Karastusjookidest
Suhkur tõstab vere suhkrutaset, pärsib insuliini
tootmist ja omastamist ning kurnab pankreast. Harvardi ülikooli teadlased tõestasid hiljuti ohtra
rafineeritud suhkru ja tärklise tarbimise seost diabeediga. Maailma Tervishoiuorganisatsiooni (WTO)
teatel on teist tüüpi diabeet võtnud suure suhkrutarbimisega riikides epideemilise ulatuse. Seda tüüpi
diabeeti ei põhjusta mitte pankrease alatalitlus, vaid keha suutmatus insuliini toota. Me oleme end
sisuliselt surnuks suhkurdanud, kannatame närvivalude all. Töödeldud suhkur pärsib samuti keha
immuunsüsteemi. Mõni minut pärast suhkru seedimist tõuseb vere suhkrusisaldus. Tasakaalu
säilitamiseks teeb keha kõik, et seda taset alla saada. Kui keha talitlused on intensiivselt ametis ühe
protsessiga, kannatavad teised. Näiteks kui pankreas toodab insuliini, ei tooda ta ensüüme, mis on
vajalikud võitluseks vähktõve vastu. Just seepärast on mõõdukus väga oluline, kuna muidu paisatakse
segi keha tasakaal