Veisekasvatus
Veiste kodustamine ja põlvnemine - Kodustamine seotud ühiskondliku
arenemisega, algus langeb kiviaega, veiste kodustamise ajaks võiks olla 6-2 tuhat
aastat e.m.a, kodustamise tagajärjel tekkinud muutused loomadel märgatavad,
koduloomade värvus kontrastne, välja arenenud organsüsteem, mis täidaks inimse
vajadused, koduloomadel järglasi rohkem.
2. Veiste ulukeellased Koduveiste ulukeellasteks peetakse ürgveist ehk tarvast,
viimased tarvad surid välja 17. Sajandil, ta oli suure kehaga, raske pea ja tugev
massiivne kael, sügav rinnak, pikk kere.
3. Veisekasvatuse olukord maailmas ja Eestis Valdav osa veiseid arengumaades, kus
toimib ekstensiivne veiseliha tootmine. Arenenud maades toimib intensiivne veiseliha
tootmine. Eestis on veiste arv pidevalt vähenenud. 2010 seisuga 240 tuhat veist,
lihatõugu veiste arv on samas kasvanud. Piimatootmine koondunud suurtootjate
majapidamisse.
4. Tõu mõiste ja kujunemi...