Vajad kellegagi rääkida?
Küsi julgelt abi LasteAbi
Logi sisse
Sulge

"suhkurt" - 97 õppematerjali

Valge suhkru mõjust tervisele
2
docx

Valge suhkru mõjust tervisele

suhkru tarbimisega kaasnevatele riskidele üldujuhul niivõrd suurt tähelepanu ei pöörata. Muidu on teada, et liigne magusa söömine võib põhjustada ülekaalulisust või et magusa söömine rikub hambaid, kuid vähe teatakse riskidest nagu kroonilised haigused ja suhkrusõltuvus. Valget suhkrut tarbitakse nii teadlikult kui ka peidetud kujul. Seda sisaldub kõige rohkem magusates toitudes nagu: koogid, kommid, küpsised, jäätis, jogurtid, moosid. Samuti on suhkurt palju magustatud jookides, mida armastavad eriti lapsed. Kuid suhkurt sisaldub palju ka peidetud kujul nö ,,soolastes" toitudes, näiteks leivas, erinevates kastmetes, isegi lihatoodetes. Peamiseks probleemiks, mille toob kaasa valge suhkru liigtarbimine, on ülekaalulisus. Kui rasva- ja valgurikkad toidud tekitavad kiiresti täiskõhutunde, siis suhkrul see omadus puudub. Energiarohkuselt aga ületavad suhkrurikkad toidud kõvasti valgurikkaid toite. Näiteks peale 3

Bioloogia → Bioloogia
2 allalaadimist
Retseptid
2
doc

Retseptid

FRIKADELLI- PASTASUPP 7.KLASS 1 väike sibul 1 küüslauguküüs 1 porgand 200 g frikadelle 1 spl õli 2 kanapuljongikuubikut ½ purki purustatud tomateid 1 dl pastat (nt liblikaid) Soola, suhkurt, basiilikut Paprikapulbrit, pipart, maitserohelist 3 kl vett * puhasta ja riivi porgand jämeda riiviga, haki sibul ja küüslauk ning kuumuta neid potis õli sees. * lisa vesi, puljongikuubikud ja purustatud tomatid, lase keema, pane juurde pasta * lisa maitseained, hauta madalal kuumusel kuni toiduained on pehmed,lisa frikadellid * keeda sebi, kuni frikadellid tõusevad pinnale, tõsta pott tulelt ja lisa maitseroheline SAIAVORM pool tahket saia 50 g võid

Kategooriata → Tööõpetus
21 allalaadimist
Pärmseente elutegevuse uurimine
4
doc

Pärmseente elutegevuse uurimine

(Bioloogia õpik 8.klassile I osa ) Uurimustöö käik · Selle uuringu teostamiseks on mul vaja sooritada katse, mille käigus ma arvatavasti saan vastuse küsimusele, et missugune tremperatuur on pärmseenele kõige soodsam. · Katse oletatav vastus on see, et pärmi elutegevuseks on kõige paremateks tingimusteks on kõige soojem temperatuur ning väikseim kogus suhkurt.Sellele küsimusele saan ma alles vastuse pärast katse teostamist. · Katse sooritamiseks vajan ma 25 grammi pärmi, 2 dl jahu suhkurt, 3 dl vett ja 6 klaasi. · Kõigepealt peab võtma pärmi ja lahustama selle veega. Seejärel tuleb lisada jahu. Pärast jahu ja vee lismist tuleb tainas jagada kuute erinevasse klaasi. Taigna kogus 2 tuleb jagada võrdselt kõikide klaaside vahel ära. 3 klaasi tuleb panna erinva

Bioloogia → Bioloogia
38 allalaadimist
Smuutid ja kokteilid
6
rtf

Smuutid ja kokteilid

SMUUTID & kokteili see on hea jook mis maitseb kõigile ning igalajal ning igas vanuses . samuti on seda hea teha koolis , kas või käsitöö või kokanduse tunnis . vaarikasmuuti u 2-le · 400 g vaarikaid · 0.5tk sidruni mahla · 0,5 dl suhkurt · 0,5tl vanillisuhkurt · 3 dl maitsestamata jogurtit pane kõik ained blenderisse ja büreeri ühtlaseks , serveeri kohe . kokteil u 2- le · 12 tk värskeid maasikaid · 1 tl ingveri · 5 tl suhkurt · 10 cl spritet täkelda maasikad ja ingver väikesteks tükkideks , lisa suhkur ja sprite , soovi korral võid lisada ka jääd , laimi . mustikakokteil u 3- le · 150 g mustikaid · 150 g apelsinimahla · 300g maitsestamata jogurtit · 0,75 dl rasvata piima purusta mustikad saumikseriga . lisa ülejäänud koostisosad ja sega mikseriga ühtlaseks . vala kokteil klaasidesse , kaunistuseks natuke mustikaid . kariibi kokteil · 1 klaas petti · 1 viil ananassi

Toit → Kokandus
23 allalaadimist
Bioloogia uurimustöö-Kas taigen kerkib 30°C-kraadi juures rohkem
1
doc

Bioloogia uurimustöö: Kas taigen kerkib 30°C kraadi juures rohkem?

Kas taigen kerkib 30°C kraadi juures rohkem? Teaduslik informatsioon ütleb, et taignas kerkib pärm kõige paremini 28-30°C kraadi juures. Kui temperatuur on liialt madal, siis pärm ei hakka käärima, aga kui temperatuur on liiga kõrge, käärib pärm liialt kiirelt ja taigen vajub kokku. Ma oletan, et see vastus vastab tõele ja otsustasin läbi viia järgmise katse. Kaste läheks vaja: 50 g pärmi 0,5 l sooja piima 0,5 l sooja vett 0,5 teelusika täit soola 1 teelusika täis suhkurt 1 supilusika täis toiduõli 1 kg nisujahu Esiteks võtsin pärmi ja suhkru. Segasin neid nii kaua, kuni suhkur lahustus ning segunes pärmis (suhkurt läheb pärmil vaja kerkimiseks). Seejärel lisasin sooja piima ja sooja vett. Siis panin ka õli taignasse. Lisasin natuke soola. Lõpuks lisasin jahu ja segasin kõik kokku ühtlaseks taignaks. Tegin taigna kolmeks võrdseks oskaks. Panin neile rätikud peale. Seejärel asetasin need kolm taigent erinevatesse temperatuuridesse 45 minutiks.

Bioloogia → Bioloogia
5 allalaadimist
Pärmseente arengut mõjutavate tegurite uurimine
2
odt

Pärmseente arengut mõjutavate tegurite uurimine

Kuidas on suhkru hulk seotud taigna kerkimise kiirusega? Sõnasta teaduslik hüpotees, mis võiks ühtlasi olla uuritava küsimuse õige vastus. Mida rohkem on taignas suhkrut, seda kiiremini tainas kerkib, sest suhkur on pärmile ,,toit" ja energiaallikas, mille abil saab pärm kasvada. Katse tulemused: Andmete analüüs: Millises kõrres tõusis tainas kõige kõrgemale? Miks? Kõrres, milles oli 1 tl suhkurt, tõusis tainas kõige kõrgemale. Võib-olla sellepärast, et 1 tl suhkurt oli kõige ideaalsem keskkond, millega tainas reageeris. Miks sai üks katse tehtud suhkruta? Taigna kerkimise tase erineva suhkrukoguse korral eri katsetes Aeg 0 tl suhkrut 1 tl suhkrut 2 tl suhkrut 3 tl suhkrut

Bioloogia → Bioloogia
22 allalaadimist
Vahvlid
1
doc

Vahvlid

Vahvlid Valmistusained: 100 g sulatatud margariini 2 muna 75 g suhkurt vaniliini 150 g jahu Valmistusviis: Pane sulatatud margariin kaussi. Lisa 2 muna ja sega korralikult läbi. Lisa suhkrut ja vanniliini ning sega. Lisa jahu ja sega läbi. Küpseta vahvlid.

Toit → Kokandus
10 allalaadimist
Külmad joogid
3
docx

Külmad joogid

gaaside tõttu on neil ravitoime. Ei töödelda. Jaguneb soolasisalduse järgi. · Allikavesi ­ Sisaldab mineraalaineid mineraalveest vähem. Võib lisada mineraalsoolasid ja gaase. · Lauavesi ­ Saadakse mineraalvee, allikavee ja kraanivee segamisel. Ravitoime väike. · Kunstlikud mineraalveed ­ Valmistatakse puurkaevu veest ja lisatakse soolasid. MAHL · Toormahl ­ Saadakse toormarja pressimisel või aurutamise teel. · Konserveeritud mahl ­ Vesi eristatakse mahlast, suhkurt ei lisata. · Täismahl ­ 100% saadakse konsendraadile vee lisamisel, suhkut sinna ei lisa. · Nektar ­ Mahla sisaldus peab olema 75%, lisatakse suhkurt ja mahl sisaldab viljaliha. · Mahlajook ­ Sisaldab naturaalset toormahla 10-30%, ülejäänud vesi. · Mehu ­ Viljalihaga mahl. KOHVI VALMISTAMINE · Kvaliteetne vesi · Vee ja kohvi suhe peab olema õige (Ühe liitri vee kohta 56g kohvipulbrit) · Tõmbamis temperatuur (90,6-96,1C) · Presskann 4min · Espresso masin Keetmise aeg:

Toit → Toiduainete õpetus
22 allalaadimist
Insuliin
4
doc

Insuliin

transporditakse vereringe kaudu rasvkudedesse hoiule. Teisisõnu muutub kõik ülejäänud keharasvaks. NB! Kõik süsivesikud lagundatakse seedimise käigus suhkruks. Kuigi inimkeha on suutlik muutma suhkrut rasvaks, ei suuda ta muuta rasva suhkruks. Seega kui Sa töötad suhkru peal, vajad Sa pidevalt oma einetes süsivesikuid, mis hoiab Sind suhkru põletus reziimis ning takistab rasvade põletamist. Kui miski segab suhkru peal töötaval inimesel saamast suhkruvarudest suhkurt (vahele jäänud söögikord), siis keha kasutab kataboolseid hormone, et lagundada glükogeeni ja valke, et saada suhkurt. Insuliin lihasekogujana Peale selle, et insuliinil on lipogeenne toime (rasva koguv), on tal ka anaboolne toime (lihaseid kasvatav). Eelnevalt sai mainitud, et insulin süstib aminohappeid ning teisi toitaineid lihasrakkudesse. Tänu sellele tugevdab insuliin lihaskasvu, -taastumist ja ­paranemist,

Bioloogia → Bioloogia
14 allalaadimist
Inglismaa põllumajandus
8
pdf

Inglismaa põllumajandus

majandusharu roll on riigis väike. Taimekasvatus Selles riigis kasvatatakse nisu, kartulit, suhkrupeeti, rapsi, otra. Viimasel aastal oli toodetud 15,3 mln tonni nisu, 6,1 mln tonni kartulit , 2,8 mln tonni rapsii, 8,5 mln tonni suhkrupeeti , 5,5 mln tonni otra. Loomakasvatus Selles riigis peetakse 166 mln kanasid ,10 mln veisi , 385 tuhat hobuseid , 4,4 mln sigasid, 31,6 mln lambaid. Kõige rohkem kasvatatakse kanu ja lambaid. Toiduainetööstus Inglismaal toodetakse palju: õlut, suhkurt, melassi, viskit ning teed. Kasutatud allikad https://et.wikipedia.org/wiki/Kasutaja:VeroOnikaM/Suurbritannia_p%C3%B5llumajandus TLNE(1) - lk 293 TEA(9)- lk 41 https://www.miksike.ee/documents/main/referaadid/suurbritannia1.htm Tänan kuulamast!

Geograafia → Geograafia
3 allalaadimist
Tee ja Šokolaad referaat
6
docx

Tee ja Šokolaad referaat

pagarisokolaad. Ta on kõige puhtam, tumedam ja kõige lihtsam sokolaad. Talle ei ole lisatud ühtegi lisandit, sellepärast on ta hea teiste toiduainete maitsestamiseks. Sisaldab 35% või enam tahket kakaomassi. · Mõrumagusad, mis võivad kanda ka nime poolmagus või tume sokolaad, on samuti väga tumeda värvusega, kuid natukene magusamad kui mõru sokolaadid ja sobib ka maiustuseks. Puhtale sokolaadipastale on lisatud suhkurt, vanilli, täiendavat kakaovõid või emulgaatorina toimivat letsitiini. Tahke kakaomass võib olla isegi kuni 75%. Söögisokolaadid on magusad, maiustusena kasutatavad sordid, mida esindab piimasokolaad. Siia võib paigutada ka kokkuleppeliselt sokolaadi nime kandva valge sokolaadi. Nad on heledama värvusega, sest neile on lisatud suhkurt, piima ja veel täiendavat kakaovõid. Euroopas kannab sokolaadi nime ka valge sokolaad, kuid Ameerikas tohib teda nimetada

Toit → Kokandus
16 allalaadimist
Tervis TV
1
docx

Tervis TV

Hüüdlause: ,,Tee vähemalt üks tervislik valik päevas." Poolitatud ekraan. Vasakul pool toimuv on ebatervislik, paremal tervislik. Näitlejaid ei ole, on vaid lõbusa taustamuusika saatel vahelduvad toidulstseenid, kus vasakul pool ekraani näidatakse ebatervislikke valikuid ning paremal pool tervislikumaid valikuid. Stseen 1: Vasakul pool rohkelt vahustatud piimaga latte, lusikas suhkurt juurde panemas, vasakul klassikaline must kohv, alustassil pruuni suhkru kuubikud. Stseen 2 Vasakul pool on näha kausi sees suhkrustatud hommikuhelbed piimaga(taamal kõrge rasvaprotsendiga piimapakk), paremal kausis puuviljamüsli koos värskete mutsikatega, (taamal madala rasvaprotsendiga piimapakk). Stseen 3 Vasakul pool poolik komm paremal pool puuvili(õun, banaan jms)/kuivatatud puuvili/maasikas tumedas sokolaadis. Stseen 4

Meedia → Reklaam
2 allalaadimist
DATLIPALM
1
docx

DATLIPALM

-8. eluaastal · Hooaja kohta võib saada 80­120 kg datleid, aga nad ei küpse samaaegselt seega aastasse mahub mitu saagikoristust · Varjavad oma suurte lehtedega päikesevalgust - tänu sellele saavad seal kasvada ka teised taimed. · Lehtede varjus lesivad ka kõrbeloomad(kaamlid) · Lehtedest punutakse kübaraid, onnide katuseid,korve ja jalamatte · Palmipidust valmistatakse mööblit ning lauanõusid DATLID · Datlipalmi viljad on datlid ­ väga magusad, isegi lääged(~70% suhkurt) · Kõrbeelanike põhitoiduks · Nende pikkus on 3­7 cm ja läbimõõt 2­3 cm · Iga datli sees on umbes 2 cm pikkune kivi · Datlid küpsevad neljas järgus: KIMRI(toores) -> KHLAL(täissuuruses, krõmpsuv) -> RUTAB (küps ja pehme) -> TAMAR (küps ja päikese käes kuivanud) · Et viljad oleksid müügikõlbulikud, tuleb datlikobaraid harvendada · Enne küpsemist katta või siduda nende ümber kott, et viljad oleks kaitstud ilma ning kahjurite(lindude) eest

Geograafia → Geograafia
4 allalaadimist
Inglismaa põllumajandus
8
pdf

Inglismaa põllumajandus

Loomakasvatus Selles riigis peetakse 166 mln kanasid ,10 mln veisi , 385 tuhat hobuseid , 4,4 mln sigasid, 31,6 mln lambaid. Kõige rohkem kasvatatakse kanu ja lambaid. Click to add text https://thetastebasket.com /2015/02/16/ Toiduainetööstus Inglismaal toodetakse palju: õlut, suhkurt, melassi, viskit ning teed. https://www.erikorgu.ee/b logi/suhkur Kasutatud allikad https://et.wikipedia.org/wiki/Kasutaja:VeroOnikaM/Suurbritannia_p%C3%B5llumajandus TLNE(1) - lk 293 TEA(9)- lk 41 https://www.miksike.ee/documents/main/referaadid/suurbritannia1.htm Tänan kuulamast!

Geograafia → Geograafia
2 allalaadimist
Ettevõttepraktika aruanne - Turkebab
7
doc

Ettevõttepraktika aruanne - Turkebab

Maitsestasin soola ja pipraga Raputasin peale maitserohelist ja serveerisin pigista sisse värsket sidrunimahla. 14.08 abistasin kokka 15.08 valmistasin esimest korda baklava. Määrisin 30 x 45 cm suuruse ahjupanni sulavõiga. Laotasin 1 filolehte panni põhjale, pintseldasin kergelt võiga. Panin teise filoleht peale ja pintseldasin uuesti võiga. Tegin niiviisi seni, kuni pooled filolehtedest on kasutatud. Valmistasin täidise: Segasin pähklid, suhkurt ja sidrunimahla ning segasin hoolega. Laotasin ühtlaselt filolehtedele. Laotasin peale kõik filolehed (iga lehte sulavõiga pintseldades). Lõikasin terava noaga kook põhjani risti-rästi läbi (nt teemantikujuliselt). Valasin peale ülejäänud sulavõi. Küpsetasin 200-kraadises ahjus 10 minutit, seejärel alandasin kuumust 150 kraadini ja küpsetasin veel üks tund. Vahepeal valmistasin suhkrusiirupi: segasin suhkur ja vesi potis, lasin keema tõusta. Lisasin

Muu → Praktika aruanne
31 allalaadimist
Mida arvad šokolaadist
4
wps

Mida arvad šokolaadist?

Ta on kõige puhtam, tumedam ja kõige lihtsam sokolaad. Talle ei ole lisatud ühtegi lisandit, sellepärast on ta hea teiste toiduainete maitsestamiseks. Sisaldab 35% või enam tahket kakaomassi. Söögisokolaadid on magusad, maiustusena kasutatavad sordid, mida esindab piimasokolaad. Siia võib paigutada ka kokkuleppeliselt sokolaadi nime kandva valge sokolaadi. Nad on heledama värvusega, sest neile on lisatud suhkurt, piima ja veel täiendavat kakaovõid. Kuvertüür, glasuurimisokolaad ehk dipisokolaad sisaldab tavalise söögisokolaadiga võrreldes rohkem kakaovõid ning sulab seetõttu ühtlasemalt ja hõlpsamini. Tahkudes jääb kuvertüür kaunilt läikivaks ning sellest valmistatud glasuur murdub toreda, kergelt kuuldava krõpsuga. Kuvertüür on asendamatu sokolaadikaunistuste tegemisel. 2. SOKOLAADI KASULIKKUS Tegu on väga kaloririkka toiduainega

Kategooriata → Uurimistöö
27 allalaadimist
Kaubavigastuste referaat
9
docx

Kaubavigastuste referaat

Heas seisukorras tsement Niiskust saanud last SAASTUMINE EELNEVATE VEOSTE JÄÄKIDEGA Lastiruum peab olema puhas ja lõhnatu, et sinna pandav tsement ei saastuks eelnevalt veetud kaubaga. Selleks tehakse enne tsemendi panemist trümmi kontroll, et vältida tsemendi saastumist. Lastijääkidena olevad kaubad nagu näiteks suhkur ja väetis võivad põhjustada tsemendi saastumist. Isegi väike kogus suhkurt võib põhjustada tsemendi omaduste kahjustamise. Suhkru kokkupuutel tsemendi tahkumine halveneb märgatavalt. Isegi kui 0,001% suhkrut on sattunud tsemendi hulka muutub kogu last kasutuks. Mõned tsemendifirmad ei ole nõus vedama tsementi laevaga, mis on eelnevalt vedanud suhkurt. KAHJUDE ÄRAHOIDMISEKS LAADIMISE AJAL Kui tsementi laaditavas sadamas on soe ja niiske, siis tuleb pärast laadimist kohe sulgeda luugid, et säilitada kuiv õhk trümmis

Logistika → Lastindus ja laondus
13 allalaadimist
Tervislik toitumine
9
ppt

Tervislik toitumine

Tervist edendav valdkond. Tervislik toitumine. Sisukord: Miks peaks toirtuma tervislikult? Mis on tervislik toitumine? Tervisliku toitumise juhised. Kas õige toitumine ja lapse õppeedukus on omavahel seotud? Mida süüa, et ajutegevus paraneks? Tasakaalustatud toidutaldrik. Miks peaks toituma tervslikult? See on hea tervise aluseks. Aitab säilitada normaalset kehakaalu. Suurendab üleüldist heaolutunnet. Parandab ajutööd. Vähendab riski erinevatesse haigustesse haigestumiseks. Mis on tervislik toitumine? Süüa tuleks 3 põhitoidukorda ja 2 oodet päevas. Valida tuleks midagi igast toiduainete grupist (teravili, puu-ja köögivili, piim ja piimatooted, seemned, õlid). Eelistada toitaineterikkamaid toiduaineid ja vähendada maiustuste ja kiirtoidu tarbimist. Süüa tuleks siis, kui oled näljane ja peatuda siis kui kõht saab täis. Tervisliku toitumise juhised. Naudi toitu. Toitu mitmekesiselt....

Kirjandus → Kirjandus
42 allalaadimist
Hobused
35
pptx

Hobused

Hobused Uljana Brezgina 6.c Hobuse ehk koduhobuse välimus Hobustel on pikkad ja peened jalad, ja kiiret liikumist võimaldab sale keha. Hobuse magamis viis Hobused magavad püsti, kuna nende luustik ja lihased lubavad neil lõdvestuda ka püsti seistes. Hobune on taimetoiduline Hobune on taimetoiduline. Hobuse peamiseks toiduks on rohi, hein, põhk või söödajuurvili. Vahest tuleb anda hobusele jõusööta :kaeru. Enne võistlemist tuleks ka suhkurt annda,kuid see on hammastele kahjulik. Missugust toitu sööb hobune? Hobune sööb ainult puhast toitu ja joob ainult puhast vett. Seda, mis kõlbab süüa, mis mitte, eristab ta haistmise abil. Hobuse hambad Seetõttu ,et hobune on taimetoiduline ,on kohanenud ka tema hammastik ja seedekanal. Lõikehambad asetsevad tihedasti kõrvuti ja on suunatud ettepoole. Nendega rapsib hobune maast rohtu, haarab seda liikuvate mokkadega ja lõikab läbi järsu pealiigutusega.

Loodus → Loodus õpetus
7 allalaadimist
Kolmekäiguline lõunasöök
5
docx

Kolmekäiguline lõunasöök

miniköögiviljad, valge veini- sidruni kaste. Seda valmistakse kile sees vaakumis, ning pannakse 50-55 kraadisesse vette valminema. Köögiviljadeks on pealmiselt paprika, porgand, sibul. Need valmivad kas selle kile sees või pannil praetuna. Kõige lõpuks lisatakse pisut valge veini sidruni kastet. Brüleekreem/ creme brule See on kindlasti üks maailma tuntum dessert, milles kasutatakse naturaalset vanillikauna. See sisaldab vahukoort, vanillikauna, suhkurt, munakollast ja tuhksuhkurt Kasutatud kirjandus: http://toidutare.ee/eelroad/11B02/ http://toidutare.ee/magustoidud_ja_maiustused/kreemid_ja_pudingid/16084/ http://siljafoodparis.blogspot.com/2011/10/olo-koogis.html

Toit → Toitlustus
48 allalaadimist
Tervislik toitumine
1
doc

Tervislik toitumine

Rasvad on koos valkudega olulised rakumembraanide koostisosad, aitavad kaasa hormoonide sünteesile ja on kõige suuremaks energiaallikaks. Tervislik toit on mitmekesine, sisaldab endas leiba/saia ja teisi tervalijatooteid, kartulit ning samuti puuvilju ja köögivilju. Samuti sisaldab tervislik toit mõistlikes kogustes piima ja muid piimatooteid, liha, kala või vastavaid alternatiive, ning vähesel määral toitu, mis sisaldab rasvu või suhkurt. Pole olemas toitumisreeglit, mis kõigile sobiksid ­ peamine on toituda mitmekülgselt. Süüa tuleb nii palju, kui energiat kulutatakse. Tervislik toitumine tähendab, et inimene saab regulaarselt piisavas koguses ohutut tasakaalustatud ja mitmekesist toitu vastavalt vajadusele. Tervislik toit eeldab ka tervislikku valmistusviisi (aurutamine, küpsetamine, keetmine, grillimine jne) ning võimalikult värsket lähtematerjali. Viimase puudumisel külmutatud või kuivatatud toiduaineid

Pedagoogika → Lapsehoidja
38 allalaadimist
Minu tervis
1
odt

Minu tervis

MINU TERVIS Tervis on siis, kui kusagilt ei valuta ja hea on olla. Hea tervise aluseks on kindlasti tervislik toitumine, mõõdukas spordi tegemine, kindlasti ka õige riietumine, puhkus ja uni. Tervislik toitumine on väga tähtis! Süüa tuleb regulaarselt ja mitmekesiselt. Vähem tuleks süüa palju suhkurt, soola ja rasva sisaldavaid toitu. Toidus peab olema ka piisavalt vitamiine ja mineraale. Alkoholile, tubakatoodetele ja narkootikumidele tuleb kindlasti EI öelda. Kui sa soovid, et sul oleks hea tervis, siis peaksid sa tegema mõõdukas koguses sporti. Liigne spordi tegemine pole väga hea, kuna pingutad lihaseid liiga palju. Mõõdukas sport on sulle endale hea ja ka sinu tervisele. Õigesti riietumine on oluline. Kindlasti ei tohiks talvel käia nii, et selg paljas. Aga jällegi suvel ei

Inimeseõpetus → Inimeseõpetus
21 allalaadimist
Deegud
1
doc

Deegud

Deegud . Toitumine Deegu toitumine pole lihtne ja seda peab jälgima, mis deegu kehasse läheb. Ebasobiv toit võib põhjustada raskeid haiguseid nagu: diabeet, silmkae jt. Halvemal juhul surma. Sellepärast peab andma talle õiget toitu. Deegule ei tohi mitte mingil juhul anda puuvilju kus on suhkurt sees, kuna nende looduslikus kasvukohas pole suhkrusisaldusega puuvilju. Kui anda deegule poest ostetud köögivilju, tuleb need hoolikalt pesta. Magustoiduks tohib neile anda 1-2 korda nädalas kuivatatuid porgandeid, mõned päevalilleseemned, 1-2 pähklit, pisike tükk õuna või mõnda teist mitte eriti magusat puuvilja. Deegule ei tohi anda näriliste segusi, mille sees on palju maisi, päevalilleseemneid, pähkleid, küpsiseid või kuivatatuid puuvilju, kuna siis tekib

Bioloogia → Bioloogia
6 allalaadimist
Pärmitaigen
2
doc

Pärmitaigen

Segame taigent kuni ta tuleb kausi ja käe küljest lahti ning nõu põhjas ei ole läbi segamata tükke. Seejärel asendatakse taigent käärima (30-350C) sooja, ilma tuuletõmbeta kohta(kerkekapp) Eel kergitusega pärmitaigen See koosneb 2. osast : 1) eeltaigen 2) lõplik taigen Eeltaigna valmistamiseks valatakse taigna segamis kattlasse,ligikaudu pool retseptuuri vedeliku kogusest, sellele lisatakse kogupärm veidike suhkurt ja jahuliiv, et saadakse hapukoore kontsidendsiga eeltaigen. Kui eeltaigen on suurenenud mahult ligikaudu 2 korda ja hakkab keskelt alla vajuma, siis lisatakse talle ülejäänud vedelik, sool ja suhkur, munad, maitseained, rosinad jne. Ülejäänud jahu ja lõpuks sulatatud rasvainet ja segatakse lõplikult. Valmis taignal lastakse käärida ligikaudu 2 tundi ning selle aja sees lüüakse 1,2 korda alla, et eralduks süsihappegaas ja alkohol ning taigen rikastuks õhu hapnikuga.

Toit → Pagar-kondiiter
60 allalaadimist
Jogurti-kookose panna cotta
3
doc

Jogurti-kookose panna cotta

Raputa peale röstitud mandleid ja Rosepipra terasid. PEAROOG : Grillitud lõhefileed kohupiimakastemes : Kogus : Koostis- ja maitseianed : 200 g Lõhefileed Maitsevõi : 0.38 tk Sidrunist pressitud mahla 22,5 g võid 0,38 tl soola 0,19 tl sidrunipipart 1,5 sl hakitud tilli Kohupiimakaste : 1,5 dl maitsestamata jogurtit 0,75 dl kohupiimapastat 0,75 tk riivitud õuna 0,38 tl soola 0,38 tl suhkurt 3,75 sl hakitud tilli Lõika kalafilee 4 cm laiusteks viiludeks ja piserda üle sidrunimahlaga. Sega pehme toasoe või, sool, sidrunipipar ja hakitud till. Tõsta igale fileele maitsevõid ning paki eraldi fooliumisse. Grilli/prae 10-15 minutit. Sega kokku kaste ja serveeri lõhe kõrvale. Mis veinid sobivad selle söögi kõrvale: Gasetta Gavi di Gavi

Toit → Kokandus
19 allalaadimist
Vitamiinid
2
docx

Vitamiinid

jms · defitsiit- normaalse ja tervisliku toitumise korral ei teki. Defitsiit tekib aga kergesti alkohoolikutel ,suitsetajatel ja antibiootikumide tarbimisel. Mõõduka defitsiidi tunnused: sinised laigud kehal, kerge aneemia, kahvatud igemed, valusad liigesed, haavade aeglane paranemine Vitamiin B1: · Selle vitamiini defitsiiti tavaliselt ei teki · Oht siis kui tarvitatakse kestvalt palju alkoholi, kohvi, teed, suitsetatakse, palju suhkurt jne · Avitaminoosi nim. beri-beri ehk polüneuriit: Koordinatsionihäired Tursed Lihasvalud Mälu nõrgenemine Südametegevuse häired · Saab piimast, lihast

Bioloogia → Bioloogia
1 allalaadimist
Kuuba
18
odp

Kuuba

°C ja juuli keskmine õhutemperatuur 27 °C. Valitseb kaks aastaaega: maist augustini on vihmaperiood ja septembrist aprillini kuivaperiood. Õhuniiskus on suhteliselt suur. Kliimadiagramm Sademete diagramm Põllumajandus Kuubal on mänginud olulist rolli majanduses juba mitusada aastat:. Põllumajandus on vähemalt 10% sisemajanduse koguproduktist. Umbes 30% riigi maast kasutatakse põllukultuuride kasvatamiseks. Kuubal kasvatatakse: Suhkurt Tubakat Tsitrust- apelsinid ja greibid Kartulis Riisi Troopilisi puuvilju- mango, papaia, ananass Cassavat Kuuba on suuruselt teine kasvuala kõigis maailma riikides. Peaaegu kogu toodang läheb ekspordiks. Tulu on hinnanguliselt $ 200 miljonit. Männimetsas domineerib Kariibi mere mänd (Pinus Caribaea). Kasvavad ka mõnes lehtpuud. Palju on erinevaid linnu- ja taimeliike. Männimetsa ohud: Esialgne mets on muutunud 70%.

Geograafia → Geograafia
10 allalaadimist
Sahhariidid
18
ppt

Sahhariidid

lõhnatud, madala sulamistemperatuuriga ja magusa maitsega. Tuntumad disahhariidid · Glükoos + fruktoos = sahharoos ehk roo-või peedisuhkur ehk tavaline suhkur. · Glükoos + glükoos = maltoos ehk linnasesuhkur. · Galaktoos + glükoos = laktoos ehk piimasuhkur Sahharoos ehk tavaline suhkur · Oli muistses Indias tuntud juba enne meie aja arvamist. Euroopas levis alles eelmisel aastatuhandel. · Algul tunti ainult roosuhkurt, suhkrupeedist hakati suhkurt tootma alles 18. sajandil. · Sahharoos on kristalne aine, mis sulab 185c juures. Sellest kõrgemal algavad keemilised protsessid, mis muudavad aine tumedaks ja annavad talle erilise maitse. Tekib karamell. Polüsahhariidid ehk liitsuhkrud · Kui disahhariidiga liitub veel üks monosahhariidi molekul, moodustub trisahhariid. · Trisahhariidist moodustub samal viisil tetrasahhariid. · Kui monosahhariidi jääkidest koosnev ahel saab pikemaks, on tegemist polüsahhariidiga

Keemia → Keemia
51 allalaadimist
´´ Salapärane juhtum ´´ kirjand
2
doc

´´ Salapärane juhtum ´´ kirjand

midagi kadunud . Näiteks , kui ta tuli meile külla , et küsida soola , läks ta koos lillevaasiga minema . Paljud inimesed meie väikeses külas kurdavad , et kui ta käib külas ,siis on alati midagi kadunud . Nii oligi üks päev , kui naabrimees meile tuli. Mu emal on vitriinkapp , kus hoiab ta oma kuldehted , seal oli ka üks suure briljandiga sõrmus , mis kadus väga salapärasel moel. Nimelt käis naabrimees meil ja tuli küsima suhkurt , ma läksin kööki tooma , aga tema jäi koridori ootama . Kui ma tagasi tulin siis oli ta kahtlase näoga , aga ma ei saanud aru , miks oli ta sellise näoga . Ta läks koju , arvasin , et kindlasti pole tema sellist tüüpi varas nagu ajalehed igapäev kirjutavad . Kuni ükspäev ema avastas , et ta briljant sõrmus on kadunud . Ma sain kohe aru, et see oli see sama meie kallis naabrimees. Nii hakkasin ma mõtlema . Ega kohe ei saanud ju teda süüdistada! Aga

Kirjandus → Kirjandus
5 allalaadimist
Kreemid ja magusad kastmed
10
ppt

Kreemid ja magusad kastmed

Vahusta koor ja sega jahtunud kakao piimaseguga.(kakao ja vahukoor peavad kokkusegamisel olema ühel temperatuuril) Magusad kastmed Magusaid kastmeid valmistatakse värsketest, külmutatud ja konserveeritud puuviljadest ja marjadest,puuvilja-ja marjamahladest,mehudest ja püreedest, veinidest, piimast, rõõsast koorest, hapukoorest, jogurtist. Nende valmistamisel kasutatakse ka mune, kakaod, sokolaadi, võid. Magusate kastmete maitsestamiseks kasutatakse suhkurt, vanilli, nelki, kaneeli, maitsetaimede ürte, riivitud tsitrusviljade koort, sidrunimahla, essentse, siirupeid, alkohoolseid jooke, kohvi ja kakaod. Melba kaste Melba kaste koosneb 2/3 osast maasikapüreest ja 1/3 osast vaarikapüreest. Võidakse kasutatada ka teiste puuviljade ja marjade püreesid. Kastme võib valmistada ka keedistest. Kaste maitsestatakse kirsi- või mõne muu sobiva likööriga. Sabayon kaste Sabayon on vahuline veinikaste, mille

Toit → Kokandus
59 allalaadimist
Usa Põhja- ja lõunaosariikide erinevused
1
docx

Usa Põhja- ja lõunaosariikide erinevused

Usa põhja- ja lõunaosariikide erinevused-põhi: tootmine põhines vabal palgatööl, toodeti tööstuskaupu ja teravilja, hakati arendama masinaid, parandama transpordiolusid, tööstust, raha tuli tööstuselt, linnad kasvasid kiirest, miljonites immigrantidest said palgatöölsed ja farmerid.lõuna: tootmine põhines orjatööl, toodeti peamiselt puuvilja, riisi, kanepit, tubakat, suhkurt, orjatööjõu najal püsis traditsiooniline korraldus,raha tuli istandustest, asutus oli agraarne immigrandid vältisid odava orjatööge konkureerimist.usa kodusõja põhjused, tulemused-Põhjused-19. sajandi esimestel kümnenditel keelustati põhjapoolsetes osariikides orjapidamine.Sealsetes farmides kasutati orje suhteliselt vähe. Lõunaosariikides rajanes põllumajandus suurtel puuviljaistandustes, kus tööjõuks orjad. Seega eraldusid lõunaosariigid järjest enam põhjaosariikidest

Ajalugu → Ajalugu
10 allalaadimist
Uurimus pärmseened
8
doc

Uurimus pärmseened

ja süsihappegaas.Käärimise kasutamist toiduvalmistamise protsessis nimetatakse kääritamiseks. Protsessi käigus rakumahl oksüdeerub ja käärib, mis kutsub esile värvi muutumise ja iseloomuliku aroomi tekke.( http://et.wikipedia.org/ ) 2. MATERJAL JA METOODIKA Materjaliks olid võetud 4 sirgete ning õhukestega klaasidega viinapitsi. Põhiaineks igasse klaasi oli 1/3 teelusikatäit pärmi, 1 teelusikatäis suhkurt ja teelusikatäit vett (edaspidiselt segu). Külmkapi temperatuur oli 7C. Soojas oli ligikaudu 27 kraadi.Autori metoodikaks oli asetada 2 klaasi seguga külmkappi ning 2 klaasi seguga sooja lambi alla. Katse alustati kell 16.00 ning lõpetati 18:00. Kõikides klaasides oli 1,2 cm segu. 2 klaasil oli lisaks 0,5 cm õlikiht peal. 1 klaas õlita segu ning 1 klaas õliga segu seisid 2 tundi soojas lambi all.

Bioloogia → Bioloogia
65 allalaadimist
Uurimustöö saiast
4
doc

Uurimustöö saiast

SISSEJUHATUS Teaduslik uurimus ,,Saia muutumine erinevates tingimustes" annab lugejale ülevaate saia muutumise protsessidest erinevas keskkonnas. Töö ülesandeks on vaadelda, et millisel niiskustasemel muutub sai kõige kiiremini. Hüpoteesiks püstitan, et sai, mis on vähe niiskes õhus, kuivab kiiremini. Ning sai, mis on kilekotis, läheb hallitama. 1. SAI Perenaise sai, mis on ostetud 7. aprillil, sisaldab endas valge nisujahu, vett, taimset õli, suhkurt, pärrmi, keedusoola. Sai on tavaliselt valget värvi või kreemjas. Värske sai on veniv ning elastne. Üks tähtsamaid nisujahu omadusi on gaasitekitamise võime. Pärmitaignas käärivad suhkrud. Käärimisel eraldub süsihappegaas, mis kobestab tainast. Taina käärimisel paljunevad pärmiseened ja kääritavad suhkruid. Seetõttu suureneb taigna maht. Käärimiseks on soodsaim temperatuur +25°C 1.2 Saia kõvenemine ning selleks vajav olev keskkond

Bioloogia → Bioloogia
37 allalaadimist
TEE
24
docx

TEE

tugeva maitsega ja linnaseid meenutava aroomiga,punakas- pruuni tõmmisega. Assami tee on üldiselt kange ja vürtsikas, teda segatakse meelsasti noortest teemaadest pärit kergemate sortidega. Assami on Inglise või Ida- Friisi traditsioonide põhjaks. Tänapäeval annab Assam umbes poole India tee toodangust ja 15% maailma toodangust. oma kanguse ja vürtsikuse tõttu sobib ideaalselt hommikuseks ergutajaks. Assami teele sobib lisada ka suhkurt ja piima. ................................................................................................................................. 4 1.2 Gruusia............................................................................................................... 4 1.3 Darjeeling........................................................................................................... 4 1.4 Keemun..........................................................................................

Toit → Joogiõpetus
11 allalaadimist
Ajaloo kordamine
3
doc

Ajaloo kordamine

Teisteks ekspordikaupadeks olid siis Venemaalt pärit lina, kanep, ning laevaehituskraam (lauad, tõrv, plangud jne.). Suurem osa väljaveetavast kaubast läks Madalmaadesse. Peamiseks sisseveo artikliteks olid siis: Hispaania ja Prantsuse sool, metall (raud, vask), soolaheeringas ning tubakas. Nende traditsioonilistele talurahva kaupadele lisaks veeti sisse veel veini, klaasi, paberit, vürtsi, suhkurt, kohvi ja teed. 7. Käsitöö ja sisekaubandus. Endiselt säilis tsunftikord. Järjest rohkem läksid käsitöö alad sakslaste kätte, mille tulemusena toimus illegaalne töötamine. Illegaalselt töötavaid inimesi nim. tsunftijänesteks. Tsunftid tegutsesid paljudes valdkondades N: maalrina, lihunikuna, pagarina, kingsepana jne. Järjest rohkem läks moodi manufaktuurid. Manufaktuur oli hiliskeskajal arenenud tööjaotusega

Ajalugu → Ajalugu
30 allalaadimist
TOIDUHÜGIEENIKOOLITUS INTERNETIS EKSAM
14
docx

TOIDUHÜGIEENIKOOLITUS INTERNETIS EKSAM

Desinfitseerimisvahendeid kasutatakse selleks, et... : vähendada bakterite arvu ohutu tasemeni (õige) eemaldada plekke (vale) eemaldada rasva ja mustust (vale) hävitada kõik bakterid täielikult (vale) 11. Kõige sagedasemaks toidumürgistuse põhjuseks on... : vesi (vale) bakterid (õige) kemikaalid (vale) mürgised taimed (vale) 12. Mikroobid vajavad oma elutegevuseks kindlasti... : suhkurt (vale) niiskust (õige) õhku (vale) valgust (vale) 13. Toiduainetele ettenähtud taaras... : võib hoida kemikaale, kui taara on suletav (vale) ei tohi hoida kemikaale, kuna see põhjustada muude ainete kadusid (vale) ei tohi hoida kemikaale, kuna need võivad toiduainetega segi minna või põhjustada toiduainete saastumist (õige) võib hoida kemikaale, kui need ei kahjusta taarat (vale) 14

Toit → Töötervishoid ja tööohutus
444 allalaadimist
Kas suhkruhaigete suhkur on kasulik või kahjulik
2
odt

Kas suhkruhaigete suhkur on kasulik või kahjulik?

Kas suhkruhaigete suhkur on kasulik või kahjulik? Suhkrust räägivad suhkruhaiged sageli. Suhkur on seotud hirmudega. Tihti ei taheta kuuldagi vabamasy suhkrukasutusest ja siis otsustatakse seda pigem mitte kunagi süüa. Tegelikult on see otsus positiivne. Kuid seisukohad muutuvad ja ikkagi lubatakse suhkurt enda toidulauale. Suhkur on valge surm, kuigi see on õigestes kogustes väga kasulik. Umbes 10 a tagasi tõdeti, et diabeetiku toiduvalikus võib olla väikestes kogustes ka tavalist suhkrut. Toidusoovituses öeldakse, et spetsiaalseid diabeeditooteid ei ole vaja. Ka suhkru asendamisel teiste magusainetega nagu fruktoos, sorbitool või maltiool, ei saavutata eriti midagi. Tähelepanu tuleks pöörata kõikidele süsivesikutele. Tavaline suhkur on üks süsivesikutest,

Keemia → Keemia
5 allalaadimist
TOIDUHÜGIEENIKOOLITUS eksam
10
doc

TOIDUHÜGIEENIKOOLITUS eksam

3. Kui tihti peab vahetama fritüüris õli? : iga päev (vale) vastavalt vajadusele (õige) 1 kord nädalas (vale) töövahetuse lõpus (vale) 4. Kus peavad olema kätepesukohad toidukäitlejatele? : ainult WC-s (vale) toidukäitlemisruumides ja WC-s (õige) ainult toidukäitlemisruumides (vale) välisukse kõrval (vale) 5. Mikroobid vajavad oma elutegevuseks kindlasti... : suhkurt (vale) niiskust (õige) õhku (vale) valgust (vale) 6. Mittemikrobioloogilise toidumürgistuse võib saada alljärgnevatest toiduainetest... : sügisesest kartulist (vale) mõnede loomade teatud organitest (neerupealistest) (õige) ploomidest ja kreekidest (vale) konserveeritud ubadest (vale) 7. Kõige sagedasemaks toidumürgistuse põhjuseks on... : vesi (vale) bakterid (õige) kemikaalid (vale)

Toit → Toiduhügieen
753 allalaadimist
Tervislik toitumine
6
docx

Tervislik toitumine

mahlaga, hommikusöök ise võiks olla rikas süsivesikute poolest. 2. Tuleb süüa regulaarselt. Päevas 3 toidukorda ja lisaks vahepalad nagu puu- ja köögiviljad, jogurt, mahl. 3. Tuleb süüa rohkem kiudaineterikast toitu. 4. Päevas tuleks süüa vähemalt 5 puu- ja köögivilju. 5. Nädalas tuleks süüa 2-3 korda kala, mis annab organismile oomega-3 rasvhappeid ja D-vitamiine. 6. Püüa vähem süüa rasva ja küllustunud rasvhappeid. 7. Söö vähem suhkurt, selle asemel söö puuvilju. 8. Tarvita vähesel määral soola. Kui teed ise süüa saad soola sisaldust kontrollida, aga valmistoitudele on pandud tihti soola rohkem kui võiks ja see ei mõju samuti ka suurtes kogustes igal toidukorral sinu organismile hästi. 9. Joo päevas piisavalt vett. Täiskasvanu võiks päevas juua 2-3 liitrit. 10.Ära liialda alkoholiga, sest see annab lisaenergiat. 2014

Meditsiin → Terviseõpetus
7 allalaadimist
Bioloogia INIMENE
2
docx

Bioloogia INIMENE

1)Ajuripats ­ kasvuhormoon toodab kasvuhormooni ja hormoone, mis kontrollivad teiste SNN'te tööd. 2)Käbikeha ­ ajupiirkonnas; määrab ära bioloogilise kella, takistab sugunäärmete tööle hakkamist(pisikestel lastel). 3)Kõri e kilpnääre ­ toodab türoktsiini ­ kiirendab ainevahetust (põhjustab Basedow'i tõbe); tööd mõjutab jood -> raviks jooditabletid. 4)Kõrvalkilpnääre ­ tema hormoon mõjutab vere kaltsiumi sisaldust. 5)Kõhunääre ­ toodab insuliini, lagundab suhkurt. 6)Neerupealsed ­ toodavad adrenaliini ­ kiirendab vereringet, südamelöögi sagedust, vererõhku. 7)Sugunäärmed ­ suguhormoone ­ munasarjad, seemnesarjad; platsenta e emakoogi hormoon ei lase rasedusel katkeda. 7.Reflektsikaar ­ refleksi kulgemise teekond ärritajast kuni mingi elundi vastuseni. 8.Negatiivne tagasiside ­ kõrvalekalde kohta saadud signaalide põhjal muudetakse elundite ja elundkondade talitlust nii, et muutnud välistegurite toimel tekkinud kõrvalekalle organismi

Bioloogia → Bioloogia
21 allalaadimist
Troopiline kliima
4
docx

Troopiline kliima

El Salvador on kõige arenenuma tööstusega riik Kesk-Ameerikas, kuid mitmed sõjalised ja poliitilised vahejuhtumid on takistanud majandust korralikult välja arendada.Peamiseks kaubanduspartneriks El Salvadorile on USA.Sinna läheb 40% riigi toodangust nig Usa kaup moodustab 60% riigi impordist.El Salvadoril annavad kohvioad ligikaudu 60% tulu.El Salvador impordib: Naftat,Tsementi,Väetiseid,Masinaid.Ja ekspordib :Kohviuba,puuvilla,suhkurt. El Salvadori pealinn on San salvador.Pindala on 21 040 km2 Riigi keel on hispaania,Rahvaarv on 6 200 000. Touristid lähvad sinna sellepärast ,et seal saab surfata ja ööelu pärast.El Salvador erineb teistest Kesk-Ameerika riikidest selle poolest,et El Salvador turismi maastik on veidi teistsugune kui teistel Kesk-Ameerika riikides. Tänu oma geograafilisele suurusele ja linnastumisele. Üks Salvadorean tähelepanuväärne toit on Pupusa. Pupusa on paks käsitsivalmistat-

Geograafia → Geograafia
22 allalaadimist
PÄRMSEENTE ELUTEGEVUS
8
docx

PÄRMSEENTE ELUTEGEVUS

Töökäik: a. Võta 25 g pärmi ning sega see 2 sl veega. b. Lisa veel 0,3 l vett ning jahu, et saaksid vedela taigna. c. Jaga taigen võrdselt 3 keeduklaasi vahel. d. Märgi markeriga klaasile taigna kõrgus. e. Kleebi anumatele peale kleepsud kuhu peale saaksid kirjutada millise klaasiga on tegu. f. Korda kõike. g. Kolmele klaasile lisa eri kogus suhkrut (1,2 ja 5 teelusikatäit) ning hoia neid samal temperatuuril. h. Ülejäänud kolmele klaasile lisa samapalju suhkurt (2 tl) ja hoia purke eri temperatuuril (külmkapis, toatemperatuuril ja soojaveevannis. i. Hoia purke neis tingimustes 20 minutit ning mõõda joonlauaga taigna taseme muutus. Tulemused: Eri kogus suhkrut, samal temperatuuril Sama kogus suhkrut (2 tl) eri (23°C) temperatuuril Alguses 6,5 cm Alguses 6,5 cm

Bioloogia → Bioloogia
46 allalaadimist
Bioanorgaaniline keemia
4
doc

Bioanorgaaniline keemia

molekuli kuju muutusi e) C ühendite bioloogilisel lagunemisel vabaneb süsihappegaas. H ülesanded: a) osaleb vesiniksidemete tekkes: H ja O ning H ja N vahel b) stabiliseerivad biomolekulide kõrgemat järku struktuure c) vesiniku sisaldus ühendis määrab selle ühendi energeetilise potensiaali ehk palju energiat lõhustumisel vabaneb ehk mida rohkem vesinikku, seda kõrgem on ühendi energeetiline väärtus nt 1g alkoholi annab 7 kcal energiat, aga 1g suhkurt annab 4 kcal O ülesanded: a) aeroobsetes (õhuga kokkupuutuvates) organismides on O oksüdeerija st O ensüümide abil saame toitainetest energiat kasutada b) vabade radikaalide tekitamine organismis c) kõikidest põhibioelementidest ongi O osakaal suurim kõigis organismides C, H, O on kõikide bioorgaaniliste elementide koostises Lisaelementide N, P, S ülesanded: mitmekesistavad biomolekulide ehitust a) lisaelementide olemasolu tõstab ühendi reaktsioonivõimet

Bioloogia → Üldbioloogia
35 allalaadimist
Referaat žirodiinidest
4
docx

Referaat žirodiinidest

eelkõige inflatsioonist. Metallraha kadus käibelt ja paberraha kurss langes. Aastal 1792 haaras Pariisi suhkrukriis ­ eelneval aastal ülestõusnud neegerorjad olid põletanud suure osa suhkruroo- ja kohviistandusi. Suhkrukriisi tõttu hakkasid kaupmehed juba esimeste teadete peale hindu tõstma. Jaanuaris toimusid suhkrurahutused ­ rahvas, kelle seas eriti ägedalt naised, ründas ladusid ja vürtsipoode, kus müüdi suhkurt ja sundisid seda müüma endiste hindadega. Veebruaris tekkisid mitmel pool rahutused leiva pärast. Mitmel pool toimusid tõsised rahva ülestõusud, mille käigus põletati aadlike losse. Teravas sise- ja välisolukorras vajas kuningas tõhusamat tuge ­ märtsis asendas ta oma senised teovõimetud ministrid zirodiinidega. Zirodiinid said endale sise-, välis-, finants-, justiits-, sõja- ja mereministri ametid. 1

Ajalugu → Ajalugu
8 allalaadimist
Sügavkülmutamine- referaat
9
doc

Sügavkülmutamine- referaat

Lisaks on meil veel külmkirst. Marjad paneme sügavkülma kohe peale korjamist ja puhastamist, kirssidel me kive väja ei võta. Marjad asetame läbipaistvatesse plastkarpidesse. Õunad ja pirnid lõigume viiludeks ning paneme kilekottidesse. Veel valmistame toormoose. Need teeme must- ja punasõstrasegust, mustikatest ja maasikatest. Toormoose valmistame järgmiselt: valime suured ja terved marjad kaalume paneme 1kg kohta 1kg suhkurt purustame, segame paneme sügavkülma Kasutatud kirjandus http://www.nadka.pri.ee/portaal/index.php?option=com_frontpage&Itemid=1 http://naistekas.delfi.ee/kodu_ja_aed/kook/article.php?id=16508108 http://www.kokaraamat.ee/kokanouanded.php?knID=58

Toit → Toidutehnoloogia
17 allalaadimist
Kanada ja India põllumajandus
9
pptx

Kanada ja India põllumajandus

Tee ja suhkruroo tootmise poolest on India maailmas mln t), kaera (2,8 mln t), läätse (1,5 mln t), suhkrupeeti (599 esikohal. Indias kasvatatakse veel ka palju tubakat, puuvilla, tuh t), tomateid(490 tuh t), lina (489 tuh dzhuuti, maapähklit, riisi, teed, kohvi, suhkurt, piima, t), porgandit ja naerist (399 tuh t), rukist (337 tuh t), kuive maapähklit, gingerit ja musta pipart. Kusjuures on India ubasid(273 tuh t), õunasid (270 tuh t), kurke (231 tuh t), maailma suurim banaani kasvataja(10% maailma kogu kuiva sibulat (211 tuh t), rohelist maisi (207 tuh t), kapsast ja

Geograafia → Geograafia
13 allalaadimist
TOIDUAINETE KONSERVEERIMINE
4
doc

TOIDUAINETE KONSERVEERIMINE

Kasutatakse mooside, siirupite, mahlade valmistamisel. Soolatakse seeni, liha, kala, kurke Hapendamine- Suhkrud muudetakse bakterite toimel käärimisprotsessis piimhappeks. piisavalt suur piimhappebakterite kogus pidurdab teiste mikroobide arengut. Protsessiks on vaja : toorainet, mikroobe, soola või soolvett, maitseaineid ja soojust (15-18°C) Pidurdamine ja säilitamine 0-4°C. Hapendamise kõrvalsaadusena moodustub alati teatud kogus alkoholi 0,5-2% Toiduainetes on vähe suhkurt ja sobib laktoositalumatuse korral. Ülihapud hapnemissaadused võivad põhjustada mao ärritust. Hapendatud tooted: hapupiim, hapukoor, jogurt, keefir,hapendatud pett, kohupiim, juust jt. Köögiviljadest hapendatakse: kapsast, kurke,õuna,tomateid,kasemahla ja peete jt... Marineerimine- põhineb äädikhappe konserveerival toimel. Äädikhappe ja soola lahus takistab (hävitab või pidurab) mikroobide arengut. Marineeritakse: liha,seeni,puu- ja köögivilju.

Toit → Toiduainete õpetus
38 allalaadimist
Õietolm
6
docx

Õietolm

mesilastel vajalike omadustega suir. Suira kasutavad peamiselt noored mesilased, kuna seal on vajalikke aineid nende kasvuks. Suira kasutavad ka mesilased ema või töömesilaste toitepiima valmistamiseks. 4 Lilled, mesilased, õietolm ja mesi Erinevatel allikatel põhinedes võib öelda, et mett peaks inimene sööma 5kg aastas, et omada märksa tugevamat tervist ja erksamat olekut. Eestis on kahjuks mee tarbimine alla 1kg inimese kohta. Eelistatakse mee asemel suhkurt, mis koosneb 99% sahharoosist, mis peensooles insuliini abil lõhustatakse, mesi koosneb lihtsuhkrutest ning inimene omastab need ilma ümbertöötlemis vajaduseta. Suur osa inimestest alahindab mee ja üleüldiselt mesilaste tähtsust. Albert Einstein on öelnud: ,,kui mesilased ühel päeval maakeralt kaovad, jääb inimkonnal elada neli aastat." Eks see ,,neli aastat" on üsna umbkaudne, aga samas üsnagi võimalik. Praeguse aja

Loodus → Loodus
2 allalaadimist
Külm Sõda
6
docx

Külm Sõda

*1971-tuli ilmsiks, et USA valitsus ja sõjavägi olid parlamendile valetanud VIETNAMI sõda õigustades *1974-Watergate- Tuli ilmsiks valimiskampaania ajal kui vabariiklaste kandidaat R.Nixon pealtkuulata demokraate; Nixon kartis tagandamist ning astus tagasi KUUBA RAKETIKRIIS(1961-1962) Põhjused: *1959- Castro diktatuur; koostöö NSVL-iga *USA vastumeelsus NSVL liitlase tekkimisel enda lähinaabruses Kulg: *Castro riigistas USA ettevõtted *USA ei ostnud Kuubalt enam suhkurt *Aprill 1961- Saatis USA väljaõpetatud pagulased Kuubale aga said võitluses haledalt lüüa *NSVL paigutas Kuubale KESKMAARAKETID *USA avastas raketid ning teavitas sellest maailma + Blokeeris Kuubat mere pealt *USA ähvardas rünnata kui NSVL rakette ära ei vii Lahendus/tagajärjed: *NSVL nõustus raketid Kuubalt ära viima *USA pidi Türgist raketid ära viima ja ei tohtinud Kuubat rünnata VIETNAMI SÕDA(1964-1975)

Ajalugu → Ajalugu
2 allalaadimist
Rahvuslikud supid
7
odt

Rahvuslikud supid

Uuemõisa 2008 Hapukapsasupp ubadega (Eesti) Valmistusained 2,5 l Vett 500g Hapukapsast 100 g Põldube 500 g Sealiha 1 Sibul Soola valmistusviis Pese kuivatatud oad ja leota külmas vees 7-9 tundi, seejärel pane koos leotusveega keema. Lisa puhastatud liha ja lase keema. Korja ära vaht. Lisa hapukapsad, hakitud sibul ja sool. Keeda nõrgal tulel. Supiliha juurde serveeri porgandi-toorsalat. Kört (Eesti) Valmistusained 2,5 l Piima 100 g Odrajahu 1 spl Võid Soola (suhkurt) valmistusviis Keevasse piima vala sõelutud odrajahu peene joana, sega. Maitsesta või ja soola või suhkruga. Serveeri õhtu-ja hommikusöögiks. Seljanka(Venemaa) Valmistusained 2 tk Suuremat sibulat 2 sl Õli 200 g Looma-või sealiha 150 g Suitsuvorst 100 g Kanaliha 1 l Vesi 2 tk Lihapuljongikuubik 1 purk Purustatud toamateid 1,5 sl Nisujahu 8 tk Must oliiv 3 tk Hapu või marineeritud kurk 1 dl Kurgimarinaad 1 leht Loorber 5 tera Must pipar veidi Aedtilli 0,5 tl Tüümiani

Toit → Kokandus
57 allalaadimist


Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun