BIOLOOGIA UURIB ELU 12. klass
juhib oma ensiiiim (joon.2.18.). Nziiteks inime- kiirguse toimel moodustuda nahas Vitamiinide puu-
dus pohjustab mitmete oluliste ensuUmide too pidur-
se sriljes esinev valk amtilaas lagundab tZirklist.
dumise, millega kaasnevad tosised tervisehdired
See ensilum l6hustab toiduga suhu sattunud
tdrklise molekulid esmalt eri pikkusega oligo- Valgud kuuluvad k5igi rakuorganellide
sahharijdideks ja seejArel tArklise monomeeri- koostisse. Nende ehitusega tlrtvume edaspidi.
deks - gltikoosi molekulideks. Samal ajal ei Ainult valgulise ehitusega on nahatekised: kar-