Alkoholid
KEEMIA KT.
- Aineid, mille molekulis tetraeedrilise süsiniku aatomi juures asuv vesinik on asendunud
hüdroksüülrühmaga OH, nimetatakse alkoholideks. Alkoholid on hüdroksüühendid.
- Kuna hapnik on märgatavalt elektronegatiivsem kui süsinik või vesinik, on sidemed süsinik
hapnik ning vesinikhapnik polariseeritud niimoodi, et elektronpilv on nihutatud hapniku aatomi
suunas. Seega on süsiniku ja vesiniku aatomil positiivne osalaeng. > Järeldus: alkoholi
molekulis on hapniku aatomil nukleofiilne tsenter ( - ), hapnikuga seotud süsiniku ja
vesiniku aautomitel aga elektrofiilsed tsentrid ( + ). Side süsinikhapnik (CO) on palju
püsivam kui side vesinikhapnik (HO).