VESKARU
TALLINNA TEENINDUSKOOL
Georg Badasjan
021PK
VESKARU
Praktika aruanne
Juhendaja: Aili Miller
Tallinn 2011
SISUKORD
Georg Badasjan Õppepraktika aruanne
1. PRAKTIKAETTEVÕTE- VESKARU KOHVIK
1.2 Tegevusvaldkond
Toitlustusettevõte, lisaks pagari- ja kondiitritoodete tegemine.
1.2 Üldine iseloomustus
Väga hea praktika koht!Kõik oli väga tore seal töötavad head inimesed ja nendega oli mõnus
töötada.
1.3 Seal tehtavad tööd
1. Väikesaiad- juustu-, kaneeli-, kohvi-, kreemi-, lõhe-, mandli-, mooni-, päkapiku-,
Rosinapõimlik-, rummi-, tee-, sõbrasai. Kirsi-, kohupiimakorp.
2. Pirukad pärmitaignast
3