Biokeemia I test
glutamiini oma ~600 000 Da.
Valgud koosnevad ühest või mitmest polüpeptiidahelas:
- Monomeer üks polüpeptiidahel
- Multimeer mitu polüpeptiidahelat
Homomultimeer sama tüüpi ahelad
Heteromultimeer kaks või enam ahelatüüpi
Valgu aminohappeline järjestus on igale valgule omane unikaalne tunnus. Kodeeritud vastava
DNA lõigu nukleotiidide järjestusega. Polüpeptiidahelat loetakse amino- ehk N-termimusest
kasboksüül- ehk C-terminuse suunas.
2. Valkude arhitektuur - konfiguratsiooni ja konformatsiooni mõisted, nelja struktuuritaseme
iseloomustus ja kirjeldus. Primaarstruktuuri mõiste ja iseloomustus.
Konformatsioon valgu ruumiline struktuur
Konfiguratsioon näitab aatomite (molekulide) paigutust ruumis. Struktuur jääb samaks.
Valkude arhidektuuris eristatakse nelja struktuuritasandit:
- Primaarstruktuur aminohappe järjestus polüpeptiidis kovalentsed sidemed
annaabi.ee 
