Vajad kellegagi rääkida?
Küsi julgelt abi LasteAbi
Logi sisse
Sulge

"veterinaar" - 116 õppematerjali

veterinaar - ja Toiduamet võib epidemioloogilisest olukorrast tulenevalt teha mitte-eksootilise veeloomataudi (VHS) vastast vaktsineerimist kasvanduses või molluskikasvatusalal, mis asub taudivabaks tunnistamata vesiviljelustsoonis või -piirkonnas, mille kohta ei kavatseta rakendada seireprogrammi, ja kasvanduses või molluskikasvatusalal, kus vaktsineerimist rakendatakse asjaomase mitte-eksootilise veeloomataudi likvideerimisprogrammi raames.
Veterinaar viroloogia eksamiks kordamine-piltidega
48
odt

Veterinaar viroloogia eksamiks kordamine (piltidega)

SIGADE AAFRIKA KATK Põhjustaja: Asfarviridae Ikosaeedriline Asfivirus Lipiidse ümbrisega Sigade Aafrika katku viirus Genoom sisaldab kaheahelalist DNA-d Korjuses 2,5 kuud Replikatsioon toimub Väljaheites 5 kuud nakatunud raku tsütoplasmas Pinnases 6 kuud Viirus indutseerib komplementi siduvate-, pretsipiteerivate- ja Nakatunud sea lihas 5-6 hemadsorptsiooni pidurdavate kuud ...

Meditsiin → Veterinaarmeditsiin
11 allalaadimist
Loomaarst
2
docx

Loomaarst

söötmisel ning kontrollib farmide veterinaarsanitaarset olukorda. Tavapäraselt on loomaarstid spetsialiseerunud kas väike- või suurloomaarstiks. Väikeloomaarst töötab lemmikloomadega (kassid, koerad, hamstrid, merisead, küülikud, linnud, roomajad). Suurloomaarst on spetsialiseerunud põllumajandusloomadele ja hobustele. Et loomse päritoluga toiduainete ja loomakasvatussaaduste tootmishügieen ja kvaliteet vastaks Euroopa Liidu direktiividele, kasutab Eestis Veterinaar- ja Toiduamet (VTA) volitatud loomaarstide abi, kellele on antud õigus kontrollida vastavaid tootmisettevõtteid (loomafarmid, toidukäitlemisettevõtted). Volitatud loomaarst kontrollib ettevõtte tegevust ­ kas see vastab loomatervishoiu, loomsete saaduste hügieeni- ja loomakaitsenõuetele, mille rikkumine võib ohtu seada inimeste või loomade elu ja tervise. Millised on töötingimused? Loomaarstid töötavad loomakliinikutes või tegutsevad eraettevõtjatena. Eestis tegutseb

Eesti keel → Eesti keel
6 allalaadimist
Kalade vaktsineerimine
6
odt

Kalade vaktsineerimine

(VHS) vastu vastavalt Veeloomataude tõrje eeskirjale § 16 Eestis ei tehta mitte-eksootilise veeloomataudi (VHS) vastast vaktsineerimist, kui Eestil on selle veeloomataudi suhtes taudivaba staatus. Erakorralist vaktsineerimist ei tehta ka kasvanduses või molluskikasvatusalal, mis asub taudivaba staatusega vesiviljelustsoonis või -piirkonnas, ning juhul, kui Eestis või Eestis asuvas vesiviljelustsoonis või -piirkonnas kohaldatakse seireprogrammi taudivaba staatuse saamiseks. Veterinaar- ja Toiduamet võib epidemioloogilisest olukorrast tulenevalt teha mitte-eksootilise veeloomataudi (VHS) vastast vaktsineerimist kasvanduses või molluskikasvatusalal, mis asub taudivabaks tunnistamata vesiviljelustsoonis või -piirkonnas, mille kohta ei kavatseta rakendada seireprogrammi, ja kasvanduses või molluskikasvatusalal, kus vaktsineerimist rakendatakse asjaomase mitte-eksootilise veeloomataudi likvideerimisprogrammi raames. Veterinaar- ja

Merendus → Kalakaubandus
4 allalaadimist
Hügieeninõuded kala esmakäitlemisel
6
docx

Hügieeninõuded kala esmakäitlemisel

Kalatoodete all mõistetakse kõiki merevee- või mageveeloomi (välja arvatud elusad kahepoolmelised karploomad, elusad okasnahksed, elusad mantelloomad ja elusad meriteod ning kõik imetajad, roomajad ja konnad), mida peetakse kas looduslikes või tehistingimustes, k.a selliste loomade kõik söödavad vormid, osad ja tooted. Kõik kalakäitlemisettevõtted, mis töötlevad, pakendavad, ladustavad kalatooteid, peavad olema enne käitlemise alustamist Veterinaar- ja Toiduameti poolt tunnustatud. Kalakäitlemisettevõtetel tuleb käitlemisel juhinduda Toiduseaduses, Euroopa Parlamendi ja nõukogu määruses (EÜ) nr 852/2004, toiduainete hügieeni kohta ning Euroopa Parlamendi ja nõukogu määruses (EÜ) nr 853/2004, millega sätestatakse loomset päritolu toidu hügieeni erieeskirjad sätestatud toiduohutuse nõuetest. Lisaks peavad kalakäitlemisettevõtted, mis käitlevad värskeid kalandustooteid, järgima

Merendus → Kalakaubandus
7 allalaadimist
Majutust ja toitlustust reguleerivad õigusaktid
40
ppt

Majutust ja toitlustust reguleerivad õigusaktid

Käitleja on kohustatud kontrollima toidu ja selle käitlemise nõuetekohasust (enesekontroll) ning rakendama abinõud selle tagamiseks.Rakendatavaid abinõusid kirjeldatakse enesekontrolliplaanis. Enesekontroll koos kirjalikult vormistatud enesekontrolliplaaniga moodustab enesekontrollisüsteemi. Lisaks tunnustamisele teostatakse toidu ning selle käitlemise üle ka regulaarset riiklikku järelevalvet. Käitleja teavitab ettevõttest Veterinaar ja Toiduametit enne käitlemise alustamist nimetatud ettevõttes. Tunnustamine: on menetlus, mille käigus hinnatakse ja kinnitatakse sellise ettevõtte või selle osa,kus toitu käideldakse, vastavust õigusaktides sätestatud nõuetele. ettevõte, kus toimub toidu töötlemine, sealhulgas valmistamine, või pakendamine, välja arvatud ettevõte, kus ladustatakse toitu, mida tuleb toidu ohutuse tagamiseks

Õigus → Õigus
32 allalaadimist
Asjaajamiskord ja dokumentide loetelu
11
docx

Asjaajamiskord ja dokumentide loetelu

SISUKORD SISSEJUHATUS Käesolev töö uurib kolme erineva organisatsiooni asjaajamiskorda ning kolme organisatsiooni dokumentide loetelu. Asjaajamiskorda uuriti Konguta Koolis, Pärnu Linnavalitsus ning Veterinaar- ja Toiduametis. Dokumentide loeteludest käsitleti Eesti Maaülikooli, Viru Maakohtu ning Tartu Observatooriumi omi. Asjaajamiskordade uurimise eesmärgiks on analüüsida nende sisu, ülesehitust, vastavust õigusaktidele ning teha neist lähtudes oma järeldused. Samuti analüüsida neid ning pakkuda lahendusi, kui midagi on valesti tehtud. Dokumentide loetelu uuritakse selleks, et tuvastada ja analüüsida, kas need on koostatud funktsiooni- või struktuuripõhiselt, millised on

Infoteadus → Dokumendihaldus
120 allalaadimist
Veterinaaria ja selle perspektiiv
4
odt

Veterinaaria ja selle perspektiiv

Kolmandas etapis saavad üliõpilased ka põhjalikke teadmisi veterinaarsest rahvatervishoiust, riiklikust veterinaarjärelvalvesüsteemist ning veterinaarsest seadusandlusest. Lõpetamisel saadud diplom annab õiguse töötada kõigis Euroopa riikides. Kui õppida veterinaariks, on karjäärivõimalusi üsna mitu. Loomulikult suundub suur osa lõpetajaid veterinaariks, ehk siis suur- või väikeloomade meditsiini. Paljudele saab osaks aga tegevus riigiametis, Eesti puhul täpsemalt Veterinaar- ja Toiduametis, Põllumajandusministeeriumi toidu- ja veterinaariaosakonnas või Sotsiaalministeeriumi ravimiametis. Võimalus on suunuda ravimeid tootvasse ja turustavasse ettevõttesse või loomakasvatussaadusi tootvasse või töötlevasse ettevõttesse ehk siis piima- ja lihatööstusse. Loomulikult on võimalus töötadagi Eesti Põllumajandusülikooli veterinaarmeditsiini ja ja loomakasvatusinstituudis. Veterinaaria lõpetanutele on võimalik pidev õpe, et end täiustada

Majandus → Majandus
15 allalaadimist
Kaubandus Test VII
5
doc

Kaubandus Test VII

eksitada · esitatakse märgistuses vähemalt kauba koostisosad 16. Tegevuskohaks e-kaubanduse korral on · kaupleja juriidiline aadress · kaupleja postiaadress · veebilehe aadress 17. Mis on müügipilet? · pilet nn. ostuöödele, mille saab välja printida kaupleja kodulehelt · ostutsekk · kaubanduse korraldaja väljastatud dokument, mille alusel võib sellel märgitud tingimustel kaupa müüa 18. Milline asutus otsustab tunnustamise? · Tervisekaitseinspektsioon · Veterinaar- ja Toiduamet o Veterinaar- ja Toiduamet või Tervisekaitseinspektsioon 19. Mis on uuendtoit? · toit, mida ei ole varem toodetud · geneetiliselt muundatud toit · uudse retsepti alusel toodetud toit 20. Mis on eritoit? · lemmikloomatoit · imiku- ja väikelapsetoit · geneetiliselt muundatud toit 21. Mis on toidulisand? · garneering · lisaained · toitained tavatoidu täiendamiseks 22. Mis ei ole sertifitseerimine? · tõendada käitleja kvaliteedisüsteemi

Majandus → Kaubandus
15 allalaadimist
Ehitusjärelvalve
2
docx

Ehitusjärelvalve

Järelvalve ehitustegevuses Ehitusega seotud järelvalveid on kolme liiki ehitusjärelvalve, omanikujärelvalve ja riiklik järelvalve. Neid kolme järelvalvet tellivad isikud on erinevad, sisuline põhimõte on kõigil sarnane- Tagada kvaliteetne ja nõuetekohane ehitis. Ehitusjärelvalve Ehitusjärelvalvet teostab kohalik omavalitsus oma haldusterritooriumil. Kohalik omavalitsus jälgib seaduse täitmist ning teeb vajadusel ettekirjutusi. Ehitusjärelvalve pädevusse kuulub ehitusprojektide ja mõõdistusprojektide nõuetele vastavuse kontrollimine, ehitise nõuetele vastavuse kontrollimine, töövõtja nõuetele vastavuse kontrollimine, ehitisega toimunud avariide põhjuste uurimiste korraldamine ja ettekirjutuste tegemine. Omanikujärelvalve Omanikujärelvalve teostamise peab teatud juhtudel tagama omanik. Sisuliselt on omanikujärelvalve omaniku ehitusalal pädev konsuldant, kes jälgib, et ehitaja täidaks oma kohustus...

Ehitus → Ehitus alused
21 allalaadimist
Loomade tervishoid
2
rtf

Loomade tervishoid

järelevalve; 11) [kehtetu - RT I 2007, 70, 428 - jõust. 01.01.2008] 12) keskkonna kaitsmine loomapidamise, loomsete saaduste käitlemise ja loomahaigustega kaasnevate kahjulike tegurite eest; 13) veterinaararstide ja loomseid saadusi tootvate loomapidajate poolse ravimite ja ravimsöötade kasutamise kontroll; 14) Eestist väljaveetavate loomade, loomsete saaduste ja toidu sihtriigis kehtestatud nõuetele vastavuse kontroll. [RT I 2006, 28, 211 - jõust. 01.07.2006] VTA- veterinaar ja toiduamet. § 1. Seaduse reguleerimisala (1) Käesolev seadus reguleerib loomade kaitset inimese sellise tegevuse või tegevusetuse eest, mis ohustab või võib ohustada loomade tervist või heaolu.2) Vabalt looduses elavate loomade kaitset reguleeritakse lisaks käesolevale seadusele ka looduskaitseseadusega. (3) Loomade kaitset haiguste ja loomataudide eest reguleeritakse loomatauditõrje seadusega.(4) Käesolevas seaduses ettenähtud haldusmenetlusele

Põllumajandus → Loomakasvatus
14 allalaadimist
Linnugripp
3
doc

Linnugripp

LINNUGRIPP Lindude gripp ehk linnugripp on eriti ohtlik taud, millega kaasneb massiline lindude (ka loomade) haigestumine, suur suremus ja suur majanduslik kahju. Kodulindudest haigestuvad esmajoones kanad ja kalkunid, samuti faasanid, haned, pardid jne. Viirus levib ka metslindude seas. Linnugripi viiruse püsivaks koldeks looduses on veelinnud, kes ise seda taudi ägedas vormis ei põe. Eestis ei ole Veterinaar ja Toiduameti andmetel linnugrippi esinenu. Kui linnugripi viirus satub grippi põdeva inimese organismi, siis võivad viirused vahetada geneetilist materjali, mille tagajärjel võib moodustuda uus kõrgelt patogeenne viirus. Nakkus levib eelkõige haige linnu kaudu Inimeste nakatumine linnugrippi on seni valdavalt toimunud ainult kokkupuutel haigestunud linnuga . On selge, et linnugripi näol on ka inimese jaoks tegemist

Bioloogia → Bioloogia
19 allalaadimist
Eesti Loomakaitse Selts
24
pptx

Eesti Loomakaitse Selts

 vastastikusel lugupidamisel  tunnustamisel  ELSi kohus on anda oma panus turvalise, tasakaalustatud ja hooliva ühiskonna kujundamisse.  Koostööpartnerid: Kodanikuühiskonna Sihtkapital, Swedbank, Meedius, ERR, Kuldne Börs, Puhkus Eestis, Solaris keskus jt. Tööd ja tulemused (2009-2013)  ELSi infotelefonile laekunud 19 736 hädajuhtumi teadet  ELS on koostanud 1258 pöördumist ja avaldust erinevatele ametkondadele (politsei, Veterinaar- ja Toiduamet, Keskkonnaamet jms)  ELS on katnud loomade veterinaarsete protseduuride ja sellega seonduvaid kulusid 184 800 euro väärtuses  ELS on abistanud rahaliselt ühtekokku 7118 looma  ELS on andnud koolitusi ja loenguid 19 543 inimesele Info jagamine  Seltsist läheb info välja erinevate kanalite kaudu. Tänapäeval on kogu info saadav Facebookis ning seltsi kodulehel.  Samuti väljastatakse erinevaid  teadeandeid

Bioloogia → Bioloogia
2 allalaadimist
Toidukäitlejale esitatavad nõuded-küsimused
2
docx

Toidukäitlejale esitatavad nõuded, küsimused.

ohtlikkusest inimese tervisele toidugruppide kaupa. Kestvuskatsete tegemise korra kehtestab Vabariigi Valitsus. 3. Käitleja ei tohi vastu võtta, käitlemisel kasutada ega väljastada nõuetele mittevastavat toitu. 4. Toitu käitleval töötajal peavad olema kutseteadmised ning ta peab tundma ja järgima toiduhügieeninõudeid. Toidukäitleja kohustused: 1. Käitleja teavitab ettevõttest Veterinaar- ja toiduametit enne käitlemise alustamist nimetatud ettevõttes. 2. Käitlemine peab toimuma vastavalt käesolevas seaduses ja teistes õigusaktides sätestatud nõuetele ning käitlemisel peab olema tagatud nõuetekohase toidu saamine. 3. Käitlemisel on keelatud kasutada aineid ja materjale, mille koostis või toime inimesele ei ole teada või mis ei vasta õigusaktides sätestatud nõuetele või mille kasutamine on õigusaktidega keelatud. 4

Toit → Kokk
45 allalaadimist
Mis asi on GMO
3
doc

Mis asi on GMO?

Lisaks sõdivad väga paljud toiduainefirmad selle vastu. Kas Sina sooviksid osta toitu, mille pakendil on märge "sisaldab geneetiliselt sisseehitatud putukamürki..." Suur osa Eestis müüdavatest odavatest toiduõlidest on valmistatud geneetiliselt muundatud sojaubadest (näiteks Baltazar Tradingu toiduõli, Euroshopperi Taimne õli, Perla jne). Ka Aima ja Optima Linja margariinid sisaldavad geneetiliselt muundatud sojaubadest vamistatud õli. Aastal 2005 tegi Eesti Veterinaar- ja toiduamet ilma "Geneetiliselt muundatud" märketa sojatoitudele proove ja avastas, et 2/3 neist sisaldas tegelikult geneetiliselt muundatud organisme. Kõige kurvem on aga fakt, et me ei tea, ega saagi teada, kui palju on meie toidulaual ning marketite riiulitel geneetiliselt muundatud toitu, sest mitte ükski seadus ei kohusta tootjaid märkima pakendile seda, kui nende toote valmistamise juures on kasutatud geneetiliselt muundatud tooraineid

Bioloogia → Bioloogia
10 allalaadimist
Pakendiseadus
14
pptx

Pakendiseadus

andma oma kohustused taaskasutusorganisatsioonile. § 25. Pakendiregister · On riigi infosüsteemi kuuluv andmekogu, kuhu kantakse ning kus hoitakse ja töödeldakse andmeid turule lastud pakendatud kauba pakendite sihtarvude täitmise kohta. · Pakendiregistri vastutav töötleja on Keskkonnaministeerium. · https://pakend.keskkonnainfo.ee/ § 26. Riiklik järelevalve · Riikliku järelvalvet teostavad Keskkonnainspektsioon, Tarbijakaitseamet, Maksu- ja Tolliamet, Veterinaar- ja Toiduamet ning valla- ja linnavalitsused. Vastutus · Pakendi raskmetallide sisalduse piirangute eiramise, pakendijäätmete taaskasutamise kohustuse täitmata jätmise, taaskasutamise tõendis valeandmete ja puudulike andmete esitamise, pakendi ja pakendijäätmete tagasivõtmise kohustuse täitmata jätmise või tagasivõtmise nõuete rikkumise eest karistatakse rahatrahviga kuni 300 trahviühikut või kui

Ökoloogia → Ökoloogia ja keskkonnakaitse
4 allalaadimist
Toidulisandid Uurimustöö
18
odt

Toidulisandid Uurimustöö

allikaks. Nimetatud ained võivad esineda üksikult või kombineeritult ning viiakse turule müügipakendisse pakendatuna kindlate annustena, nagu kapslid, pastillid, tabletid ja muu sarnane ning pulbrikotikesed, vedelikuampullid, tilgutuspudelid ja muu sarnane, mis on ette nähtud vedeliku ja pulbri tarvitamiseks väikeste mõõdetud kogustena. Toidulisandi esmakordsel turuleviimisel peab turuleviija sellest teavitama Veterinaar- ja Toiduametit hiljemalt turuleviimise päeval, edastades posti teel turuleviidava toidulisandi puhul kasutatava märgistuse näidise koos teatisega, mis sisaldab vähemalt järgmisi andmeid: 1) turuleviija nimi, elu- või asukoht ja aadress ning sidevahendite numbrid; 2) toidulisandi nimetus; 3) toidulisandi turuleviimise kuupäev. Tingimused - on ette nähtud tavatoidu täiendamiseks (ehk ei anna oluliselt energiat);

Toit → Toit ja toitumine
31 allalaadimist
Loomakaitse eetilised põhimõtted
3
doc

Loomakaitse eetilised põhimõtted

Loomadevõitlus, -näitused, tapmine, eutanaasia ­ need on teemad, mis on loomakaitsjate hulgas väga päevakõlalised. Näiteks loomavõitlused(kukevõitlus, härjavõitlused, koeravõitlused) on Eesti keelatud. Afganistanis ja mõnes muus riigis aga peetakse võitlusi küll ja seda enamasti meelelahutuse eesmärgil. Loomanäitused on aga hoopis helgema eesmägi nimel korraldatud, kuid sealgi kehtivad kindlad reeglid, mida tuleb täitda. Nimelt korraldajatel peab olema luba Veterinaar-ja Toiduametilt, kelle järelvalve all üritus toimub. On oluline, et näitusel viibiks alati ka loomaarst, kes kontrollib loomade tervist ning vajadusel katkestab näituse. Loomade hukkamine on olnud kogu aeg väga vastuoluline teema. Loomakaitseseaduse alusel on mõningal puhul hukkamine lubatud: põllumajanduslooma tapmine( ja hädatapmine), abitus seisundis looma hukkamine, looma tapmine religioossetel põhjustel, püütud kala tapmine, kahjurputukate ja -näriliste tapmine jm.

Bioloogia → Bioloogia
9 allalaadimist
Mycoplasma hyosynoviae
30
pptx

Mycoplasma hyosynoviae

• Naha punetus, põletik, pehmete kudede turse • Põletik taandub peale 10ndat päeva • Üldist temperatuuri tõusu ei ole täheldatud • Krooniline kulg puudub • Liiges taastub • Võib põhjustada sekundaarselt osteokondroosi KLIINILISED TUNNUSED M.hyorhinis´e ja M. hyosynoviae poolt põhjustatud lonked vanusegruppide kaupa (Iowa State University Veterinary Diagnostic Laboratory between 2003 and 2010 ) UURING LONKAMISE PÕHJUSTEST • Taani Kuninglikus Veterinaar- ja Põllumajandusülikoolis uuriti lähemalt lonkamise põhjusi nuumkarjades. • Uurimuse tulemusena leiti, et ainukeseks nakkuslikuks põhjuseks kontrollitud karjades oli M. hyosynoviae, mida leiti 22%-l lonkavatest sigadest. • Tapamajas registreeriti muutused liigesekõhres küünarliigeses, põlveliigeses ja kannaliigeses. • Kõige tõsisemaks kahjustuseks oli liigesekõhre täielik hävinemine, mille tagajärjel paljastusid luupinnad

Põllumajandus → Infektsioonhaigused
1 allalaadimist
Keeduvorstide liha sisaldus
62
doc

Keeduvorstide liha sisaldus

Holostovi Kinnisvarahaldus. Alates 2007.aastast on uue omaniku käe all uuendatud tootmise tehnoloogiat, oluliselt arendatud tootevalikut ja kinnistatud „Saaremaa“ kui lihatoodete preemium-grupi tootevaliku brändi tarbijate silmis nii Eestis kui välismaal. 2008.a. taotlesime edukalt ISO22000:2005 juhtimissüsteemi sertifikaati, mille alusel jätkuvalt parendame tootmisprotsesse ja rakendame tehnoloogilisi uuendusi ettevõtte tegevuse edukuse tagamiseks. SLT tegevust reguleerib Veterinaar- ja Toiduameti tunnustamise otsus nr 271, mis on väljastatud 16.09.2009. Selle alusel on määratletud SLT tunnustatud tegevus- ja tootmisvaldkonnad. Mahelihade käitlemise valdkonna tootmist tunnustab SLT-le väljastatud Veterinaar- ja Toiduameti peadirektori otsus nr 393, 16.detsembrist 2009.a. SLT kvaliteedilabor on riiklikult akrediteeritud trihhinelloosi määramiseks vajalike analüüside läbiviimiseks vajalike seadmete ja töötajate kvalifikatsiooni ulatuses

Tehnoloogia → Loomsed toormed
15 allalaadimist
Sadamapraktika aruanne
25
docx

Sadamapraktika aruanne

logistikut võimalikult varakult ette. Sisenemisloa taotlemiseks (broneeringuks) esitab sadamasse saabuva laeva agent või kapten kirjalikult sadama logistikule elektronposti või faksi teel teatise laeva saabumise kohta (LISA 2) 2.) Ülddeklaratsioon tuleb esitada sadamakapteni talitusele, piirivalvele, tolliasutusele, Veeteede Ameti koordinatsioonikeskusele, Terviseameti piirkondlikule talitusele, Põllumajandusametile (kui on olemas vastav last), Veterinaar- ja Toiduametile (kui on olemas vastav last); 3)Munsterroll ja reisijate nimekiri : sadamakapteni talitusele, piirivalvele ,tolliasutusele, Terviseameti piirkondlikule talitusele; 4.) Tervisedeklaratsioon: Terviseameti piirkondlikule talitusele; 5.) Lastideklaratsioon, laeva varude deklaratsioon, laevapere vara deklaratsioon: tolliasutusele (ainult laeva sadamasse sisenemisel); 6.) Lasti manifest(id) ja konossement(id) : tolliasutusele, piirivalvele, sadamakapteni

Majandus → Praktika
61 allalaadimist
Nõo Reaalgümnaasiumi lõpetanute edasiõpingud
10
docx

Nõo Reaalgümnaasiumi lõpetanute edasiõpingud

Mees 3 Tartu Ülikool Loodus- ja tehnoloogiateaduskond Maailma kuningas. Naine 2 Tallinna Loodus- ja tehnoloogiateaduskond Keskkonna- Tehnikaülikool spetsialist Naine 3 Eesti Maaülikool Veterinaarmeditsiini ja Veterinaar loomakasvatuse instituut Naine 3 Tartu Ülikool Sotsiaal-ja haridusteaduskond ajakirjanik Mees 3 Tartu Ülikool Matemaatika- Maailma informaatikateaduskond kuningas Mees 3 Tallinna Energeetikateaduskond projektijuht

Matemaatika → Statistika
15 allalaadimist
Mahepõllumajanduse sissejuhatus
2
doc

Mahepõllumajanduse sissejuhatus

Eesti kontrollsüsteem erineb Euroopa omast selle poolest, et meil kontrollib tootjaid riik, Euroopas aga eraorganisatsioonid. Seadusega on kindlaks määratud mahepõllunduslikult tootmise nõuded, samuti selles valdkonnas tegeleva isiku riikliku järelvalve alused ja ulatused ning ka vastutus nõuete rikkumise eest. Kui inimene soovib hakata tegelema mahepõllumajandusega, siis peab ta esitama taotluse koos vajalike dokumentide ja andmetega Veterinaar- ja Toiduametile. Üleminek mahepõllumajandusele on umbes 1-2 aastat, mille ajal toimub pidevalt kontrollid. Nõuete täitmist kontrollib Taimekaitse Inspektsioon. Igat mahepõllundusega tegelevat isikut, tema maad ja toodangut kontrollitakse vähemalt kord aastas. Eestis võeti kasutusele riiklik mahepõllumajandus 1999. aastast. Peale seda hakkas Eesti mahepõllumajanduses kiire areng. 1999. aastal oli 89 mahetalunikku ning umbes 4000ha mahemaad. Need näitajad olid kasvanud 2004

Bioloogia → Bioloogia
39 allalaadimist
Põllumajandus-metsandus-kalandus
2
odt

Põllumajandus, metsandus, kalandus

sademed võimaldavad kasvatada erinevaid põllukultuure. Samuti asub Euroopa pehme kliimaga alal. 3)Omatarbeline põllumajandus- toodetakse vaid enda tarbeks. Põhiliselt Lõuna riigid(Aafrika...) 4)Kaubanduslik põllumajandus- toodetakse müügiks. Põhilised Põhja riigid(Euroopa...) 5)Spetsialiseerunud piimakarjatalu- Toodetakse liha ja piima, toodetakse suurtes kogustes, tööd teevad palgatöölised, suur osatähtsus tehnoloogial. (äriteenused- veterinaar, masinhoole) 6)Spetsialiseerunud teraviljatalu- Toodetakse teravilja, tagasihoidlik saagikus, vähene tööjõukulu, kasutatakse moodsat tehnikat. (äriteenuseid- elevaatorid, masinhoole, valveteenistus) 7) a)Rantsos elavad loomad karjamaadel, aga loomavabrikus elavad nad mitmekorruselises hiigelfarmis. b)Rantsos söödetakse loomi karjamaadel, aga loomavabrikus söödetakse loomi sees sisseostetud söödaga. c)Rantso tegeleb ka turismiga, aga loomavabrik seda ei tee.

Geograafia → Geograafia
115 allalaadimist
SUURRIIGID XX SAJANDI ALGUL
2
docx

SUURRIIGID XX SAJANDI ALGUL

·kritiseerisid suurt vallutuspoliitikat ·nõudsid vabakaubandust ·kritiseerisid monopolide ülemvõimu Lubasid hõbedat. Poliitika loodushoiu alal ­ loodusressursside meeletu raiskamine ja hakkas selle piiramine. Trustide vastane seadus ­ keelati määrata erinevatele ostjatele erinevaid hindu ja aktsiate kokkuost konkurentsi nõrgestamiseks. McKinley , Roosevelt, Taft, Wilson. Theodore Roosevelt: ·võitlus trustidega ·looduskaitse ·rajati rahvuspargid ·veeressursside kontroll ·veterinaar kontroll William Taft: ·viis Vab. Partei lõhenemisele Woodrow Wilson: ·trustide vastane seadus:1.keelati aktsiate kokkuost2.direktorite vastastikune vahetamine3.keelati määrata erinevatele ostjatele erinev hind4.rajati pankade pangad ehk reserv pangad SAKSAMAA: Euroopa mandri esimene tööstumaa. 19 sajandi lõpuks oli saksamaa tõusnud maailma juhtivate tööstusmaade hulka. Põhikonkurent oli Inglismaa. Suuremad firmad: A.Kruppi ja A.Thysseni omad metallurgias, AEG elektroonikas.

Ajalugu → Ajalugu
15 allalaadimist
Toidukontrolli küsimused
6
docx

Toidukontrolli küsimused

25 Küsimust 1. Kes teostab toiduseaduse alusel toidukontrolli? (ÕIGED)  Veterinaar- ja toidulaboratoorium  Tarbijakaitseamet  Maksu- ja tolliamet 2. Millised on nõuded toidupakendi märgistusel? (ÕIGED VASTUSED)  Toidualane teave ei tohi olla eksitav  Toidualane teave peab olema täpne, selge ja tarbijatele kergesti arusaadav.  Kohaldades liidu õigusaktides ettenähtud erandeid loodusliku mineraalvee ja eritoiduks ettenähtud toidu suhtes, ei omistata toidualase teabega ühelegi toidule

Muu → Toidukontroll
1 allalaadimist
Ravimtaimed-vitamiinid
4
docx

Ravimtaimed-vitamiinid

KORDAMINE RAVIMTAIMED, VITAMIINID 1. Millal võib ütelda, et ravimtaime puhul on tegemist ravimiga? Kui ravimtaim on ravimiametis nimetatud seal olevas loetelus, on ta määratletud ravimtaimena. Kui preparaat sisaldab ravimtaimi, siis peavad nad olema registreeritud raivimina. 2. Kes teostab järelevalvet toidulisandite üle? Toidulisandite üle teostab järelvalvel veterinaar- ja toiduamet. 3. Kuidas suhtuda ravimtaimede kasutamisse rasedatel? Mida vähem seda parem. 4. Milliseid üldiseid kõrvaltoimeid võivad ajaliselt ravimtaimed põhjustada? Varajased ja hilised. Seedehäired, allergiad, maksa- ja neerufunktsiooni häired. 5. Miks võiks regulaarselt kasutatavate taimsete preparaatide kasutamise lõpetada vähemalt 2 nädalat enne kirurgilisi sekkumisi? Antud preparaatidel võib olla koostoimeid ravimitega! Peamine mhhanism CP450

Meditsiin → Meditsiin
25 allalaadimist
Rakendusbioloogia
4
doc

Rakendusbioloogia

Matemaatik a a bioonika biokeemi biofüüsik statistika a a a BIOLOOGIA geenitehnoloogi a Meditsiin Veterinaar Põllumajandus Selektsioon Metsamajandu s biotehnoloogia Rakendus bioloogia tänapäevases mõistes seisneb bioloogia teaduse praktilises kasutamises. Tänapäevased harud on geeni-ja biotehnoloogia. Biotehnoloogiaks nim rakendus bioloogilisi meetoteid mille puhul kasutadakse elus organisme ja neis toimuvaid protsesse inimesele vajalike ainete saamiseks. Nt : toiduainete ( jogurt, juust), ravimid (antibiootikumid)

Bioloogia → Bioloogia
83 allalaadimist
Eesti ministrid ja ministeeriumite tegevus
2
doc

Eesti ministrid ja ministeeriumite tegevus

kaubanduspoliitika kavandamine ja elluviimine, toidu ohutuse ja nõuetekohasuse tagamise korraldamine, loomatervise ja -kaitse ning taimetervise ja -kaitse alase tegevuse koordineerimine, põllumajandusteadus- ja arendustegevuse ning põllumajandushariduse korraldamine ning vastavate õigusaktide eelnõude koostamine. Valitsemisalas on Põllumajandusamet, Põllumajanduse Registrite ja Informatsiooni Amet, Veterinaar- ja Toiduamet Jürgen Ligi ­ rahandusminister Valitsemisalas on valitsuse finants- ja ressursihalduspoliitika ning riigi eelarvepoliitika kavandamise koordineerimine ja elluviimine, maksu- ja tollipoliitika kavandamine ja elluviimine, majandusanalüüs ja -prognoos, avaliku teenistuse arendamine, riigiabi andmise lubade menetlemine ning riigiabi seaduslikkuse ja kasutamise üle järelevalve teostamine,

Ühiskond → Ühiskonnaõpetus
37 allalaadimist
TOIDUHÜGIEENIKOOLITUS INTERNETIS EKSAM
14
docx

TOIDUHÜGIEENIKOOLITUS INTERNETIS EKSAM

8. Milline alljärgnev väide on õige? : bakteritega nakatunud toit on alati paha maitsega (vale) bakteritega nakatunud toit käärib alati (vale) bakteritega nakatunud toit võib olla normaalse maitsega (õige) bakteritega nakatunud toit on tumedamat värvi (vale) 9. Toiduhügieeni koolituse tunnistusi tuleb hoida igapäevaselt... : kodus (vale) saata Veterinaar- ja Toiduametisse (vale) tööl (õige) saata perearstile (vale) 10. Desinfitseerimisvahendeid kasutatakse selleks, et... : vähendada bakterite arvu ohutu tasemeni (õige) eemaldada plekke (vale) eemaldada rasva ja mustust (vale) hävitada kõik bakterid täielikult (vale) 11. Kõige sagedasemaks toidumürgistuse põhjuseks on... : vesi (vale) bakterid (õige) kemikaalid (vale)

Toit → Töötervishoid ja tööohutus
444 allalaadimist
Toiduhügieeni koolituse küsimused ja vastused
3
odt

Toiduhügieeni koolituse küsimused ja vastused

Toiduhügieeni koolituse küsimused ja vastused 1. Milline alljärgnev väide on õige? : bakteritega nakatunud toit on alati paha maitsega (vale) bakteritega nakatunud toit käärib alati (vale) bakteritega nakatunud toit võib olla normaalse maitsega (õige) bakteritega nakatunud toit on tumedamat värvi (vale) 2. Toiduhügieeni koolituse tunnistusi tuleb hoida igapäevaselt... : kodus (vale) saata Veterinaar- ja Toiduametisse (vale) tööl (õige) saata perearstile (vale) 3. Heaks toitekeskkonnaks mikroobidele on... : piimaga valmistatud toidud (vale) veerikkad toidud (vale) valgurikkad toidud (õige) kuivatatud toiduained (vale) 4. Kus peavad olema kätepesukohad toidukäitlejatele? : ainult WC-s (vale) toidukäitlemisruumides ja WC-s (õige) ainult toidukäitlemisruumides (vale) välisukse kõrval (vale) 5. Külmkapis tuleb hoida toitu temperatuuril kuni... :

Toit → Toiduhügieen
387 allalaadimist
MUNAD JA MUNATOOTED
3
doc

MUNAD JA MUNATOOTED

MUNAD JA MUNATOOTED MUNAD Munapakendamise saladustesse pühendab meid Veterinaar- ja toiduameti selgitav dokument Munapakenduskeskuste nõuded alates 01.05.2004.a. Munad jaotatakse kahte kategooriasse, A ehk "värsked munad" ja B ehk teise sordi munad. B ehk teise sordi või langetatud klassiga munad on lubatud kasutada ainult munatoodete tootmiseks või mitte inimtoiduks. A klassi munad liigitatakse kaalu järgi. A- klassi mune ei tohi hoida madalamal temperatuuril kui 5°C. Kui A-

Toit → Toiduainete õpetus
22 allalaadimist
Haldusõiguse põhikursuse seminaride kaasused
26
doc

Haldusõiguse põhikursuse seminaride kaasused

3. Kehtivusaja lõpp 4. Õiguse realiseerimine või kohustuse täitmine Vahekokkuvõte: Haldusakt on/ei ole kehtiv. Kui B sai teada detsembris 2013, et kunagi anti ehitus ja kasutusluba, siis teatavaks tegemise hetkest hakkab temal kaebetähtaeg jooksma, ta saab kaebuse kasutusloa peale esitada, ehitusloa peale ei saa esitada, sest see enam ei kehti. 9 5. Veterinaar- ja Toiduameti (VTA) Harjumaa Veterinaarkeskuse juhataja 10.10.2013. a ettekirjutusega kohustati Kose vallas tegutsevat Tiidu Toit OÜ-d Euroopa Parlamendi ja Nõukogu määruse nr 178/2002 art 14 lg-te 1 ja 6 ning toiduseaduse (TS) § 22 lg-te 1 ja 3 alusel peatama Hiina päritolu meepartii 09/2014 edasine käitlemine (sh turustamine) ja kutsuma hiljemalt 14.10.2013 turult tagasi Tiidu Toit OÜ poolt müüki suunatud sama meepartii tooted.

Õigus → Haldusõigus
206 allalaadimist
Riskianalüüsi arvestuse küsimused vastused
8
odt

Riskianalüüsi arvestuse küsimused/vastused

optimaalse tegevusvariandi valimine. 14. Hädaolukorrad Eestis - Riiklikul tasandil on määratletud 27 hädaolukorra tüüpi. Olukorrapõhiseid analüüse koostavad riiklikud ametid, moodustades ettenähtud koosseisuga töörühmad. 15. Hädaolukorra riskianalüüsi metoodika – 16. Hädaolukorra riskianalüüside koostamine ja koostajad – Sotsiaalministeerium; Välisministeerium; Justiitsministeerium. = Päästeamet; Maanteeamet; Veeteede amet; Tehnilise järelevalve Amet; Veterinaar- ja Toiduamet; Politsei- ja Piirivalveamet; Terviseamet; Lennuamet; Keskkonnaamet; Kaitsepolitseiamet; Riigi Infosüsteemide Amet. 17. Hädaolukorra riskianalüüsi regionaalne ja kohalik tasand - 18. Päästeameti juhitavad hädaolukorrad -Päästeasutuse tegevuse planeerimise põhialuseks on piirkondlikud ohutegurid. Ohuteguriks peetakse isikut, nähtust, protsessi, objekti või muud näitajat või nende koosmõju, mille piirkondliku paiknemise ja esinemissageduse põhjal võib

Muu → Riskianalüüs ja...
50 allalaadimist
Geneetiliselt muundatud organismid
10
doc

Geneetiliselt muundatud organismid

seemnete, väetise ja loomasööda) keskkonda viimise küsimustes; 2. GMO-sid sisaldavate või nendest koosnevate toodete (kaasa arvatud geneetiliselt muundatud uuendtoidu, geneetiliselt muundatud seemnete, väetiste ja loomasööda) turustamise küsimustes, 3. geneetiliselt muundatud loomadega loomkatsete tegemise küsimustes, 4. geneetiliselt muundatud mikroorganismide suletud keskkonnas kasutamise küsimustes. Uuendtoidukomisjoni ülesandeks on Veterinaar- ja Toiduametile esitatud uuendtoidu käitlemise loa taotluse ja sellele lisatud andmete ning dokumentide alusel anda seisukoht uuendtoidu nõuetekohasuse, uuendtoidu märgistamiseks tehtud ettepanekute ning uuendtoidu käitlemise loa väljastamise või väljastamisest keeldumise kohta. Cartagena bioloogilise ohutuse protokoll (ratifitseeriti Eestis 21.01.2004, jõustus 22.06.2004 RT II 2004,2,4) Cartagena bioloogilise ohutuse protokoll on rahvusvaheline lepe, mille üldiseks eesmärgiks

Bioloogia → Bioloogia
130 allalaadimist
Eksamiküsimused inimese toitumisõpetuses
5
doc

Eksamiküsimused inimese toitumisõpetuses

b. RASFF 2. EK Tervise- ja Tarbijakaitse Peadirektoraat c. HACCP 3. Euroopa Toiduohutusamet d. DG SANCO 4. Toidu ja sööda ohuteadete süsteem 8. Toidust tingitud haigestumiste ennetamiseks a. ära söö loomset päritolu toiduaineid b. pese hoolikalt seebiga käsi c. jälgi kuufaase 9. Millise institutsiooni vastutusalas on toiduvaldkonna järelevalve Eestis? a. Veterinaar- ja toiduamet (VTA) b. Õiguskantsleri büroo c. Riigikontroll 10. HACCP on a. vasakpoolsete vaadetega erakond b. kvaliteedijuhtimissüsteem c. toiduohutuse tagamise süsteem Mahetootmine ja mahetoit: 1. Milline on mahetootmise kontrollsüsteem Eestis? 2. Kuidas tagatakse mullaviljakus mahetootmises? 3. Milliseid meetmeid rakendatakse taimekaitses? 4. Millised on peamised erinevused mahe- ja tavaloomakasvatuses? 5

Toit → Toitumisõpetus
17 allalaadimist
Vesiviljelus
4
docx

Vesiviljelus

veekasutusega basseinisüsteem) kalakasvandused. Eestis kasvatatakse rohkem vikerforelli ja karpkala, lisaks ka lõhet, meriforelli, siiga, haugi, tuurakala ja angerjat. Uuemad kasvatatavad kalaliigid on arktika paalia ja aafrika angersäga. Koorikloomadest vähikasvatustes kasvatatakse Eesti looduses levinud jõevähki. Euroopas väga levinud molluskikasvatusalasid pole Eestis registreeritud külma kliima ja vee temperatuuri tõttu.ii Veterinaar- ja Toiduameti andmetel tegeles 2014. aastal vesiviljelussektoris kalakasvatusega 50 tegevusloaga (tunnustatud) ettevõtet, kellest 30 kasvatas kala ja 20 jõevähki. 2015. aastal oli neid ettevõtteid 54, neist kalakasvatuses 32 ja jõevähikasvatuses 22. i https://mereorganismidekultiveerimine.weebly.com/kalakasvatus.html ii http://www.vet.agri.ee/?op=body&id=1190

Geograafia → Geograafia
2 allalaadimist
Riskianalüüs ja töökeskkonnaohutus
4
docx

Riskianalüüs ja töökeskkonnaohutus

haigestumise, vigastuse või mürgistuse; 6) loomataud ­ bioloogilise haigustekitaja põhjustatud loomahaigus, mis ohustab inimese elu, tervist, vara või keskkonda. Hädaolukorra riskianalüüsi koostamist juhtivad asutused 1) päästesündmus ­ Päästeamet; 2) politseisündmus ­ Politsei- ja Piirivalveamet; 3) küberintsident ­ Riigi Infosüsteemi Amet; 4) kiirgus- või tuumaõnnetus ­ Keskkonnaamet; 5) tervishoiusündmus ­ Terviseamet; 6) loomataud ­ Veterinaar- ja Toiduamet Riskianalüüs koosneb 1. Üldosast 2. Analüüsiosast 3. Võimeanalüüsist 4. Järeldustest Toimunud sündmuste analüüs Päästeameti HORA-s · Loodusjõudude poolt põhjustatud sündmus ­ Torm, üleujutus, ekstreemsed temperatuurid ja sademed, · Transpordivahendi õnnetusest tingitud sündmus ­ Maanteel, õhusõidukiga, laevaga sadamas, ohtliku veosega, ... · Tulekahju, plahvatus või varing ­ Hoonetulekahju, metsa- ja maastikutulekahju, plahvatus, varing

Muu → Riskianalüüs ja...
28 allalaadimist
Mükotoksiinid piimas ja piimatoodetes-piimahügieen
23
odt

Mükotoksiinid piimas ja piimatoodetes (piimahügieen)

määratakse laboratoorselt immunoloogiliste meetoditega aflatoksiinide summa B1+B2+G1+G2 ning eraldi B1 sisaldus teraviljatoodetes, maapähklites, pähklites, kuivatatud puuviljas, vürtsides, aflatoksiin M1 piimas ja imikupiimasegudes, ohratoksiin teraviljas, rosinates, kohvis, veinides, viinamarjamahlades, imikutoitudes; patulliin puuviljamahlades ning eelkõige õunast valmistatud püreedes ja kääritatud jookides. 2011. aastal võeti ühtekokku 47 proovi, millest tehti 87 analüüsi. (Veterinaar- ja toiduamet, 2012) Mükotoksiinide maksimaalsed lubatud piirmäärad, millele tugineda nii järelvalve kui enesekontrolliplaanide raames teostatud sööda või toidu kvaliteedi hindamises, on sätestatud loomasöötade osas Komisjoni määruses (EL) nr 574/2011 ning inimtoidu osas Komisjoni määruses (EÜ) nr 466/2001. Põllumajandusloomade söödamaterjalis niiskusesisaldusega 12% on a flatoksiin

Toit → Toiduohutus
29 allalaadimist
Inimese toitumisõpetus
13
docx

Inimese toitumisõpetus

b. RASFF (4) 2. EK Tervise- ja Tarbijakaitse Peadirektoraat c. HACCP (1) 3. Euroopa Toiduohutusamet d. DG SANCO (2) 4. Toidu ja sööda ohuteadete süsteem 8. Toidust tingitud haigestumiste ennetamiseks a. ära söö loomset päritolu toiduaineid b. pese hoolikalt seebiga käsi c. jälgi kuufaase 9. Millise institutsiooni vastutusalas on toiduvaldkonna järelevalve Eestis? a. Veterinaar- ja toiduamet (VTA) b. Õiguskantsleri büroo c. Riigikontroll 10. HACCP on a. vasakpoolsete vaadetega erakond b. kvaliteedijuhtimissüsteem c. toiduohutuse tagamise süsteem Mahetootmine ja mahetoit: 1. Milline on mahetootmise kontrollsüsteem Eestis? Eestis kontrollib mahetootjaid Põllumajandusamet; järelevalvet teostab Veterinaar- ja Toiduamet 2. Kuidas tagatakse mullaviljakus mahetootmises?

Toit → Toit ja toitumine
13 allalaadimist
Esmasektor
5
doc

Esmasektor

Analüüsi paigutustegureid nii looduslikust kui kaubanduslikust aspektist. Loomakasvatusharud on paiknenud nii kuidas nende loomadel on paremad kasvutingimused. Segatalud * talunik tootis oma perekonna jaoks toiduaineid, kuid mõnda saadust hakati sõltuvalt loodusoludest ja traditsioonidest tootma ka müügiks. Aja jooksul muutusid nad aina tootlikumaks ja müüsid juba suurema osa oma toodangust. Saadud raha eest oli võimalik osta väetist, põllutööriistu, tõuloomi ning tellida veterinaar- ja masinahooldusteenust. Hakati saadusi tööstuslikult töötlema, millega tõusis ka hind ja kvaliteet. Levinud arenguriikides ha Mustas Aafrikas. Spetsialiseeritus suurtalud * müügiks toodeti vaid mõnda saadust. Kõigepealt kujunesid välja piimakarjatalud. palju raha kulub tõukarja, hoonete, masinate, väetiste ja nõuannete peale. Teraviljataludel kasvatatakse peamiselt nisu. Peremees tuleb tallu ainult külvi ja lõikuse ajaks ning palkab selleks sulased.

Geograafia → Geograafia
324 allalaadimist
Kala esmatöötlemine laevas
20
odt

Kala esmatöötlemine laevas

HÜGIEENINÕUDED...............................................................7-8 NÕUDED LOSSIMISE AJAL JA JÄREL...........................................................................................8 KOKKUVÕTE........................................................................................................... ..........................9 Sissejuhatus Kalur on kalandustoodete esmatootja. Kala käitlemisele seab piirid see, kas kalur kui ettevõtja on Veterinaar- ja Toiduameti poolt toidukäitlejana tunnustatud. Tunnustamisest tuleneb see, kas kalur võib veekogul lisaks kalade jahutamisele ja pakendamisele teostada ka muid protseduure või kas kalur ettevõtjana võib käidelda otseturustamise eesmärgil suuremat kogust värsket kala päevas kui seda on esmatoote väikese koguse piir. Kui kala turustatakse otse tarbijale või jaemüügiettevõttele (mitte kala kokkuostuga tegelevale tunnustatud ettevõttele), peab

Merendus → Kalakaubandus
12 allalaadimist
Eesti olulisemad arengusuunad toiduainetööstuses-turismis ja puhkemajanduses
10
odt

Eesti olulisemad arengusuunad toiduainetööstuses, turismis ja puhkemajanduses.

enim saanud lihasektor. 2004. aastal moodustas lihasektori toetussumma ligikaudu 59% toetuste kogusummast. Toiduainetööstus peaks muutuma tulutoovamaks ja paindlikumaks vastavalt turu uuenevatele nõudmistele, suurendades kõrgema lisandväärtusega kvaliteetsete toodete tootmist ja tagades seega kasu esmatasandi tootjale. Piimatööstus Põllumajanduse kogutoodangust moodustas piima tootmine 2004. aastal hinnanguliselt 29%. Toiduainetööstuses oli piimatööstuse osakaal 32%. Veterinaar- ja Toiduameti andmeil oli Eestis seisuga 14.03.2005 registreeritud 42 piimatöötlemisüksust. Ehkki piima tootmine on vähenenud 1,277 mln. tonnilt 1989. aastal 639,6 tuh. tonnini 2004. aastal, ületab tootmismaht endiselt siseturu vajadusi. 2003. aastal ületas tootmismaht 1,5 korda siseturu tarbimist. Piimatoodete eksport moodustas 2004. aastal 22% kõikide põllumajandussaaduste ja toidukaupade ekspordist.

Põllumajandus → Põllumajandus
21 allalaadimist
Lihasaaduste eksam
30
doc

Lihasaaduste eksam

Toiduseaduse eesmärkideks on:  tagada tarbijale ohutu ja igakülgselt nõuetele vastav toit;  tagada toidu kohta adekvaatse teabe jõudmine tarbijani, mille alusel oleks võimalik teha oma valikuid. 2. Toiduvaldkonnas järelvalvet teostavad institutsioonid? Järelevalve kõikides käitlemisvaldkondades? Järelevalve jaekaubanduses ja toitlustusasutustes? Vastavalt toiduseadusele teostavad toidu kontrolli ehk riiklikku järelvalvet Veterinaar- ja Toiduamet ning Tarbijakaitseamet. Veterinaar- ja Toiduamet teostab riiklikku järelvalvet kõigis käitlemisvaldkondades. Tarbijakaitseinspektsioon/Terviseamet ning Veterinaar- ja Toiduamet teostab järelvalvet jaekaubanduses ja toitlustusasutuste üle. Riigil on kohustus teostada järelvalvet toodete valmistamisprotsessi ja käitlemisettevõtte üle. Ettevõte peab tagama toote vastavuse seadustele, eeskirjadele, määrustele ja tarbija nõuetele.

Toit → Toiduainete loomne toore
51 allalaadimist
Dioksiinid
8
docx

Dioksiinid

Soome, Rootsi ja Eesti uuringud on näidanud, et ennekõike on probleem seotud lõhe ja räimega. Lõhe puhul on probleem eriti terav, kuna uuringute kohaselt on dioksiinisisaldus lõhes keskmiselt 34 korda suurem piirnormist. Dioksiinide seirest saame rääkida alates 2002. aastast. Eesmärgiks on olnud nii dioksiinide kui ka dioksiinilaadsete PCBde sisalduse määramine kalades, eelkõige Läänemere kalades. Põllumajandusministeeriumi (kuni aastani 2006) ja Veterinaar ja Toiduameti tellimisel on kõnealust seiret teostanud OÜ Eesti Keskkonnauuringute Keskus koostöös Mereinstituudiga. Proovide analüüsimisel on kasutatud välisriigi akrediteeritud laboratooriumi teenuseid, sest Eestis puudub tehniline võimalus ja volitatud laboratoorium selliste analüüside läbiviimiseks. Senised analüüsitulemused näitavad, et uuritud Läänemere kaladest räime ja kilu dioksiinide sisaldused jäävad alla 3,5 pg WHO-TEQ05/g, mis on ka Euroopa Liidu dioksiinide

Kategooriata → Ökotoksikoloogia
18 allalaadimist
Alkoholiseadus 2012
11
docx

Alkoholiseadus 2012

omandatud selles müügikohas; 2) kohaliku omavalitsuse volikogu õigusaktis ettenähtud juhul. 4. peatükk JÄRELEVALVE § 49. Järelevalve teostajad Käesoleva seadusega kehtestatud erinõuete ja piirangute järgimise üle teostavad järelevalvet vastavalt oma pädevusele: 1) Maksu- ja Tolliameti ametnikud; 3) politseiametnikud (välja arvatud kaitsepolitseiametnikud); 4) tarbijakaitseametnikud; 7) Veterinaar- ja Toiduameti ametnikud; 8) valla- või linnavalitsuse ametnikud. (2) Alkoholi määratlemise, kirjeldamise ja müügiks esitlemise nõuetele vastavuse üle teostab järelevalvet Veterinaar- ja Toiduamet. § 50. Järelevalve teostaja õigused (1) Järelevalve teostajal on õigus: kontrollida käesoleva seaduse täitmist takistamatult ja ette teatamata; 2) siseneda alkoholi käitleja territooriumile, hoonesse, rajatisse, ruumi või avada tema

Toit → Toitumisõpetus
16 allalaadimist
Õpimapp - eritoit
45
doc

Õpimapp - eritoit

erinõuete ja korra kinnitamine". Selles on üldised nõuded eritoidu koostisele, käitlemisele, märgistamisele ja muul viisil teabe edastamisele ning detailsemad nõuded teatud eritoidu gruppidele ­ imiku piimasegule ja jätkupiimasegule, imiku- ja väikelapsetoidule ning kehakaalu alandamiseks ettenähtud vähendatud energiasisaldusega toidule. Eritoidu turuleviimine Teatud eritoidu esmakordsel turuleviimisel tuleb sellest teavitada Veterinaar- ja Toiduametit. Teavitada tuleb imiku piimasegust, meditsiinilisel näidustusel kasutamiseks ettenähtud toidust (ravitoit), gluteenivabast toidust ja eritoidust, millele ei ole kehtestatud erinõudeid. Teavitada ei tule jätkupiimasegust, imiku- ja väikelapsetoidust ning kehakaalu alandamiseks ettenähtud vähendatud energiasisaldusega toidust. Teavitamiseks edastab eritoidu esmakordne turuleviija pakendi märgistuse koos teatisega Veterinaar- ja Toiduametile

Toit → Toidukaubandus
97 allalaadimist
Loodustoodete kordamine
6
doc

Loodustoodete kordamine

aastastele lastele. Mesilasema toitepiim - Gelee Royale. Kasutamine: viiruste ja bakterite vastu, tõstab söögiisu, parandab ainevahetust. Asendamatu raskete haiguste järgsel nõrkusperioodil. Ei soovitata kasutada õhtuti, kuna võib põhjustada unetust. Mesi ja õietolm-üldtugendavad, toniseerivad ja ainevahetust reguleerivad vahendid. Probiootilised piimhappebakterid- 4. TOIDULISAND RAVIM järelvalvet teostavad Veterinaar- ja toiduamet ravimiamet asutused toote määratlemine Toit, mille kasutamise eesmärk on · Võetakse arvesse kõiki toote ravimiks tavatoitu täiendada ning mis on omadusi. inimesele toitainete või muude · Määratletakse ravimina, või toidulisandiks, toitaineliste või füsioloogilise kui :

Loodus → Loodus
8 allalaadimist
Taimekahjustajad ja nende tõrje
33
docx

Taimekahjustajad ja nende tõrje

tuvastamine, taimepasside väljastamine; seemnekartuli sertifitseerimine ja turustamise kontroll; ­Seemnete sertifitseerimine rahvusvaheliste nõuete kohaselt ­värske puu- ja köögivilja turustamisstandardite nõuetele vastavuse täitmise kontroll ­Mahepõllumajandusliku ettevõtte tunnustamine ja Mahepõllumajanduse registri pidamine tootjate ja käitlejate arvestuses ­Maaparandusalase tegevuse koordineerimine ja maaparandussüsteemide registri haldamine 2. Veterinaar- ja toiduamet www.vet.agri.ee · Riikliku järelevalve ja riikliku sunni korraldamine ­ toidutoorme (sh. mitteloomse toidu) ja toidu käitlemise ja käitleja enesekontrolli üle (mh pestitsiidijääkide kontroll jaekaubanduses) ­ Loomatauditõrje ­ Põllumajandusloomade aretus ­ Turukorraldus ­ Mahepõllumajandus 3. PRIA www.pria.ee · Korraldab riiklike ja EU toetuste jagamist, peab riiklikke registreid ja andmekogusid, analüüsib kogutud andmeid

Botaanika → Taimekahjustajad ja nende...
60 allalaadimist
Äriplaan kohvikule
92
docx

Äriplaan kohvikule

sama kuuga võrreldes vähemalt 7%. Oluline on hoida kliendibaas 8 stabiilsena ja pakkuda ühtlaselt hea kvaliteediga toodet, et igati rahuldada kliendi vajadused. 9 2. Tegevuskeskkonna analüüs 2.1 Kaugkeskkonna analüüs Tabel 1. Kaugkeskkonna analüüs Faktor Tegurid, mis võivad ettevõtet mõjutada Poliitiline Tervisenõuded (Veterinaar-ja toiduamet), tegutsemisluba, alkoholi müügiluba, toiduseadus, seaduse muudatused, riiklikud maksud Majanduslik Kohaliku elanikkonna keskmine sissetulek, inflatsioon, tooraine kättesaadavus, majandusolukord, välisturistide langus,

Majandus → Äriplaan
792 allalaadimist
Lasnamäe Katleri mikrorajooni ruumilis-struktuurne lühikirjeldus
10
doc

Lasnamäe Katleri mikrorajooni ruumilis-struktuurne lühikirjeldus

ja parkide rajamine, vaba aja võimaluste tekitamine) ning elamualade atraktiivsemaks muutmine. Üldiselt elab alal kokku 5022 elanikku, millest 325 on naised ja 230 mehed. Elanike arvu kõikumine aasta lõikes väike, peamiselt suvitajate arvelt. Kaubandus- ja teenindusasutused Samuti on seal liiga vähe kaubandus- ja teenindusasutusi. Samas kompenseerib selle kitsaskoha kesklinna lähedus. Tegelikult leidub alal päris laialdaste funktsioonidega asutusi. Näiteks on piirkonnas veterinaar, juuksur, ilusalong, Grossi kaubanduskeskuses loomapood, raamatupood ja mõned rõivapoed. Lasnamäel asumikeskusteks välja kujunenud kaubanduskeskused, on aga tihti planeeringuta. Rajatud on tüüpilised kastid (Katleri puhul Grossi). Sellele vastupidiselt tuleks planeerimisel arvestada asumi eripäraga, et ei läheks kaotsi miljöö ja iseloom. Igal asumil on oma omapära, Katleri puhul vaade Tallinnale, paekallas. Kaubanduskeskuste ümbrus vajab korralikku

Ökoloogia → Ökoloogia ja keskkonnakaitse1
25 allalaadimist


Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun