Karboksüülhapped
Ta on väga ebameeldiva lõhnaga, kusjuures
ta annab ka osaliselt higile lõhna. Koerte haistmine on inimeste
omast paljusid kordi suurem. Seepärast on koerad võimelised inimest ka jalajälgede järgi leidma, sest koer haistab inimeste
jalahigis leiduvaid karboksüülhappeid.
Atsetüülsalitsüülhape ehk aspiriin on salitsülaatide perekonda kuuluv ravim, mida kasutatakse valuvaigistina
väikeste valude raviks ja palaviku ning põletiku vastu. Sel on ka verdvedeldav efekt ning kasutatakse pikaajaliselt
väikestes annustes südameinfarkti ärahoidmiseks. Aspiriin oli esimesena avastatud mittesteroidne põletikuvastane
ravim. Viimastest ei ole kõik salitsülaadid, kuigi neil on sarnane toime ja toimemehhanism.
Piimhape ehk 2hüdroksüpropaanhape on üks karboksüülhapetest. Piimhape tekib lihaste tööl ilma hapniku
juurdepääsuta, piima, kurkide ja kapsaste hapnemisel ja piimasuhkru käärimisel. Piimhappe sisaldus on piima kvaliteedi
näitaja
annaabi.ee 
