Maailma köögid
Asjatundjate sõnul
on serri ainus tõsiseltvõetav konkurent konjakile ja armanjakile. Hispaania
brändivalmistajate arvates määrab joogi kvaliteedi mitte niivõrd tooraine, kui meistrite
kogemus ja valmistamisviis. Brändi destilleerimiseks kasutatakse enam kui 300 km
kaugusel asuva La Mancha regiooni valget veini, mida töödeldakse solera-meetodil
ja laagerdatakse ameerika tammest vaatides. Erilise valmistamisviisi tõttu
nimetatakse jooki herese brändiks.
Hispaania enimlevinud viinamarjasordiks peetakse Cabernet Sauvignoni, tegelikult
kuulub see tiitel hoopis viinamarjasordile Tempranillo. Enam kui 30 aasta jooksul on
kõrgeklassiline vein Torres Mas La Plana hoidnud Hispaaniat maailmatasemel
Cabernet' valmistajana.Penedesi südamest 72 aakrisest viinamarjaistandusest pärit
Mas La Plana, mida tuntakse musta etiketi tõttu ka nime all Black Label, on
vaieldamatult hispaania Cabernet Sauvignoni kuningas. Mas La Plana pärineb ühest
annaabi.ee 
