Vitamiinid Ensüümid Hormoonid-spikker
*vit ja ainevahetus häired
*imendumis -||-
*alkoholism
6.vit C säilitamine toidus
*söö toorelt köögivilja/juurv
*keeda vähe -||-
*kasuta keeduleent
*tee hoidiseid/sügavkülm
*väldi kokkupuudet alumiini
7.näited
A-nt kalamaksaõlis,munades
- kanapimedus,kasvu mõjutav
Bkompl-nt pärmis, maksas- närvisüst
kahjustused,naha kahj, aneemia
C-värskes puu ja köögiviljas, sirdunis- skorbuut
D-kalamaksaõlis, piimas- rahiit
E-taimeõlis, nisuidudes- potentsi mõjutav
K- maksas, taomatites-vere hüübimine
hormoonid:
1.Näärmed
*välisekrtsiooni näärmed-viimajuha nt süljenäärmed,maks
*sisesekretsiooni näärmed- sisenõrenääre- endokriin (puudub viimajuha)
2.mõiste
Hormoonid on boiaktiivsed ühendid, mida sisenõrenäärmed sünteesiv
ad kesknärvisüsteemi kontrolli all ja mis reguleerivad ainevahetust.
3.Horm isel
*ülisuur aktiivsus
*sünteesi kontrollitakse negatiivse tagasiside printsiibil
*mõjutavad ainevahetust ensüümide kaudu
3.liigitus
*valgud
*steroidid
4
annaabi.ee 
