Kalkulatsioonikaart
Eksamijuhendi lisa nr 4
Triin Määrits
TOIDU NIMETUS
portsjoni kaal g
valmistatavaid portsjone
kokku 0
Retsepti kaal Valmistamise kaal
jrk.nr Toiduained Ühik 1 bruto Kao % 1 neto x bruto x neto
1 0.000 0.000 0.000 0.000
2 0.000 0.000 0.000 0.000
3 0.000 0.000 0.000 0.000
4 0.000 0.000 0.000 0.000
5 0.000 0.000 0.000 0.000
6 0.000 0.000 0.000 0.000
7 0.000 0.000 0.000 0.000
8 0.000 0.000 0.000 0.000
9 0.000 0.000 0.000 0.000
10 ...