Banaan
60 g toasooja võid
100 g (või maitse järgi) suhkrut
2 muna
1 dl maitsestamata jogurtit
1 tl vanilliekstrakti
Sega omavahel jahu, sooda, sool ja kaneel. Suru banaanid kahvliga purdruks.
Vahusta toasoe või ja suhkur. Lisa ükshaaval munad ja mikserda ühtlaseks. Lisa banaan,
jogurt ja vanilliekstrakt. Seejärel lisa ¼ kaupa jahu ning sega ühtlaseks tainaks.
Vala tainas võiga määritud keeksivormi ja küpseta 170 kraadises ahjus 50-60 minutit kuni
banaanileiva keskele torgatut tikk jääb puhtaks.
Banaani-mandlipiimajook ( ühele )
1 banaan
2,5 dl mandlipiima
Soovi korral lisaks: 1 tl vanilli (-ekstrakti, -pastat või -suhkrut), 1 tl mett
Koori banaan, tükelda ja tõsta vähemalt paariks tunniks või üleöö sügavkülma.
Pane külmunud banaanitükid koos mandlipiima ja maitseainetega, kui neid kasutad,
blenderisse ja surista jook valmis. Joogi võid valmistada ka saumikseriga.
KOKKUVÕTE
Sain teada selles referaadis rohkem banaanist