Teenindaja sõnaregister
6. Bool- marjadest, puu- ja köögiviljadest või nende mahldest ja siirupitest maitsestatud jook,
millele lisatkse enne serveerimist gaseertud jooki
7. Bor-peedisupp
8. brunch-hiline hommikusöök
9. Buffet laud-selve e iseteeninduslaud
10. Caffe latte-itaalia piimakohv, espresso+kuum piim
11. Caffe au lait- prantsuse piimakohv, kohv ja piim peavad olema ühtse temperatuuriga
12. Cappuccino- espressopõhjaline itaalia piimakohv rohke vahuga
13. Gourmet´-restoran- toidunautijatele mõeldud restoran
14. Guéridon teenindus-teenindamine spetsiaalselt kärult (abilaualt ratastega)
15. Dekanteerimine- veini valamine pudelist karahvini
16. Digestiiv- pealelõunajook- liköörid,brändid
17. Dinee- pidulik õhtusöök
18. Espresso-kange itaalia kohv, mille kõrvale serveeritakse alat ka klaas vett
19. Furett-püstijalapidu
20. Ibrik-varrega nõu türgi kohvi keetmiseks
21. Jääkohv- külm kohv vahukoore ja vanilje jäätisega serveeritakse kõrges klaasis
22