Valgud ja sellega seonduv
2. Valkude biofunktsioonid
Ensümaatiline/katalüütiline kõik üheselt ensümaatilise funktsiooniga biomolekulid on valgud ja nende
funktsioon väljendub biokeemiliste reaktsioonide katalüüsimises.
Regulatoornemetabolismi regulatsioon valguliste hormoonid poolt( nt insuliin reguleerib glükoosi tase veres) See
on hormonaalne regulatsioon. Genoomi regulatsioon (histoonid)
Transpordifunktsioon ainete transport biovedelike kaudu. Takkude ja kudede vahel( albuliin transpotrib
rasvhappeid, O2 transport Hb poolt) Transport läbi biomembraanide valkkandjate abil( Napump Na valja, K
sisse)
Struktuurne biomembraan, juuste, küünte, histoonid veresoonte seinte)
Puhvrifunktsioon valgud on anfolüütid, saavad seostada OH ja H selleks et säilitada pH veres.
Kaitsefunktsioon aktiivkaitse( hüübimisfaktorit trombiin ja fibronogeen, pH ja osmootse rõhku regulatsioonis
osalevad valgud) passiivkaitse ( nahavalgud, juuste,küünte)