Inimese organismi keemiline koostis
Veelgi ilmekamalt tuleb vee termoregulatoorne roll meie organismis esile seoses
higistamisega: iga grammi higi aurustamiseks keha pinnalt kulub 0,58 kcal soojust. Higistamine on
ainus füsioloogiline mehhanism, mis võimaldab organismi efektiivselt jahutada (st normaalset
kehatemperatuuri säilitada) ka keskkonnas, mille temperatuur oluliselt ületab inimkeha
temperatuuri.
V. Ööpik Sissejuhatus spordibiokeemiasse I pt. 6
Organismi vedelikuressurss on siiski piiratud. Selle vähenemine alla normaalse taseme
(dehüdratatsioon) mõjutab organismi talitlust mitmel viisil. Näiteks omab isegi võrdlemisi väike
veekaotus (1.5-1.8%) kehalisele töövõimele selgesti tuvastatavat negatiivset toimet. Suur veekaotus
(pikaajaline kehaline pingutus kuumas kliimas) võib aga seoses termoregulatsiooni häirumisega
kaasa tuua äärmiselt ohtliku terviserikke – kuumarabanduse.