Biokeemia konspekt
kehavalgud.. Mõnd aminohapet võib vahel olla väga vähe ja siis ei omastata selle
taimse sööda valgu teisigi aminohappeid. Need liiguvad tarbetult läbi organismi ja
koormavad neerusid ning maksa. Selle tulemusena halveneb märgatavalt
söödakasutus.
8* Et looma organism saaks kasutada ära kogu taimse valgu, lisatakse ratsiooni
sünteetiliselt valmistatud aminohappeid, mida taimevalgus pole või on väga vähe.
9* Neid aminohappeid, millest söötades kõige sagedamini puudus võib olla, nimetatakse
kriitilisteks aminohapeteks. Enamasti on need lüsiin (Lys), metioniin (Met), süsteiin
(Cys) ja trüptofaan (Try). Kõige sagedamini on puudus lüsiinist.
10* Sööda aminohappeid söödetakse sigadele, lindudele ja karusloomadele. Ei ole
mõtet sööta mäletsejatele, tavaliselt ei söödeta ka hobustele.
IV ANTIOKSÜDANDID E. STABILISAATORID
annaabi.ee 
