Toidutehnoloogia
Hädaolukorrad
Ettevõtjad kõrvaldavad viivitamata turult toidu, kui neil on põhjust
arvata, et see on ohtlik
3)
Ennetamine
Ettevõtjad tuvastavad oma tootmisprotsessi kriitilised punktid,
vaatavad need korrapäraselt läbi ja tagavad nende kontrollimise
Koostöö
Ettevõtjad teevad pädevate asutustega koostööd seoses riski
vähendamiseks võetavate meetmetega
6. Kuidas ja kus tuleb esitada toidualast teavet?
Müügipakendis toidul tuleb kohustuslik teave esitada
müügipakendil või sellele kinnitatud etiketil - > märgistus
E-poes kauplemisel tuleb müügipakendis toidu kohustuslik teave
teha kliendile kättesaadavaks enne ostu/tellimuse tegemist
poes, kohvikus, epoes
· müügipakendi märgistusel
· lisamaterjaliga, nt infolehel
· muude vahenditega, nt teave müügikohas,
· teave e-poes, tootja kodulehel (internetis) ...
7
annaabi.ee 
