Keemia - karbonüülühendid, rasvad, polümeerid, valgud, sahhariidid, disahhariidid,
Võihape ehk butaanhape C3H7COOH
Stearhape ehk oktadekaanhape C17H36COOH
Palmithape ehk heksadekaanhape C15H32COOH
Eluks vaja 1/3: piim, või, piimarasvad
Küllastumata
1) monoküllastumata- üks kaksikside
olehape ehk oktadets-9-eenhape
Eluks vaja 1/3: päevalilleõli, rapsiõli, teised õlid
2) polüküllastumata- mitu kaksiksidet (2 või 3)
linoolhape ehk oktadeka-9,12-dieenhape (omega-6-rasvhape)
linoleenhape ehk oktadeka-9,12,15- trieenhape (omega-3-rasvhape)
Eluks vaja 1/3- rasvad, õlid, kala, linaseemned, linaõli.
Asendamatud rasvhapped!: Organism ei suuda neid ise sünteesida, on vaja saada
väljast poolt.
POLÜMEERID
Polümeer on ühend, mille molekul koosneb kovalentsete sidemetega seotud korduvatest
struktuurühikutest- elementaarlülidest.
Polümerisatsioon- polümeer võib moodustuda monomeeride liitumise teel
kaksiksidemete arvel (liitumispolümerisatsioon).
annaabi.ee 
