Valgud, nukleiinhapped, süsivesikud, mineraalsoolad, vesi
Iga ensüüm seostub ainult kindla lähteainega.
2. Ehituslik funktsioon. Rakuorganellides; karvad, kabjad, küünised, sõrad, suled.
3. Kaitsefunktsioon. Antikehad koosnevad valkudest. Antikeha seostub ainult selle
molekuliga, mille vastu ta on sünteesitud. Vere hüübimine. Antigeen on bakter või
viirus, mis põhjustab haigusi.
4. Regulatoorne funktsioon. Valgulised hormoonid nt. Insuliin.
5. Liikumisfunktsioon. Kontraktsioonvalgud tsentrioolis.
6. Transfunktsioon. Rakumembraanis. Hemoglobiin, albumiinid veres.
7. Retseptorfunktsioon. Retseptorvalk membraanis.
8. Energeetiline funktsioon. Valkude lagunemisel vabaneb energait (17,6 Kj/g).
Nukleiinhapped. Nukleiinhapete monomeerideks on nukleotiidid. Iga nukleotiid
koosneb lämmastikalusest, süsivesikust ja fosfaatrühmast.
DNA- desoksüribonukleiinhape. DNA on biopolümeer, mille monomeerideks on
desoksüribonukleotiidid. DNA nukleotiidides on nelja tüüpi lämmastikaluseid