Kihiline haugivorm-kalatoit
* 8 kuni 12 tk päikesekuivatatud tomateid
* 1 suur kimp värsket basiilikut või
peterselli
**Kõik ained peavad olema külmkapikülmad!
* Loputa värske spinat ja blanseeri kiiresti vees.
* Loputa kohe külma veega, et spinat edasi ei küpseks.
* Suru kuivaks ja haki väiksemaks.
* Pane kalatükid köögikombaini, lisa sool ja peenesta.
* Lisa ülejäänud ained ja sega köögikombainis seni, kuni saad ühtlase hakkmassi.
* Tõsta pool segust võitatud 1,5-2-liitrisesse teflonvormi.
* Laota kihiti peale basiilik, tomativiilud ja spinat.
* Tõsta peale ülejäänud kalamass ja silu pealt ühtlaseks.
* Küpseta 175-kraadise ahju allosas 45 minutit.
* Lase kalavormil 10 minutit vormis jahtuda, siis kummuta alusele.
** Kihilist haugivormi võib serveerida kuumalt põhiroana (6-le) või külmalt eelroana
(12-le). Kuuma kalavormi kõrvale serveeri kartuleid, aedvilju ja ketsupiga
maitsestatud külma hapukoorekastet.
Keedetud kala munakastmes
annaabi.ee 
