Referaat mereannid.
Haarmeid ja päid kasutatakse kastme valmistamiseks ja hautatakse koos täidetud kehaga.
Seepiat võib kasutada samades retseptides mida kasutatakse ka teiste peajalgsete puhul. Eriti
väikesed tindikalad, kääbusseepiad on väga maitsvad friteeritult. 3-6 cm pikkustel seepiatel
on peen, pähklit meenutav aroom.
Seepiate keha on jässakas, selja-kõhu suunas veidi lamendunud. Nahk on paks ja
limanäärmeterikas ning sisaldab palju pigmendirakke. Üks tindikaladest.
Valmistatakse sarnaselt kalmaari ja kaheksajalaga. Tuleb enne valmistamist pehmendada,
sest muidu on liiga vintske.
Populaarsed Jaapanis, Indias ja Vahemeremaades. Kuivatatud seepiat ehk tindikala müüakse
aasia kauplustes ja neid tuleb enne tarvitamist leotada.
Kalmaar
söödav mollusk peajalgsete klassist.
Kaheksajalaga lähedases suguluses olevad kalmaarid on pehme kehaga, mis on kaetud
õhukese punakaslilla nahaga. Kui viimane eemaldada, paljastub õrn valge liha. Lisaks
annaabi.ee 
