Piia Maria Nahkur Toidumürgistused KOKKUVÕTE Referaadi koostamine mõjus kasulikult, sest olen ka ise teadlikum võimalikest ohtudest ja pisikutest, mida toidus leidub. Oskan paremini hinnata toidu õiget valmistamist ja päritolu, samuti vaatan kahtlemata suurema hoolega toote kvaliteeti ja puhtust. Piia Maria Nahkur Toidumürgistused VIITED http://www.toitumine.ee/toidumurgistus/ http://endla.joosu.ee/index.php?id=2.1 http://endla.joosu.ee/index.php?id=2.2 http://endla.joosu.ee/index.php?id=2 http://www.inimene.ee/?disease=t&sisu=disease&did=518&idr=Mhbr2ew6mrt3yds5Q1- xsx2m6pc http://www.toitumine.ee/toidumurgistus/ http://bakterirakuehitusjaendospoorid.edicypages.com/spoore-moodustavad-bakterid
Haiguse aktiviseerumise perioodil on vajalik ajutine haiguspuhkus, aga raviga suudab enamus inimesi haigusega kohaneda ja nende töövõime püsib. Crohni tõve puhul on vajalik regulaarne kontroll. Haiguse puhul on suurenenud soole pahaloomulise vähkkasvaja risk. Ennetamine Crohni tõbe ei saa ennetada. Merilin Jürine Bacillius cerius Kasutatud kirjandus: http://www.bcereuspiimas.edicypages.com/uldiseloomustus/toidumurgistus (16.10.2011) http://www.inimene.ee/? disease=c&sisu=disease&did=269&idr=oinoxko55lxcVEWPDzCcy1pB105 (16.10.2011)
Haiguse aktiviseerumise perioodil on vajalik ajutine haiguspuhkus, aga raviga suudab enamus inimesi haigusega kohaneda ja nende töövõime püsib. Crohni tõve puhul on vajalik regulaarne kontroll. Haiguse puhul on suurenenud soole pahaloomulise vähkkasvaja risk. Ennetamine Crohni tõbe ei saa ennetada. Merilin Jürine Bacillius cerius Kasutatud kirjandus: http://www.bcereuspiimas.edicypages.com/uldiseloomustus/toidumurgistus (16.10.2011) http://www.inimene.ee/? disease=c&sisu=disease&did=269&idr=oinoxko55lxcVEWPDzCcy1pB105 (16.10.2011)
Toidunakkus. Toidumürgistus. Helmintoosid Toidust tingitud haigus ehk toidupõhine haigus on iga nakkus või mürgistus, mille on põhjustanud toidu tarbimine. Toiduinfektsioon tüüpiline nakkushaigus, mis levib toiduaine kaudu Toidunakkus ehk infektsioon on toidust tingitud haigus, mille põhjustavad toiduga organismi sattunud elusad tõvestavad mikroobid · Helmintoos tekib parasiitidega saastunud toidu soomisel, areneb parasiitide munadega saastunud toidu tarbimisel · Toidumurgistus toit sisaldab mikroobset toksiini ja/või toksiini tootvaid mikroobe toidus on muu paritoluga mürgiseid ühendeid 12. Salmonella levikuteed, ennetamise võimalused Allikas: toored ja vahekeedetud toiduained (kanaliha, munad, liha), saastunud vesi, toorpiim, lemmikloomad, narilised, kahjurid · Ennetamine: kuumtöötlemine, ristsaastumise vältimine, linnuliha taielik sulatamine enne kuumtootlemist 13. S. aureus
Toidunakkus. Toidumürgistus. Helmintoosid Toidust tingitud haigus ehk toidupõhine haigus on iga nakkus või mürgistus, mille on põhjustanud toidu tarbimine. Toiduinfektsioon tüüpiline nakkushaigus, mis levib toiduaine kaudu Toidunakkus ehk infektsioon on toidust tingitud haigus, mille põhjustavad toiduga organismi sattunud elusad tõvestavad mikroobid · Helmintoos tekib parasiitidega saastunud toidu soomisel, areneb parasiitide munadega saastunud toidu tarbimisel · Toidumurgistus toit sisaldab mikroobset toksiini ja/või toksiini tootvaid mikroobe toidus on muu paritoluga mürgiseid ühendeid 12. Salmonella levikuteed, ennetamise võimalused Allikas: toored ja vahekeedetud toiduained (kanaliha, munad, liha), saastunud vesi, toorpiim, lemmikloomad, narilised, kahjurid · Ennetamine: kuumtöötlemine, ristsaastumise vältimine, linnuliha taielik sulatamine enne kuumtootlemist 13. S. aureus