Ülevaade toitumisest
Ülevaade toitumisest raamatu "Sportlase toitumine", Rein Jalak & Vahur
Ööpik, Tallinn 2006 põhjal.
Loodan, et on kellelegi abiks, arvestades, et raamatu autorid on väga asjatundlikud mehed ja, et
netis kõiksugu spordiportaalides leiduv info toitumise kohta, mida mina varem usaldanud olen,
võib ikka väga mööda olla!
1. Üldiselt:
Korralik toitumine peaks koosnema 57 toidukarrast päevas, s.t., et põhitoidukordade vahel võiks
olla kerged eined puuviljad või müslibatoon nt. Pirukaid või okolaadi ei soovita eelistada, sest
see tõstab päevase suhkrukoguse liiga kõrgeks ja langetab vitamiinikogust.
2. Süsivesikud:
Eelkõige peaks menüüs palju süsivesikuid olema leib, kartul, riis, müsli, pasta, muud
teraviljatooted ja puuviljad.
See on väga tähtis, sest lihastes ja maksas on salvestatud energiavaru, mille keha saab ainult