Orgaaniline keemia
3. Laktoos (piimasuhkur) moodustub peamiselt piimanääretes. Lõhustumiseks vajalik
ensüüm(laktaas), mis mõnel puudub.
4. C12H22O11 Leidub a) suhkrupeet ja roog. b) banaanid, arbuusid. c) kase- ja
vahtramahl
5. Ehitust tõestab süsivesikute peamine keemiline omadus hüdrolüüs
6. Invertsuhkur on glükoosi ja fruktoosi segu
7. Ei kristalliseeru
8. Värvusetu kristallne aine
9. Lõhnatu
10. Lahustub vees
11. Sulap temp. 185 kraadi. Kuumutamisel üle 185 kraadi muutub pruunika värvusega
karamelliks.
12. Magususelt kolmas looduslik sahhariid.
13. Tärklis. Tselluloos - (C6H10O5)n - on polümeerid, mille monomeerideks on
monosahhariidide jäägid.
14. Tärklis on A-glükoosi polümeer
15. Tselluloos on B-glükoosi polümeer
16. Ehitust tõestab süsivesikute peamine keemiline omadus hüdrolüüs
17. Tärklis on polümeer
18
annaabi.ee 
