Referaat Põld
2. Kartul
Kartuleid on Eestis kasvatatud alates 18. sajandi lõpust. Kartul on meie
igapäevane tähtis toiduaine, ta sisaldab rohkesti tärklist, vitamiinidest kõige enam C-vitamiini.
Kartulimugulad moodustuvad maa-aluste varte tippudes, kuhu kogunevad toitained. Mugulas
olevate varuainete arvel kasvatab kartul järgmisel aastal varre ja lehed. Kartulil on kaunid õied.
Kartulil on ka väikesed tomatikujulised rohelised marjad, kuid need on mürgised ega sobi
toiduks. Kartulipõllud vajavad väetamist ja suve algul mitu korda muldamist. Kartulimugulaid
kasvatakse ka loomasöödaks ja tööstuse tarbeks- tärklise, piirituse, siirupi, kartulikrõpsude
valmistamiseks.
3.3. Rukkilill
Kes ei teaks, et rukkilill on meie rahvuslill. Selleks valiti ta 1968. aastal. Rukkilille kasuks rääkisid