TOIDUAINETE TOITEVÄÄRTUS NING TERVISLIKKUSE SEOS NENDE KOOSTISEGA
TOIDUAINETE TOITEVÄÄRTUS NING TERVISLIKKUSE SEOS NENDE
KOOSTISEGA
Referaat
Sisukord
Sissejuhatus 3
Toiteväärtus ehk toidu energeetiline väärtus 4
Valgud 5
Lipiidid 6
Süsivesikud 7
Vitamiinid 8
Mineraalained 9
Kokkuvõte 10
Kasutatud kirjandus 11
Sissejuhatus
Toiduained on tooted, mida inimene kasutab toiduks ning on võimeline seedima. Toiduained on
taimsed või loomsed saadused.
Toitained on toiduainete koostisosad, mis seeduvad seedekulglas ja imenduvad ning mida organism
kasutab kehaomaste ainete sünteesiks ning samuti energeetilistel eesmärkidel.
Toitained on süsivesikud, lipiidid, vesi, valgud, vi...