OLUSTVERE TEENINDUS-JA MAAMAJANDUSKOOL Põllumajandus Nimi Teraviljad Referaat Olustvere 2014 Sissejuhatus Teravili on rühm peamiselt kõrreliste sugukonda kuuluvaid kultuurtaimi, mida kasvatatakse tärklise- ja valgurikaste viljade teriste ehk terises olevate terade saamiseks. Teraviljade hulka kuulub ka mittekõrrelisi, näiteks tatar (sugukonnast tatralised), rebashein (sugukonnast rebasheinalised) ja kinoa ehk tsiili hanemalts (sugukonnast hanemaltsalised). Teraviljade saaki tarvitatakse toidu valmistamiseks (harilikult jahu, kruupide, tangude või helvestena), tärklise-, piirituse- ja õlletööstuses ningloomasöödaks. Teravili on inimkonna põhitoidus; terade saamiseks kasvatatakse teravilja rohkem kui 50%-l kogu maakera külvipinnast. Terades on kõiki inimesele ja loomadele vajalikke toitaineid: valke, rasvu, sahhariide, m...
Kasvatatakse peamiselt korgitammesid, mis moodustavad ligi kolmandiku territooriumist, viinapuid, õlipuid ja tsitruseid ja valmistatakse veini. Lõunas kasvatatake toiduteraviljadest nisu ja põhjas maisi. Assooridel ja Madeiral kasvatatakse ka ananassi ja banaani. Atlandi rannikul on tähtsal kohal kalandus, püütakse sardiini ja tuunikala. Väga vähe kasvatatakse lambaid ja sigu. Portugal varustab end ise puidu ja korgiga, tervavilja, kala, toiduainete, oliivide, tsitrusviljadega, viinamajadega ja veiniga. Impordib suures mahus naftat , toiduained, õliseemned, väheses koguses puitu ja korki. Ekspordib korki ja puitu, veini, tomateid, sardiini, tuunikala ja muid toiduaineid. Maailmas on üks suurimaid korgisaaduste eksportiaid ( pudelikorgid, ehitusplaadid, sulgpalliotsikud). Portugalis on väga tähtsal kohal turism. Piiramatu turismirajatiste väljehitamine ning tohutud
PENICILLIUM Võib leida: looduses, hoidlates ja keldrites. See on kõge tavalisem moosipurgihallitus. Probleemis hakkavad tekkima olukorras, kus seente eoste kontsetraatrsioon on siseõhus suurem kui väljas.Tähtis on teada, et eoste mürgisus ei vähene seene suurenemisel. FUSARIUM Selle toksiinid on väga tugevad mürgid. Kolooniad on enamasti kiiresti kasvavad, kahvatul ja eredavärvilised, sirikujulised. enamik liiku on ohutud - mõned liigid toodavad mükotoksiinide tervavilja, mis võivad mõjutada inimeste ja loomade tervisele, kui nad satuvad toiduahelasse.
Naatrium 0,5 mg Kaalium 17,5 mg Kaltsium 2,5 mg Magneesium 6,5 mg Fosfor 10 mg Raud 0,18 mg Tsink 0,1 mg Minu toidukorra analüüs Kalorusus on 433,01 kcal E-ainete kogus on põhiliselt olematu Minu eeldatav energiakogus päevas on 2634 kcal/11062,8 kJ Toidukord on tervislik ja tasakaaslus, sisaldab valke, piimatooteid, magusat, rasva, tervavilja, puuvilja Toidukorrad on vastavalt päevale kas kolme või nelja tunni tagant (tennipäevadel tihemini) Toidu kogus on täpselt selline, et kõht ei oleks liiga täis vaid parajalt Mida peaks teismeline noor tervisliku elu jaoks tegema? Vältima liigseid näksimisi jakiirtoidu söömist, mis seavad ka meie toiduharjumused hilisemas eas Vajalik on kehaline liikumine nii, et enesetunne püsiks hea ja igasugu tegevusi tehes olek slihtsam Ka uni on väga vajalik
hakkas seda ringi ajama härg. Loom käis ümber vertikaalse võlli, hammasülekanne pani pöörelema tõsteratta rõhutelje. See oli esimene kord, kus hammasülekannet kasutati jõu edastamiseks.Vesiratta leiutamine oli isegi pöördelisem. Selle tegid -1.saj. algul Rooma impeeriumst põhja pool elanud barbarid. See oli esimene kord ajaloos, kui loodusjõu abi kasutati statsionaarse masina käitamiseks. 4-5 saj levisid juba esimesed vesiveskid esijalgu ainult tervavilja jahvatamiseks. Antiikaeg on ka kuulus esimeste laevade nii nimetatud dieeride poolest. -700 a. ehitasid Kreeklased Niiluse jõe ületamiseks esimese aerureaga laeva. Vahemikus 800 eKr-500 pKr toimus väga suur tehnikaline areng ning leiutisi võiksi jääda nimetlema. Usun et kui poleks olnud Antiikaja tehnikat ei kujutaks me elu ettegi, sest nendest eelnimetatud leiutistest võeti vägagi palju eeskuju tänapäevase tehnika leiutamisel.Loodan et 21
puuviljamahl viljatooted kuumadsuupisted(pastast, köögiviljadest, ubadest, vorstikestest) * Hiline hommikusöök ehk brunch Ameerika päritolu pühapäevane hommikusöök, mis toimuv tavaliselt kogu perele Toimuvad puhkepäevadel kella 11- 15 restoranides menüüse sobivad kõik toidud, joogid mida pakutakse rikkaliku hommikusöögi mneüüdes, lisaks kergemad lõunasöögi raod. 8.Milliseid erivajadustega menüüsi teate, iseloomusta. Vegetaarne menu( taimetoidumenüü) Gluteenitu menu(tervavilja valk) nisu, rukkis, oder, kaer Laktoositu menu( Tsöliaakia) Suhkruvaba menu 9.Millest lähtuda menu koostamisel * kliendi vajadustest, soovidest ja ootustest *Majaduslikkuse põhimõtest * Täpsete retseptuuride kasutamise põhimõte- et oleks tagatud toote stabiiline kvaliteet, täpsed hinnakalkulatsioonid, ratsionaalne tooraine varumine * Ettevõtte äriideega,ressursidega arvestamine-töötajate arvu, nende oskuste ja teadmiste arvestamine
Pilt 8 Penicillium 2.3 Fusarium- Anomorfsed halliusseened. Pilt 9 Fusarium Tekitavad inimestel mürgitusi. Selle toksiinid on väga tugevad mürgid. Kolooniad on enamasti kiiresti kasvavad, kahvatul ja eredavärvilised, sirikujulised. Enamik liiki on ohutud - mõned liigid toodavad mükotoksiinide tervavilja, mis võivad mõjutada inimeste ja loomade tervisele, kui nad satuvad toiduahelasse. 7
Liidu pangast. Põllumajandusliku tootmise vormid: Hispaanias on intensiivne põllumajandus. See tähendab, et toodangu kasv saavutatakse väikesel maa-alal. Sinna mahutatakse palju kapitale, kasutatakse vähe tööjõudu ja palju väetisi. Spetsialiseerutakse kindlale tootmisalale. Peamised põllukultuurid: Põhjapoolsel rannikulalal kasvatatakse veiseid. Castilla La Mancha ja La Riojas kasvatatakse viinamarju. Castilla y Leon on tervavilja-, päevalille- ja suhkrupeedi kasvatuskohaks. Andaluusias, Murcias ja Valencias kasvatatakse puu- ja köögivilju. Andaluusias ka veel oliive ja puuvilla. Kasvatatavad kultuurid maailma esimeste hulgas: Oliiviõli toodangult on Hispaania maailmas esikohal. Enamarenenud loomakasvatusharud: Enamarenenud loomakasvatusharud on sead, lambad, veised ja kitsed ning neid kasvatatakse peamiselt sisemaal. Satelliitpildi analüüs: Maastiku üldilme on väga mägine. Majad ja põllud on
Meie õpetaja lõikab suurte kääridega põllult väikesed pundid, mis tuleb kahest kohast siduda kokku riideribadega, sest need ei sooni sisse. Peale lõikamist tuleb materjal laotada kuivama ja peale kuivamist seotakse uuesti kokku. Soovitav on puhastamata materjali hoida püsti materjali, siis tuleb õhk. Ja aeg ajalt tuleb asukohti vaheted, sest näiliseltkuiv materjal on alles loodusliku niiskusega. · Materjali puhastamine ja säilitamine Soovitav on tervavilja erisorte rukis nisu kaer hoida lahus ja kuivatatult säilitamiseks mite kasutatada kilekotti, sest kile ei lase õhku läbi. · Õlgede kasvatamine Õled on väga erinevad ja neid kasvatatakse erinevat moodi. Õlgi istutatakse vara kevadel ja võetakse maha juuli lõpus või augusti alguses. · Kokkuvõte Omas töös rääkisin oma huvidest. Seletasin, kuidas saab õlgi kasutada erinevates asjades.
Kohustati ehitama karistuslinnus Maasilinna ja lõpetama Kuressaare piiskopilinnuse ehitamise. *Talurahva olukord, sotsiaalne ja rahvuslik koosseis. talurahva karistamine, arvestati vähem talupoegade õigustega. aadlikud asusid elama maale mõisatesse. sõnakuulmatuse korral rakendati toorest sõjalist jõudu. *15.saj Lääne-Euroopas manufaktuurtööstus, kasvasid linnad, suurenes teravilja sisseveo vajadus. rukki eest maksti kõrget hinda *tõsteti talurahva koormisi, tervavilja turustamisvõimaluste tõttu. *talukoha eest rendi tasumisel tekkis teoorjus. Kümnis võis ulatuda nüüd kuni veerandini saagist. mindi üle raharendile. *maarahvas esitas kaebusi, ei täidetud koormisi, hakati vastu, asuti elama mujale *kaotati tööjõudu. 15.saj algul hakati põgenenud talupoegi tagasi tooma.1458-kõik põgenenud talupojad tuli välja anda.nende tagasitoomiseks või otsimiseks olid haagi- ehk adrakohtunikud. *16
põllumajandustootjatel teistes piirkondades läheb sagali toit lihtsalt mädanema, kuna nad ei saa oma saadusi müüki panna. Selletõttu asutati ka Punane rist. Tööstus Kuigi Kenya on kõige rohkem tööstuslikult arenenud riik Ida-Aafrikas, tootmine moodustab jätkuvalt ainult 14% sisemajanduse koguproduktist. Tööstuslik tegevus on koondunud ümber kolme suurima linna, Nairobi, Mombasa ja Kisumu. Peamiselt domineerivad toiduainetetööstus näiteks: tervavilja jahvatamine, õlle tootmine ja suhkruroo purustamiseks ja valmistamiseks tarvekaubad. Seal on elav ja kiiresti kasvan tsemendi tootmise tööstus. Kenyas on naftatöötlemistehas, mis töötleb imporditud toornaftat, peamiselt kodumaisele turule. Lisaks oluline ning laiendab mitteametlikus sektrois nimetatakse Jua Kali-ks mis tegeleb väiksemahulise tootmise kodumasinate, mootorsõidukite osad ja talu tarvetega.
54% ja Saaremaal 30% maadest. Ära võetud maad anti siiski rendile endistele omanikele, kes pidi osa oma tuludest loovutama rendimaksuna Rootsi riigile, millega riigi tulud kasvasid kiirsti. koormiste liigid - Teotöö, mis jagunes rakme-ja jalateoks. Iseloomulik oli teotöö pidev suurenemine seoses mõisapõldude lainemisega. - Abitegu ehk hooajalised tööd mõisas (nt sõnnikuvedu, kütise põletamine ehk aletamine, ehtustööd mõisas jne.) - Mõisavooris käimine (nt tervavilja vedu sadamalinnadesse) - Naturaalandamid (hinnus, käsitöötooted jne) - Rahalised koormised. olukord pärast reduktsiooni *Paranes oluliselt talupoegade õiguslik ja majanduslik olukord. *Kasvasid järsult Rootsi riigi tulud. *Halvenesid kohaliku aadli ja Rootsi riigivõimu suhted. näljahäda 17. sajandi lõpul Suur nälg tabas eestit 1694. Ilm oli halb ja vihmane, viljasaaks oli väike. Suure näljaga proovisid inimesed süüa kõike, mis kätte sattus
kinnitada võimalik, pea 10 aastaks läks võim teistele, mingile nõukogule. 1796 leidis poola kuningas et pojad on tugevad ja suured ja võivad minna troonile, kuna poegi kaks otsustas kuningas jagada Hertsogiriigi 2: Vanem poeg Friedrich sai endale Semgale, ja jäi resideeruna Miitavisse, noorem poeg Wilhel sai enda alla Kuramaa poolsaare ja kolis Golidngesse. Wilhelm on see kes on jätnud sügavad jäljed, eiriti oma aktiivsusele majanduses, (tervavilja kasvatus oli muidu , aga willu pani aluse ulatuslikule metallitööle, rajas juba oma valitsemisaegadel rauasulatus manufaktuuri, kasutati soomaaki kohapealt) Kõike mida valmistati ei tarbitud kohapeal ja metaalesemeid hakati välja eksportima. Lisaks sellele Willu algatusel käivitati kohapealne laevaehitus, rajati laevaehitus merk, valmistati tollelajal kaasaegaseid suuri ja mahukaid kaubaaluseid. Paraku hakkasid Wilhelmi
4. - 3. saj. eKr, kui tekkis hellenistlik riik (Aleksander Suur), siis rändas Egiptusesse palju rahvast. Praegu elavad seal siiski araablased. Vana-Egiptuse ajaarvamises puudus absoluutne nullpunkt. Vaatasid aega vaaraode valitsemisaastate järgi. Egiptuse aasta: 1. Periood üleujutus (juuli oktoober). Preestrid jälgisid teavast, millal üleujutus algab (täht Siiriuse ilmumine). 2. Periood . põlluharimine (oktoober veebruar). Kasvatati tervavilja (nisu, oder) ja lina. 3. Periood põud (veebruar juuli). Kasvatati vilja, mis nõudis vähem niiskust: kaunviljad ja sibulad. Egiptuses hariti ainult seda maad, kuhu üleujutus ulatus. Ei laiendatud põllumaad. Säilis looduslik tasakaal, ei toimunud muldade sooldumist. Vana-Egiptuse ühiskond Pidasid ennast autohtoonseks e. ürgseks rahvaks. Ei olnud päritolulegende. Ühiskonna ülesehitus oli rangelt hierarhiline ja hierarhia tipp oli vaarao. Vaaraod
annaabi.ee 
