Saku mõis
Sajandi esimesel
veerandil arvatavasti üks tolle aja kuulsamaid arhitekte Carlo
Rossi.
Saku vanaaegne nime oli Kaia, mis nimetati hiljem peremehe
järgi Sack, aga talurahvas lisas
nimele u-tähe. Kaiast kasvanud hiljem välja Kajamaa küla.
Mõisas oli tol ajal ainult paar hoonet, mis hävisid Liivi sõja ajal.
3
Asukoht
Saku mõis oli Harjumaale Keila kihelkonda kuulunud mõis, mis
jääb kaasajal Harjumaale Saku vallaterritooriumile. Praegusele
kohale lasid selle 1622. aastal tuua Scharenbergid.
Millega mõisas tegeledi?
Mõisas tegeledi õlu tootmisega.
Valerian von Baggehufwudt laiendas Karl Eduard von Rehbinderi
poolt 1820 rajatud väikese õllekoja suureks tehaseks, kus
tööstuslik õlletootmine käivitus alles Baggehufwudtide ajal.
Mis hooned mõisale kuulusid?
Mõisal oli kaks kõrtsi, trahter, õllepood, kasvuhooned,
vesiveskid, auru jõul töötav vesiveski, kangakoda.