Jogurti-kookose panna cotta
soola
Rosepipra teri kaunistuseks.
Aseta Talleggi Rosepipra kanafilee lõikelauale ja lõika horisontaalselt kanafilee kaheks
ühepaksuseks tükiks. Seejärel rösti/prae fileed kuumal pannil väheses õlis. Jahuta kanafilee ja
lõika 0,5 cm kuubikuteks. Õun ja aprikoos tükelda ühesuurusteks 0,5 cm suurusteks
kuubikuteks, pane anumasse ja pigista üle värske laimi mahlaga . Sega komponendid
omavahel ja jäta mõneks ajaks marineerima. Varssellerist lõika õhukesed viilud.
Mandlilaastud rösti ahjus kuival ahjuplaadil pruuniks.
Salatikaste:
Salatikastme valmistamiseks sega kokku omavahel kastme komponendid ja maitsesta vähese
soolaga. Pese ja puhasta salatilehed, rebi käte vahel anumasse väiksemateks tükkideks. Lisa
ülejäänud salati ained, vala kastmega üle. Raputa peale röstitud mandleid ja Rosepipra terasid.
PEAROOG :
Grillitud lõhefileed kohupiimakastemes :
Kogus : Koostis- ja maitseianed :
annaabi.ee 
