Geenitehnoloogia
glükoosi jääkidest) kujul.
Lülijalgsete välisskeletis ja ka seente rakukestas esineb kitiin Selle monomeerideks on
lämmastikku sisaldav suhkur.
Sahhariididel on org põh 2 ül: energeetiline ja ehituslik.
2. Lipiidide lühiiseloomustus.
Lihtlipiidideks ehk rasvadeks nim propaamdiooli(glütserooli) ja rasvhapete estreid. Rasvad
erinevad nende koostisse kuuluvate rasvhappejääkide poolest. Mida rohkem on rasvhappe
jääkides kaksiksidemeid, seda vedeam on rasv.
Lipiidid on org üh klass, kuhu kuuluvad rasvad, õlid, vahad, steroidid jt. Vees (enamasti)
mittelahustuvad ühendid.(lipiidid lah erinevates apolaarsetes üh, ntx benseen ja eeter)
Lipiidid täidavad org põh energiaallika osa. Osküdeerimisel vabaneb 2x rohkem
energeiat(38,9KJ/g) kui samakoguse sahhariidide või valkude lag. Lipiidid(rasvakiht) võivad
omada ka kaitse funktsioone(ümbritseb siseorganeid), kaitseb liigse jahtumiseees(jääkarul
naha all).