Esimese nelja kursuse materjal
kaheks :
a)Heksogeensed (Organismivälise päritoluga[vitamiinid])
b)Endogeensed (organismid ise sünteesivad neid [hormoonid, ensüümid])
N1: Vitamiin B12 mille keskseks mikroelemendiks on Koobalt, on vajalik
vereloomeks.
Puudumine põhjustab verevähi vorme (pahaloomuline kehvveresus). Seda
saab lihast ja veretoitudest.
N2: Hormoonid ja mikroelemendid. Jood ja kilpnääre. Joodi puudumisel
kilpnääre
tursub, ja tekib strugma.
N3: Mikroelemendid ja ensüümid. Mikroelemendid kuuluvad liitensüümide
koostisesse (tavaliselt metall). Mikroelemendi peal või vahetus läheduses toimub
reaktsioon. NB! Ensüüm mis lagundab alkoholi sisaldab tsinki.
N4: Mikroelemendid ja transportvalgud. Hemoglobiin sisalda rauda(seob ja
transpordib hapnikut. Molluskitel on veres raua asemel vaskja seepärast on neil
sinine veri.
<------------------------------------------------------------->
annaabi.ee 
