Toidutehnoloogia
seened (124), liha (111), alkohoolsed joogid (65), joogid (53), piim (46),
teravili ja teraviljatooted (36), munad (21), kakaotooted (9).
2. Mis valdkonnad annavad suurima osa eesti toiduainetööstuse
toodangust?
Pagari ja kondiitritooted, kala, köögiviljad, liha.
3. Mis on tööjõumahukamad tegevusalad toiduainetööstuses?
Pagari ja kondiitritooted, kala, köögiviljad jne.
4. Kirjelda avaliku sektori rolli toidusektoris.
reguleerida ?
5. Kuidas paiknevad Eestis toidutööstused ja mis võib olla selle põhjus?
Enamasti Harjumaal, lihatööstused enamasti Lääne-Virumaal.
6. Too näiteid piima/liha/joogi/... toidutööstusest ja kirjelda kuidas on
turg tootjate vahel jaotunud.
7. Millega tegelevad Maaeluministeeriumi valitsemisala asutused ja
kuidas need toetavad toidutööstusi?
· Eesmärk on luua tingimused Eesti maaelu, põllu- ja kalamajanduse