"terepson" - 1 õppematerjal

SIDRUN

SIDRUN Triin Terepson K210  SIDRUNIPUU Ø Sidrunipuu (Citrus x limon) on tsitruse perekonda kuuluv igihaljas viljapuu. Ø Hariliku sidrunipuu vili on sidrun. Ø Sidrunimahl sisaldab 5­6% sidrunhapet, mis on iseloomuliku väga hapu maitsega ja selle pH on kõigest 2­3. Ø Ta kasvab kõigest 5­8 m kõrgeks. Ø Vilja hakkab kandma 2­3-aastaselt, täiskandeikka jõuab 10­12-aastaselt ja annab siis 1000­1200 vilja puu kohta. Mis on sidrun? Ø Sidrun on hariliku sidrunipuu vili. Ø Sidrunid erinevad teistest puuviljadest suure sidrunhappesisalduse poolest. Ø Sidrunid sisaldavad 5...7% sidrunhapet.  KOOSTIS... Ø Sidruni kogumassist moodustab koor 45 % Ø Seemned 2 % Ø Mahl 53 %  VILJAD... Ø Viljad on 6­9cm pikad ja läbimõõduga 4­6 cm. Ø Viljad on ümarad, ovaalsed . Ø Vili on erekollase, raskesti era...