Õun
Õun
Õunapuu kuulub roosiõieliste sugukonda, õunapuuliste alamsugukonda ja
õunapuu perekonda. Esimene kodustatud õunapuu on aed-õunapuu, mida hakati
arendama 20 000 aastat tagasi Kesk-Aasias. Õunapuu on suhteliselt madal,
umbes 5-12 meetri kõrgune. Tänapäeval on teada üle 30 000 õunasordi.
Õunapuu vili on paljuseemneline, ta koosneb mahukast mahlakast viljakattest,
mille seesmise kihi moodustavad seemnekambrite seinad.
Harilikult leidub puul mitmesuguse kujuga vilju. See on tingitud
mitmesugustest teguritest, nagu õie asukohast õisikus, viljade asetusest oksal või
eri võraosal ning puudulikust viljastamisest. Vilja pind on sile või ribiline,
mõnikord kühmuline. Viljakoore värvus koos vilja kujuga on üks tähtsamaid
sorditunnuseid. Kattevärvus on tingitud värvainetest, mis tekivad koorerakkude
otsese päikesevalguse toimel
annaabi.ee 
