Aurusti
Sulatusveevann on ribiline, et õhk pääseks selle alt läbi voolama.
Külmkambrites, mille temperatuur on üle 2 °C, sulatatakse aurusti pinnale
tekkinud jää õhuga. Kui jahutamine lõpetatakse sulab jää ümbritseva õhu toimel.
Kui kambris on madalam temperatuur või suur niiskus, kasutatakse elektrilist
sulatamist. Sel juhul on aurustiplokki paigaldatud elektrilised küttekehad, mis
vajaduse korral sulatavad aurustisse kogunenud jää Külm- ja sügavkülmruumides
kasutatakse ventilaatoraurus- teid.
Külmkambrites on lamellisamm 4-10 mm. Suurt lamelli- sammu (8-10 mm)
kasutatakse, kui külmruumis on suur niis- kuskoormus. Sügavkülmruumides
kasutatakse hõredamat lamellisammu (7-12 mm), et aurustiploki pinnale
kogunenud härmatis ei vähendaks liigselt õhuvoolu läbi aurusti ja seega ka
külmutusvõimsust.Külmkambrites,sulatatakse ventilaatoraurustid tavaliselt
õhksulatusega. Sulatamise ajal hoitakse ventilaatorid töös, et sulatamise aeg oleks
võimalikult lühike