ELU ORGANISEERITUSE TASEMED
kõikides elusorganismides,
kõikides rakkudes
-aitab säilitada organismide püsivat temperatuuri (higistamine)
-osaleb enamikes keemilistes reaktsioonides (orgaanuline aine, lagundamine, tekib vesi)
-hea lahusti (toitained veres)
-suure soojusmahutavusega (soojeneb ja jahtub aeglasemalt võrreldes enamiku teiste looduses
esinevate vedelate ja tahkete ainetega)
H ja OH kontsentratsioonist sõltub pH.
-aluseline üle pH 7
-neutraalne pH = 7
-happeline alla pH 7
keemiliste reaktsioonide toimuminseks peab olema kudedes kindel pH tase (veri ~pH=7,4 . magu
~pH=1, nahk ~pH= 5)
ORGAANILISED AINED
Bioaktiivsed ained: ensüümid, vitamiinid, hormoonid, mõrgid, antibiootikumid
Biomolekuli moodustavad organismide elutegevuse tulemusena
Koostis:
Riboosi ja desoksüriboosi leidumine:
Glükogeeni e loomse tärklise talletatakse maksas (natuke ka lihastes)
SAHHARIIDID (süsivesikud)
Fruktoos C 6H12O6 puuviljasuhkur Tähtsus: energiaallikas
annaabi.ee 
