"viigimarjas" - 1 õppematerjal

Eksootilised Puuviljad

Viigimarjad ­ on üks maailma maitsvamatest ravimitest. Viljaalged ilmuvad otse paljastele okstele, puu ei õitse ega vaja tolmlemiseks putukaid ning arvatavasti elas see taim Maal juba enne mesilaste ja liblikate ilmumist, s.t. miljoneid aastaid tagasi. Viigimarja viljaliha on pehme ja roosakas, sisaldab palju söödavaid seemneid. Maitse on magushapu - kuivatatud viigimarjal palju magusam kui värskel viigimarjal. Värske viigimari sisaldab 1 g kiudaineid, kuivatatud viigimarjas on neid aga topelt. Säilita jahedas 2-5 plusskraadi juures, kuid viigimarjad tuleks maitseomaduste säilitamiseks tarvitada võimalikult kiiresti. 6 Kasutatud Kirjandus: http://www.terviseleht.ee/200101/1_fyysal.php http://nammy.pbworks.com/F%C3%BC%C3%BCsal http://www.toidutare.ee/termin.php?id=355 http://nammy.pbworks.com/Viigimari