Bioloogia - elu olemus
6
a) täiesti asendamatud 8 - roheline hernes, sisaldab kõiki asendamatuid
aminohappeid ,
b) osaliselt asendamatud 3 ebapiisavalt sünteesitakse ,
c) asendatavad aminohapped 9 organism sünteesib neid ise
· Valkude tähistamine 3 tähelised lühendid tulnud inglise keelsetest
nimetustest alamiin (Ala), glutamiin (Gln)
· Valkude süntees toimub ribosoomides ''valguvabrikud''
· Valkude rühmitamine
a) lihtvalgud koosnevad ainult aminohappejääkidest (juuksed, küüned,
kõõlused) ,
b) liitvalgud lisaks aminohappejääkidele teisi orgaanilisi aineid
· Valkude struktuur
a) Esimesejärguline (primaarstruktuur) aminohappejääkide järjestus
b) Teisejärgustruktuur (sekundaarstruktuur) aminohappejääkide
keerdumine biiheeliks(vedru)
annaabi.ee 
