Metaboolsed protsessid
kontrollivad INS ja glükagoon
4. Aldolaas A
5. Trioosfosfaadi isomeraas
6. GAP dehüdrogenaas
7. Fosfoglütseraadi kinaas (Mg2+)
8. Fosfoglütseraadi mutaas
9. Enolaas
10. Püruvaadi kinaas (Mg2+ ja K+), aktiveeritakse Fru1,6-bisP poolt glükolüüsi
kiirendamiseks ja AMP aktiveerib, ATP inhibeerib
11. Laktaadi dehüdrogenaas
Anaeroobne glükolüüs
• Piimhapekäärimisel kasutatakse mitmeid ensüüme – seejuures on 3
võtmeensüümi • 1- Heksoosi kinaas (glükoosi subtraatne fosforüülimine, 1.
reaktsioon) • 2- Fosfofruktoosi kinaas-1 (FFK-1) on protsessi keskne ensüüm, mille
aktiivsus limiteerib kogu protsessi kiirust ! (3. rks.) • 3- Püruvaadi kinaas (10.
reaktsioon)
• Võtmeensüümide sünteesi reguleerivad hormoonid insuliin (aktivaator) ja
glükagoon (inhibiitor) • Insuliin indutseerib heksoosi (glükoosi) kinaasi sünteesi •
Seega sõltub protsess ka insuliinitasemest ja glükagoonitasemest (diabeedi puhul