Viski
tulemus
teraviljaviski valmistatakse idandamata odrast,
nisust või maisist ja on odavam kui seguviski
seguviski
Viskimaad
Iiri viski ehk Irish valmistatakse valdavalt
odralinnastest, kuid kasutatakse kaera,
nisu, rukist. On destilleeritud vähemalt
kolm korda, küpseb tammevaadis
vähemalt kolm aastat. Iiri viskid on harva
suitsused. Aroomilt parfüümsed, liköörsed
ja maarohused. Erinevus Soti viskidega
seisneb selles, et aroomis ja maitses
puudub turbasus ja suits. Teravilja
kuivatades ei puutu vili suitsuga kokku.
Soti viski ehk Scotch on valmistatud
odralinnastest, destilleeritud kaks korda,
küpsemise aeg vähemalt kolm aastat.
Soti viskide puhul kasutatakse
küpsemiseks pruugitud ja röstitud
burbooni-, rummi- ja serrivaate. Soti viskid
on tavaliselt aroomilt ja maitselt
turbasuitsused, sest teravilja kuivatades
puutub vili otseselt suitsuga kokku.
Ameerika viski on Bourbon (burboon).
Teraviljaks Bourbon-viskis on vähemalt 51