Referaat valgud
Sisukord:
· Toiduvalgud
· Toiduvalkude roll
· Valkude asendamatud ülessanded
· Amino hapete ülesanded
· Täis ja vähe väärtuslik toiduvalik
· Valkudevajadus
· Tarbimise ohtlikus
· preparaadis
TOIDUVALGUD
Igapäevase koguse toiduvalkude saamine toiduga on äärmiselt vajalik seetõttu, et valgud on
unikaalsed ja asendamatud toitained ning pikaajalised valguvarud meie organismis puuduvad.
Valkude asendamatus võrreldes teiste toitainetega avaldub nende rohketes ja erilistes
ülesannetes inimorganismis.
TOIDUVALKUDE ROLL ON MEIE ORGANISMI AMINOHAPETEGA
VARUSTAMINE
Valkude ainevahetus seostub lahutamatult aminohapete omaga