Esimese nelja kursuse materjal
2) struktuurne : a) kitiinkest
b) tselluloosi sisaldus rakukestas taimedel.
Struktuurset funktsiooni saab vaadelda ka kaitsefunktsioonina.
3) varuaineline : a)Tärkliseterad või inuliin taimerakkudes.
b) Glükogeen looma ja seenerakkudes.
4) ligimeelitav : vaid õistaimedel N: nektar.
NEKTAR : 15-70% monosahhariidide vesilahus.
5) transpordifunktsioon : a) taimedes transpordisuhkruks sahharoos
b) loomades on glükoos e. veresuhkur.(norm : 1g/l)
6)Kaitseline : kaitse madalate temperatuuride eest. N: taimedel biovedelike
suhkrustumine talveperioodil. tekivad tärklisest(külmavõetud
kartul on magus)
7) toiteline : Imetajate piimas leiduv piimasuhkur e. laktoos.
8)Ainevahetuslik - suhkrute liigtarbimine võib viia varurasvade sünteesini.
-------------------------------------------------------------------------
annaabi.ee 
