Biokeemia II testiks
ja ülekandeks kohandunud energiarikkad molekulid, peamiselt
fosfaadid
Adenosiin-5'-trifosfaat ATP on vahetu energia ülekande vahend.
PEP + H2O Püruvaat + Pi; ADP + Pi ATP + H2O, ehk PEP + ADP
Püruvaat + ATP. G=-23 kJ/mol. Suur hüdrolüüsi vabaenergia
muut on võimalik tänu (1) reaktandi destabiliseerimisele ATP struktuur
elektrostaatiliste tõukejõudude tõttu osalise positiivse laenguga ATP trifosfaatahel sisaldab 2
fosfori aatomite vahel. (2) produktide stabiliseerimisele fosfoanhüdriidsidet, mille
ionisatsiooni ja resonantsi teel. (3) entroopia kasvule hüdrolüüsi ja hüdrolüüsil vabaneb palju
energiat.
ionisatsiooni tulemusel.
7. Rasvlahustuvad vitamiinid osalevad ainevahetuse regulatsioonis.
Retinool (vit A). Retinool, retinüülestrid ja retinaalid on vit A vormid.