Maailma köögid
rooga kuskussi, mida valmistatakse hirsitangust. Kuskuss sobib suurepäraselt
hautatud liha kõrvale. Populaarne toit tuneeslaste seas on tseburek, mille sees on
muna või muu täidis. Tuneeslastele maitseb väga omlett liha, juustu ja pipraga, külm
raguu ja sütelküpsetatud lambaliha. Piimatoodetest leiate siin üksnes erinevaid
juustusid. Supid on Tuneesias prantsuspärased püreesupid. Väga populaarne on siin
kõrvitsasupp. Tuneesias valmistatavates maiustustes on palju datleid ja mandleid.
Tuneeslaste traditsiooniline jook on roheline tee piparmündi, pähklite ja mandlitega.
Palju juuakse ka jahutatud palmimahla, samuti kohvi, millele lisatakse kardemoni.
Alkohol. Tuneesia veini valmistatakse riigi põhjaosas, Cap Boni regioonis. Tuneesia
kuulsaimad veinid on Chateau Mornag ning Magon. Ainus Tuneesias valmistatav õlu
kannab nime Celtia see õlu ei ole kange, kuid kustutab suurepäraselt janu.
annaabi.ee 
