Pavlova tort
Pavlova tort
Kuulus õhuline austraallaste beseetort. NB! Õige pavlova peab seest jääma pehme ja
vahukommilaadne!
Koostis:
4 toasooja munavalget
noaotsatäis soola
250 g suhkrut
2 tl maisitärklist
paar tilka vanilliekstrakti
1 tl valget veiniäädikat
Serveerimiseks:
3 dl vahustatud 35% rõõska koort
Marju( kirsid, vaarikad, maasikad) [tavaliselt tehakse maasikatega]
Valmistamine:
1)Kuumuta ahi 170ºC. Vooderda ahjuplaat küpsetuspaberiga.[ algselt tegin ma
tordi koogivormi sisse, kuna nii sai paremini kaunistada]
2)Klopi munavalged näpuotsatäie soolaga üsna tugevaks vahuks
annaabi.ee 
