TOIDUHÜGIEEN
TOIDUHÜGIEEN
TOIDUMÜRGISTUSTE JA MADALA
HÜGIEENITASEME HIND:
Toiduaineettevõtete omanikele:
· Tööpäevade kadu (tootlikkuse
langus)
· Võimalik ettevõtete sulgemine
· Reputatsiooni alanemine
· Võimalikud trahvid ja
uurimismaksumused
· Võimalikud tsiviilhagid kahju
kannatanud isikute poolt
· Kaod saastunud toiduainetega
· Suur töötajate voolavus
Töötajatele:
· Võimalik töökohast ilmajäämine
· Võimalik lisatasude äravõtmine
KÕRGE TOIDUHÜGIEENI
EELISED:
· Rahulolevad tarbijad
· Vastavus seadusesätetele
· Toidu säilivusaja pikendamine
· Head töötingimused
· Töötajate kõrge moraal
· Madal tööjõu voolavus
HÜGIEENI ÜLDREEGLID- peavad
annaabi.ee 
