toidusedelist väljas. Viljandimaal väga levinud kartuli- tangupudru asemel keedetakse kartuli-kruubiputru. (Lk.104)

Toit → Rahvusköök
3 allalaadimist
thumbnail
5
docx

Ornamendid ja värvid Eesti rahvakunstis

Ornamendid ja värvid Eesti rahvakunstis Sissejuhatav video: http://arhiiv.err.ee/vaata/ellujaamise-kunst-rahvakunst Video vaatamise ajal: 1. Täida lünktekst Vanad eestlased teadsid, et käpikutes on ................. (vägi) sees. Sõna ,,kunst" teatakse eesti keeles ...... (17) sajandist. Ilu tegemine ei olnud eestlastele varemgi ..................... (tundmatu). Üks koht oli eestlaste elus tähtis, kus kunsti kõige rohkem püüti esile tuua ja teistele näidata. See oli ....................... (pulm). Rahvakunsti iseloomustab ................ (ajatus). See, mis on ainulaadne ja unikaalne, kasvab välja tugevast ................................... (traditsioonist). ..................................... (uurimistöö) on oluline osa käsitöötraditsiooni arengus. Kui me mäletame, siis me kanname kaasas nende inimeste ....................... (lugusid), mida on meile rääkinud meie ............................ (vana...

Kultuur-Kunst → Kultuur
4 allalaadimist
thumbnail
12
docx

Toitumise alused.

.58%) Kiudained rohkem - kaeras, hirsis, riisis hemitselluloose palju odras, kaeras Vitamiinid ja mineraalained Vitamiine enim idus (vitamiin E) ja aleuroonkihis: palju B-rühma vitamiine: niatsiini, tiamiini, riboflaviini ja foolhapet Mineraalained põhiliselt terise kestades, aleuroonkihis, enim kaeras, hirsis, riisis Jahutüübid 6 tüüpi - tähistatakse numbritega T-405, T-550, T-812,T-1050, T-1600, T-1700.  Nisujahu T-405 – (püülijahu) eemaldatakse viljatera kogu kest, aleuroonkiht ja idu. Mineraalainesisaldus on alla 0,5%. Valge peenike jahu, kõige paremate küpsetusomadustega.  Nisujahu T-550 – (püülijahu) heade küpsetusomadustega valge, kreemika varjundiga jahu.  Nisujahu T-812 – (ka I sordi jahu) pisut jämedama jahvatusega, värvuselt valge, kollaka varjundiga jahu, kerkib hästi.  Nisujahu T-1050 – (kroovjahu, nn sepikujahu) tumedam kollakas jahu, mis kerkib hästi ja

Toit → Toitumisõpetus
22 allalaadimist
thumbnail
8
docx

Köögileksikon

hirssi, tatart, amaranthi. al dente - Itaaliast pärinev kulinaarne mõiste, mis tähistab keedetud pasta või köögiviljade valmidusastet ja mille puhul pasta osutab hambale veel kerget vastupanu ja köögivili on aga veel kergelt krõmps. Durumnisujahu ­e. kõvanisu jahu, jahvatus pastatoodete valmistamiseks on jäme ja teraline. Sarnaneb mannale, seetõttu nimetatakse kõvanisujahu ka semolina-ks. Täisterajahu - Täisterajahu sisaldab kõiki viljatera kasulikke komponente oma looduslikus proportsioonis. Pesto ­ Itaaliast pärit kaste pastale, mida valmistatakse uhmerdatud basiilikust, oliivõlist, sidrunimahlast. Uhmer ­ kausi- või pokaalikujuline paksuseinaline nõu, mille sees purustatakse, peenestatakse või segatakse uhmrinuiaga surudes, hõõrudes või tampides mitmesuguseid aineid. Tärklise kliisterdumine ­ Tärklise kliisterdumine toimub tärklise kuumutamisel vee juuresolekul. Tärkliseterade struktuur puruneb, terad paisuvad

Toit → Kodundus
24 allalaadimist
thumbnail
20
docx

Elea koolkond (referaat)

arutlusega, et olev on liikumatu; milledele küünik Antisthenes, suutmata vastu kosta, püsti tõusnud hakkas edasi-tagasi käima, arvates, et teo läbi saavutatud tõestus on tugevam igast arutluste läbi saavutatud kummutusest." 3.3.2 Olemine Mõtlemise irdumine meelelistest tajudest, mis esines Parmenidese filosoofias, avaldub Zenonil veel teravamal kujul. Meelte andmete ebatõelisust üritab ta tõestada järgnevalt: kui me viskame maha ühe viljatera, siis me ei kuule selle langemise häält, kui aga maha kukub terve kotitäis teri, siis kuuleme müra. Mõistus ütleb, et ka üks tera tekitab müra või ei tekita seda isegi kotitäis teri. Vastasel korral võiks järeldada, et nullide summa võrdub teatava positiivse suurusega. Seega leiab Zenon, et oma otsustustes olemisest peaksime toetuma mõistusele, mitte meeltele. [1:84] 3.3.3 Paradoksid Kõige tuntumad on tema paradoksid liikumise võimaluse vastu, mis on tuntud nimede all

Filosoofia → Filosoofia
58 allalaadimist
thumbnail
25
doc

Õngpüünised Referaat Kalapüügitehnikast

välja meelitada tahab on lihtõngepüügil kõige vahetum ja sportlik moment. /Õngitsemine lk. 99/ Lihtkäsiõng on õng, mis koosneb ridvast, õngenöörist ja üheharulisest konksust. Ritv võib olla kuitahes pikk, kuid sellel ei ole rõngaid ega rulli (vt. joonis 2). Õngenööri pikkus võib olla võrdne kuni 1,5-kordse ridvapikkusega. Õng võib olla varustatud õngetina ja ujukiga. Konks varustatakse söödaga, milleks võib olla vihmauss, kärbsetõuk, sääsevastne, viljatera, mais, juust jne. Õngitsejate saagiks on ahvenad, särjed, latikad, kogred jt lepiskalad. Lihtkäsiõngega võib püüda iga inimene, selleks ei ole vaja eriluba. Üks inimene võib korraga püüda vaid ühe lihtkäsiõngega. / www.ctc.ee/pub/NL.../Fish_day_prog_addmat1_EST.doc, 26.09.09/ Joonis 2 Lihtkäsiõng 8 3.1 Lihtkäsiõnge ritv

Merendus → Kalapüük
31 allalaadimist
thumbnail
68
pptx

Linnukasvatus

kasutatakse võrkpõhja, Söötmine Toit peab olema mitmekesine. Ainult teri või kartuleid andes ei saa kana kõiki vajalikke aineid. Ta sööb kartuleid küll hea meelega, kuid mune siis ei saa. Vabapidamisel kanu jälgides on võimalik aimu saada ainetest, mida kana vajab. Õues siblides otsib ta ussikesi, tõuke, kärbseid-putukaid ja sipelgate mune. Vahel leiab ka mõne konditükikese, kivikese, söe- või lubjatüki. Murust nokib ta söögiks rohulehti, seemneid, juuri. Põlluäärest viljatera leides kaob seegi kohe pugusse. Kana on kõigesööja, seetõttu saab ka kõik kodused toidujäätmed lindudele sööta. Ajalugu Kornisi kanatõug on aretatud Inglismaal ja USA-s. Möödunud sajandi II poolel Gornwallis Inglismaal vanainglise võitluskana ristamisel malai ja asiili võitluskanadega saadi kornisi võitluskanatõug, keda tuntakse ka vana-india võitluskanatõuna. 1987. a. viidi kornisid USA-sse, kus tumeda sulestikuga kornisid standardiseeriti tõuna 1893. a

Põllumajandus → Põllumajandus
43 allalaadimist
thumbnail
76
rtf

Vana-Egiptus

Hathorile, kes andis maale kõik maised hüved. Isis on viljakuse ja emaduse jumalanna, Hathor aga ­ armastuse, tantsu ja taevajumalanna. Mõlemad osalevad väga tihti müütides koos Raga. Rad ehk Amon-Rad austati kõikjal üle maa pidustustel, mis kestsid üle kuu, ajal, kui põllumaa oli üle ujutatud ja talupojad ei saanud töötada. Osirise kultus ja müüt Sureva ja taaselustuva jumala kultus õilmitses Egiptuses eriti lopsakalt. Sureva ja taaselustuva looduse jumal on viljatera kehastus, "viljatera jumal" aga, rääkides ühe egiptuse teksti sõnadega, ta "annab kogu maailma kõrsvilja ja toidu. Tema toob küllasust ja ilmutab end vee kujul. Kõik hingavad, südamed hõiskavad, kõhud rõõmustavad, kõik palvetavad, kõik ülistavad tema ilu. Magus on meie armastus tema vastu, tema meeldivus ringleb südameis. Suur on kõigi armastus tema vastu". Sureva ja taaselustuva looduse jumalat ­ viljatera ­ , hiljem aga ka veejumalat austati jumal Osirisena

Ajalugu → Ajalugu
50 allalaadimist
thumbnail
14
doc

Moraal ja eetika

neile: "Kes on teie seast inimene, kellel on üksainus lammas, ja kui see kukub auku hingamispäeval, et ta temast ei haara kinni ega tõmba teda välja? Kui suur vahe on nüüd inimese ja lamba vahel! Sellepärast sünnib küll teha head hingamispäeval!" Või teisal, kui Jeesuse õpilastel (jüngritel) oli nälg, siis minnes läbi viljapõllu kitkusid nad viljapäid, puhastasid neid ja sõid. Jeesuse oponendid heitsid Jeesusele ette, et miks ta ei keela oma jüngreid ­ kitkumine ja viljatera eraldamine kestast oli nende meelest töö tegemine. Jeesuse meelest mitte. Kuivõrd judaistid kiusasid 1.-2. saj p.Kr kristlasi taga, siis ei mahtunud kristlased ja juudid enam ühe pühakoja katuse alla. Kristlased hakkasid eraldi oma jumalateenistusi pidama ja kristlaste jaoks muutus judaistlikust hingamispäevast olulisemaks päevaks sabatile järgnenud päev (pühapäev) ehk päev mil Jeesus Jumala poolt surnuist üles äratati.

Kategooriata →
50 allalaadimist
thumbnail
7
docx

Allikaõpetus

1. Allikaõpetuse definitsioon ja põhimõisted Allikaõpetus - ajaloo abiteadus, mis uurib ajalooallikate sisulist kasutamist uurimistöös ja siin on peamine allika kriitiline lugemine. Allikaõpetus- tegeleb tekstikriitika ja tekstide võrdlusega, et selgitada välja nende usaldusväärtus, päritolu jms. Kirjalikud allikad jagunevad: Primaarne allikas: on esmane allikas nt. õpperaamat. Tähtsad allikad: arhiiviallikad, ajalooline allikas: arhiivist leitav algmaterjal. Ajallooallikateks on nn õigusaktid, erakondade materjalid, memuaarid, perioodika, kroonikad, diplomaatilised dokumendid jne.Sekundaarne allikas ­ajaleht on sekundaarne allikas, mis lõppkokkuvõttes ei oma ajaloolises kontekstis midagi . Pigem on nad esmaallika töötlused ja jutustava iseloomuga. Tekst- e. märgisüsteem. Kontekst ­ taust e. infoväli, kaastekst, mis aitab sõna või teksti mõista. Et teksti mõista on vaja teada konteksti. Alltekst- kahemõttelisus tekstis. Varjatud te...

Eesti keel → Eesti keel
24 allalaadimist
thumbnail
37
doc

Pärmitaigen

aminohappeid (lüsiini, treoniini), mida nisuvalgus on vähe. Tänapäeval on eriti populaarsed täisterajahust valmistatud rukkileivad. Leibadele võib lisada ka leotatud terveid rukkiterasid. Rukkijahu jaguneb neljaks sordiks: · Täistera rukkijahu · Lihtrukkijahu · Kroovrukkijahu · Rukkipüül 2 Täistera rukkijahus on kliisid kõige enam (neid on jahus 20 ... 22%) ja rukkipüülis kõige vähem (3 ...4%). Kliid on viljatera koorimisel tekkiv produkt, mida enamasti kasutatakse loomakasvatuses jõusöödana. Toiduklii on põhimõtteliselt sama toode, kuid siiski kindla tehnoloogilise reziimiga kuivatatud ja töödeldud. Mida suurem tuhasuse %, seda vähem kooritud tera, seda kiudainerikkam jahu terast jahvatamisel saab. Rukkijahude puhul on skaala selline: Rukkijahu tüüp tuhasuse % Täisterajahu minim

Toit → Kokandus
70 allalaadimist
thumbnail
37
doc

Pärmitaigen ja tooted

aminohappeid (lüsiini, treoniini), mida nisuvalgus on vähe. Tänapäeval on eriti populaarsed täisterajahust valmistatud rukkileivad. Leibadele võib lisada ka leotatud terveid rukkiterasid. Rukkijahu jaguneb neljaks sordiks: · Täistera rukkijahu · Lihtrukkijahu · Kroovrukkijahu · Rukkipüül 2 Täistera rukkijahus on kliisid kõige enam (neid on jahus 20 ... 22%) ja rukkipüülis kõige vähem (3 ...4%). Kliid on viljatera koorimisel tekkiv produkt, mida enamasti kasutatakse loomakasvatuses jõusöödana. Toiduklii on põhimõtteliselt sama toode, kuid siiski kindla tehnoloogilise reziimiga kuivatatud ja töödeldud. Mida suurem tuhasuse %, seda vähem kooritud tera, seda kiudainerikkam jahu terast jahvatamisel saab. Rukkijahude puhul on skaala selline: Rukkijahu tüüp tuhasuse % Täisterajahu minim

Toit → Pagaritoodetet tehnoloogia ja...
43 allalaadimist
thumbnail
23
doc

Euroopa muinaskultuurid - loengute konspekt

. ehk kasutati neid kirveid, et purustada vaenlase kolpa, mitte metsa. Nii kutsuti seda ka sõjakirveste kultuuriks, vahel ka üksikhaudade kultuuriks, kuna neil on omapärased matmiskombed. Maetud on in tavaliselt asulast väljas ja külili, põlved konksus, käed rinnal... Ehk olid nad kinniseotud? Viidi välja jne, ehk kardeti neid? Üritati lihvida ka tulekivi. Muistiseid leitakse enam-jaolt palju jõeluhtadelt, st nad on seal elanud. Paari savinõu seest on avastatud ka viljatera jälgi, tõenäoliselt on need hõimud tegelenud rohkem viljelusmajandusega, neil olid ka koduloomad, luude hulgas domineerivad kitse, lamba omad, on ka veise- ja sealuid. Euroopa vanemate kultuuride etnilise päritolu probleemid Tegemist on põhiliselt hüpoteesidega. Euroopas ei ole keelkondi eriti palju, tänapäeva eurooplased kuuluvad nelja keelkonda, 96% elanikest räägib indo-euroopa keeli. Raamat ,,Eurooplaste juured"

Kultuur-Kunst → Euroopa muinaskultuurid
125 allalaadimist
thumbnail
19
doc

Konspekt I osa

Hallucinatio- sonimine ladina keeles- haiguslik tajuelamus ilma meeleorgani välise ärrituseta. illusioon- nt. Asfaldil kuuma õhu tulemusena virvendus. LSD (slängis: reis, trip, paber, dots, hape, acid, ruut, plaaster, L) LSD (lüsergiinhappe dietüülamiid) on looduslikult tungalteras leiduv aine. Koosneb ka Meskaliinist, Psilotsübiinist ja Fentsüklidiinist (PCP). Looduslik allikas TUNGALTERA- parasiitseen, mis on nakatanud rukipea viljatera. Tänapäeval kasutatakse vaid sünteetilist LSD-d. LSD toimivad psühhoose tekitavad annused inimesel on väga väikesed-mikrogrammides mõõdetavad. Uimastiturul liigub LSD tavaliselt läbiimmutatud postmargitaoliste paberitükkidena, mida keele alla pannes uimastina manustataksegi. Joove tekib umbes poole tunni möödudes, mõju kestab kuni 12 tundi. LSD muudab oluliselt ümbritseva keskkonna tunnetamist, mõjutades tarbija taju, mõtlemist ja meeleolu.

Psühholoogia → Sõltuvuskäitumine
76 allalaadimist
thumbnail
18
docx

Ego

oma tundeid. Tunnetage kui ilus ja siiras olete te praegu, kõigis oma võitlustes ja muredes. Te olete tõepoolest ilus kõigi oma "ebatäiuslikkuste" ning "puudustega". Ja just nemad loevadki.Võtke end sellisena kui olete, lõdvestuge ning vaadake oma "paljudele puudustele" huumorimeeles. Täiuslikkus ei ole teile tuntud variant. See on vaid illusioon.Luua südamereaalsust, tähendab tunnetada oma Valgust siin ja praegu. Tunnetades seda, teades seda, panete te mulda viljatera, mis idaneb ja võtab füüsilise vormi. Kui Jumal lõi individuaalsed hinged ei ilmutanud Ta Tahtejõudu. Ta oli lihtsalt Tema Ise. Ja tundis mingil moel, et on midagi "väljaspool Teda", mida oleks vaja uurida. Ta ei teadnud täpselt mis see on, kuid see tekitas armumisetunde. Ilma pikemalt mõtlemata leidis Ta, et seda uut, huvipakkuvat reaalsust oleks vaja uurida. Samas Ta armastas ka natukene ennast!Just seepärast võtsite te individuaalsete hingede

Inimeseõpetus → Inimeseõpetus
1 allalaadimist
thumbnail
30
doc

Loengukonspekt 11 klassidele

Naela seina sisse lüües teab inimene, et viimane suudab kanda sellist raskust, näiteks, riided, et seina ja naela vahel kehtivad hõõrdumise jõud, mis ei lase naelal seinast välja tulla. Tahab inimene puud oma tarbeks maha saagida, siis peab ta mõne terava riistaga (saega) selle jõu hävitama, mis puu üksikuid osasid koos hoiavad ja sel teel puu maakera külgetõmbejõu abil kukkuma panna. Nagu näha - kõikidel loetletud kordadel inimene ei loo uut materjali, ega uut jõudu. Puu, viljatera, jõgi, kivipoolte jaotus, külgetõmbejõud, hõõrdumine, soojus , niiskus ­ kõik see oli looduses juba olemas, on praegu ja saab ka tulevikus olema, seni kui senine maailm, kus me elame, püsib. Looduse jõudude mõjul hakkab vili maapõues kasvama, saab väljal küpseks, jahvatatakse veskil jahuks ja sellest küpsetatakse leiba. Looduse jõudude abil aitavad tööloomad ja masinad atra vedades maad külviks harida. Mida teeb aga inimene? Ta ÕPIB kõigepealt loodust tundma

Majandus → Majandus
36 allalaadimist
thumbnail
30
docx

Referaat Teest

See on tehtud madalaklassilisest congou mustast teest imiteerides Souchongi musta tee valmistusviisi. Suitsulõhn pärineb väikestest männivõsudest. Purustatud must tee Purustatud musta teed kutsutakse ka ,,sorteeritud mustaks teeks", sest on olemas rahvusvaheline purustatud musta tee standard. Erineva kuju järgi klassifitseeritakse purustatud must tee nelja tüüpi: Terveleheline must, lühike lameda kujuga; Purustatud lehega must, väike viljatera kujuga; Lehvikukujuline must, väike, viilukuline; Tolmune must, pulbriline. Hiina must tee pärineb Chong`Anist Fujianist (Wuyi mägilinnast). 18. sajandil loodi Souchong esmakordselt Wuyi mäel, sellest tulenevalt pärineb sealt ka Congou must tee. Sealt levis musta tee tootmistehnika Jiangsi provintsi Keemunisse. Populaarsed Hiina mustad teed: Keemuni must tee, Yunnani must tee, Lapsangi Souchongi tee. Keemuni must tee. Keemuni musta teed toodetakse Keemuni maakonnas, Anhui provintsis

Toit → Toitumisõpetus
52 allalaadimist
thumbnail
45
docx

KÕIK OLULINE TERVISLIKUST TOITUMISEST

suurema osakaaluga. Seetõttu on ka oluline, et inimorganism ammutaks neist võimalikult palju vitamiine ja mineraale. Mille alusel aga valik langetada; millised leivad, saiad ja pastatooted on tervislikemad? Kui kartul välja arvata, siis leiva-saia, pastatoodete, riisi ja putrude valikul on peamiseks valikukriteeriumiks märksõna "täistera". Täisteratoodetes, nagu nagu nimigi ütleb, kasutatakse söögiks tervet viljatera - idu, tuuma (ehk tera sisu), aleuroonkihti (ehk terakesta) ning viljakestakihte. Bioväärtuselt on täisteratooted kõige tervislikumad, kuna neis on säilinud kiudained, vitamiinid ja mineraalid, mis on kogunenud just viljakestalustesse kihtidesse. Püülijahus ehk kõrgema sordi jahus eemaldatakse terast jahvatamisel nii idu kui kestad, alles jääb vaid teratuum, kus aga leidub kõige vähem vitamiine ja mineraale, samuti puuduvad selles kiudained

Toit → Toitumine
52 allalaadimist
thumbnail
55
docx

Eesti Lähiajalugu

oli rumal otsus. Marsal Zukov saatis sõjaväe lennukid üle NSVL laiali ning tõi NSV keskkomitee liikmed kohale ning nad ütlesid enamuses, et Nikita Hrustsov peab jätkama. Kõik, kes olid vastu, need tõrjuti ära kui riigireetureid. N. Hrustsov saatis Malenkovi juhtima väikest elektrijaama, Molotov läks Mongoolia partei juhiks. Marsal Zukov kaotas oma ameti, sest N. Hrustsov ütles, et ainult tema käsul liiguvad tangid siin riigis. NSVL hakkas kulla eest ostma viljatera. 1964, N. Hrustsov kõrvaldati väikse paleepöördes. N. Hrustsov dikteeris oma mälestused, väga tähtis dokument tänapäeval (Ta salaja saatis koopiad läände). Ajaloo allikana on see ebausaldusväärne. Seisakuaeg (stagnatsioon)- L. Breznevi aeg. Ta ei olnud inimeste poolel, kes võtsid maha N. Hrustsovi võimult. Hakkas väga oskuslikult oma võimu kindlustama, ta sai liidu vabariigi juhid, keskkomitee aparaadi liikmed enda poolele inimliku suhtumisega

Ajalugu → Eesti Lähiajalugu
72 allalaadimist
thumbnail
35
doc

Mõtte mõttest

(See on kõige kergemini analüüsitav juhtum.) Matemaatilisel objektil on paratamatud omadused, füüsilisel objektil need puuduvad. Kolmnurga külgede pikkus on juhuslik omadus, sisenurkade summa paratamatu omadus. Ilmneb, et matemaatilise objekti samasus on definitsiooni küsimus. Kas hulk mille elementideks on võrdkülgsed ristkülikud on sama mis ruutude hulk? On, sest nii ongi ruut defineeritud. Üle saab ka nn viljahunniku probleemist: Viljahunnikust võeti viljatera. On see nüüd endiselt hunnik? 3 2. Füüsikalise objekti samasus. (Raskem, kuid siiski kaunis mõistetav juhtum) Majade tagastamise perioodil oli nt Eestis tihti tõsine probleem, kas tagastatav kapitaalselt remonditud maja on seesama maja, mis see oli enne remonti (siis kui ta omaniku käest ära võeti)? Auto tegi avarii, vahetati plekke. On see siis sama auto mis enne? Kuigi füüsilisel objektil paratamatud omadused puuduvad, on need vajadusel võimalik kokku leppida

Ajalugu → Euroopa tsivilisatsiooni...
63 allalaadimist
thumbnail
71
docx

Merekultuur ja etikett

jõudu, vaid mõistust. Sõdalane pidi olema samavõrd tark kui tugev, kõnelema sama hästi kui võitlema. Turgudel ja laatadel astusid üles mustkunstnikud, akrobaadid ja rändlaulikud. On teateid, nagu oleksid viikingid mänginud ka pallimänge. Toit Viikingid olid nii põlluharijad kui ka karjakasvatajad. Kõige suuremad põllud olid teravilja all, kasvatati otra, nisu, rukist, tatart. Tolleaegne vili koosnes peamiselt kõrrest, viljatera oli väga väike. Enamik toite tehti teradest või jahust. Leiba ja putru söödi lisandiks supi või liha kõrvale. Viikingid harisid ka köögiviljaaedu. Kasvatati herneid, sibulat, putke, porgandit. Mune, piima, liha ja rasvu igapäevaseks toiduks saadi kariloomadelt, kes olid sel ajal pisut väiksemad kui praegused lehmad ja lambad. Liha polnud igapäevane toit, pudru kõrvale söödi pigem kala või linnumune. Toidulisa andis ka jahil käimine

Merendus → Merendus
35 allalaadimist
thumbnail
82
docx

Asjaõigus eksamikonspekt

I Sissejuhatus asjaõigusesse Asjaõiguse allikad Asjaõigus sisaldub valdavalt AÕS-s. Kuna nimetatud seadus oli uue eraõigusliku korra esimeseks seaduseks, tuli sellesse võtta ka osa selliseid sätteid, mis eeskujuks olnud BGB-s asusid üldosas( eriti asju puudutavad sätted: asi, oluline osa, päraldis jne). Kuigi Saksa õiguses loetakse neid sätteid asjaõiguslikeks ja nende asumine asjaõiduses ei ole patt, viidi neee hiljem siiski AÕS-st üle uude TsÜS-i. Sellega on Eesti eraõigus kujundatud ülesehituselt küllaltki sarnaseks Saksa eraseadustikuga. AÕS kõrval sisaldub materiaalset asjaõigust ka teistes seadustes, millest olulisemateks on AÕSRS, KOS, TsÜS ja KRS. Asjaõiguse koht eraõiguse süsteemis Mõiste ,,asjaõigus" juures eristatakse kahte tähendust: asjaõigus objektiivses tähenduses ja subjektiivses tähenduses. Objektiivne asjaõigus ­ õigus, mis reguleerib asjadega seotud õigussuhteid, ja seda nii paidalseisus (nt omaniku ja kasutusvaldaja...

Õigus → Õigus
799 allalaadimist
thumbnail
180
pdf

Nihongo shoho kanji sõnastik

〔説文〕arvab, et 米 kujutab hirsi 粟 (Setaria italica) terasid. M¨ark esines juba luukirjas, kus see oli poolviltu kriips kolme t¨apiga u¨ lal ja all. M¨ark olemas ka pronkskirjas, alust on arvata, et juba siis tegeldi riisi m¨argviljelusega. 源 ˜ ⇒ 禾 M OLEMAD KUJUTAVAD VILJA - 説文 ⇒粟 PEAD 参考 ⇒闔 1 viljatera (riis, hirss) 4 pikkus¨uhik 1m t¨ahis 2 riis ¨ 5 Ameerika Uhendriigid 3 pisike viljaterataoline asi 薬 ¨ OKE LO ¨ 16 SAGEDUS B

Filoloogia → Filoloogia
1 allalaadimist
thumbnail
528
doc

Keskkonnakaitse lõpueksami küsimused-vastused

KESKKONNAKAITSE JA KORRALDUS 1. loodus- ja keskkonnakaitse üldküsimused  Keskkonnakaitse: atmosfääri, maavarade, hüdrosfääri ratsionaalse kasutamise ja kaitse, jäätmete taaskasutamise või ladustamise, kaitse müra, ioniseeriva kiirguse ja elektriväljade eest. Keskkonnakaitse on looduskaitse olulisim valdkond.  Looduskaitse : looduse kaitsmist (mitmekesisuse säilitamist, looduslike elupaikade ning loodusliku loomastiku, taimestiku ja seenestiku liikide soodsa seisundi tagamine), kultuurilooliselt ja esteetiliselt väärtusliku looduskeskkonna või selle elementide säilitamine, loodusvarade kasutamise säästlikkusele kaasaaitamine 2. loodus- ja keskkonnakaitse mõiste  Keskkonnakaitse- rahvusvahelised, riiklikud, poliitilis-administratiivsed, ühiskondlikud ja majanduslikud abinõud inimese elukeskkonna saastamise vähendamiseks j...

Ökoloogia → Keskkonnakaitse ja säästev...
238 allalaadimist


Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun